Krämig "Lemonade" är sommarens måste-prova dryck

När det kommer till klassiska sommardrinkar kan du verkligen inte gå fel med lemonad. Det är syrligt, sött och härligt uppfriskande. Men om du funderar på att ändra saker och ting den här säsongen, kanske du vill prova brasiliansk lemonad. Drycken – som faktiskt är gjord på lime – har varit superpopulär på sociala medier.

Det första är först: Om den är gjord med lime, varför kallas den för brasiliansk lemonad? Enligt Aline Shaw från Brasilianskt kök utomlands, en brasiliansk matblogg, det har att göra med det portugisiska ordet för limefrukter.

På portugisiska betyder "limao" "limefrukter". Således kallas drycken "limonada" - vilket översätts till lemonad på engelska. (Är inte språk fascinerande?)

Som Nicole Modic demonstrerar på

Tillsätt vätskan tillbaka till mixern, tillsammans med is och sötad kondenserad mjölk. (Du kan helt använda kokosmjölk om du vill göra detta mejerifritt.) Mixa blandningen en gång till, häll upp den i glas och servera.

Det behöver inte sägas att vi definitivt kommer att lägga till den här drinken på vår att göra-lista för sommaren. Skål!

Andra sätt att göra lemonad:

Om du älskar intensiva citronsmaker, prova att göra citronskal lemonad. Drycken, som delades av Caroline Gelen på Instagram, går ut på att gnugga ihop citronskal och socker för att skapa en starkare citronsmak.

Enligt Gelen kommer sockrets slipande texturer att ta fram de doftande oljorna i citronskalet. Vem visste?

Vissa rekommenderar också att man lägger till en skvätt salt till lemonad (eller limead) för att få fram dryckens sötma. Dessutom är det användbart för att minska eventuell bitterhet, vilket kan hända om du av misstag tar bort kärnan (vita delen) av en citron medan du skalar den.