Detta 5-ingrediensbröd innehåller en kontroversiell ingrediens

Då och då får en till synes "normal" mat vågor på sociala medier. Så är fallet med keso, en av de där kontroversiella livsmedel som människor antingen (verkligen) älskar eller (verkligen) hatar.

Men under de senaste månaderna verkar det som att folk har varit med om det. Ingrediensen har förekommit i otaliga rätter, inklusive äggröra, potatismos, och även ätbar kakdeg och glass. Och nu ser det ut som att kesobröd kan läggas till listan.

Brödet, som nyligen delades av Carolina Gelen på TikTok kräver bara fem ingredienser. Det beskrivs också som "ömt och fluffigt", så du kan vara säker på att det fick vår uppmärksamhet.

För att göra kesobröd kombinerar Gelen keso och äggvita tills den är slät. Denna blandning kommer att göra den färdiga produkten lik en brioche eller mjölkbröd, enligt Gelen.

Keso-äggvita-kombinationen kombineras sedan med jäst, mjöl och salt för att göra en deg. Efter lite jäsning och bakning i ugnen kommer degen att förvandlas till ett läckert bröd med högt proteininnehåll.

På TikTok dreglade Gelens följare över receptet. En person föreslog att man skulle använda brödet för att göra franska toast, vilket låter fantastiskt.

För hela receptet för keso, kolla in Gelens handledning om Substack.

Andra recept på kesobröd:

Om du älskar idén med kesobröd, kommer du att bli glad att veta att det finns många sätt att göra det på.

Till exempel kan du göra kesobullar använder liknande ingredienser. Vi har tittat på det här receptet av Momsdish, vilket tar bara 15 minuters förberedelse. Receptet kräver också vaniljextrakt, men du kan utelämna det om du vill använda bullarna med salta ingredienser.

Du kan också göra keso bananbröd, ett recept av Rachel Mansfield som vi älskar. Den är gjord på mandelmjöl, så den är glutenfri också.