Hur man förvarar gurkor för att hålla dem fräscha och krispiga

Det är gurksäsong, gott folk. Så oavsett om du odlar dem själv och har ett överflöd eller om du bara glömmer en på baksidan av ditt kylskåp, är vi här för att hjälpa till att se till att de håller i flera veckor eftersom matavfall suger! Tur för oss gjorde kocken och receptutvecklaren Kathleen Ashmore en TikTok-video förklara hur du förvarar dina gurkor för att se till att de håller sig krispiga och fräscha längre.

Steg ett: Ta ut gurkorna ur förpackningen de kom i. De flesta grönsaker skickas i någon form av plast för bekvämlighet och skydd, men "sättet som produkterna transporteras är ofta inte så som produkterna ska lagras", förklarar kocken.

Steg två: Skölj och torka dina gurkor. Bara för att de kom i förpackning och ser rena ut betyder det inte att de inte har lite smuts på sig. Om du vill ta saker ett steg längre, blanda lite bakpulver i en skål med vatten för att skölja bort eventuella kvardröjande bekämpningsmedel.

Steg tre: Skapa den perfekta miljön. Eftersom gurkor är fyllda med vatten är det viktigt att suga upp eventuell överflödig fukt för att hålla dem krispiga. Ta en plast- eller silikonpåse och fodra den helt med pappershanddukar. Placera sedan gurkorna i den lilla "sovpåsen" du just skapade, förslut den och släng den i kylen för att njuta senare. Glad mumsning!