Hur man äggröra i vatten

Om du äter ägg har du säkert märkt att det finns oändliga sätt att laga basmaten. En populär metod är att pochera dem i vatten... men har du någonsin försöktklättradem i vatten istället?

Per Helt bomben, vi stötte på en TikTok-video som demonstrerade tekniken. Vispa helt enkelt ägg i en skål, låt en kastrull med vatten koka upp och häll sedan äggen i grytan. Efter några minuter blir äggen fluffiga och möra som du sedan kan ösa ur grytan.

Vid första anblicken kan tekniken låta konstigt, men det är mycket vettigt. Till att börja med ser vattnet till att de färdiga äggen inte är torra eller överkokta. Det liknar också äggdropsoppa, som går ut på att koka uppvispade ägg i het vätska.

BTW, du kanske vill använda en hålslev för att ta bort det vattenkokta

Vi kan se att det här tricket är användbart för att göra äggröra när du har slut på smör eller olja. Ju mer du vet!

Andra sätt att laga ägg:

Visste du att det är möjligt att göra en perfekt runt ägg genom att använda en lökring? Detta är användbart om du gör frukostmackor med engelska muffins och vill förhindra att äggen rinner ut över kanterna.

För en frukost tidsbesparande, prova detta mason burk omelett idé. Det handlar om att smörja glasburkar och lägga till omelettingredienser, som grönsaker och vispade ägg. När du är redo att äta, mikrovågsugn bara burken i en och en halv minut eller häll innehållet i en kastrull.

Slutligen, om du behöver förbereda ett stort antal hårdkokta ägg, prova att knäcka ägg i en brödform och tillaga dem i ugnen. Det är det ultimata hack utan skal för stora partier äggsallad.