Detta stekta deviled ägg-hack kommer att höja dina ägg helt

Vi älskar en bra TikTok mathack, speciellt när det inte innebär mycket extraarbete men ändå förvandlar det vanliga till något speciellt. Det är verkligen fallet med detta nya tips för stekt deviled ägg från Kocken Kelly Scott.

Tekniken, känd som ägg Jeannette av dess skapare, kocken Jacques Pépin, går ut på att hårdkoka ägg och sedan ta bort äggulorna och blanda dem i en skål med grädde, örter och senap.

Efter att ha placerat äggulorna tillbaka i skalet, fräs dem med framsidan nedåt i en panna med lite avokadoolja. Efter cirka två till fyra minuter ska de vara fina och krispiga på den platta sidan och redo att läggas åt sidan. Du kan också bara välja att äta dem som de är, men Scott rekommenderar att du gör den medföljande vinägretten för att ta rätten till nästa nivå.

Använd lite av samma äggulablandning från tidigare, tillsätt olivolja, citron och salt och vispa ihop ingredienserna tills de bildar en krämig sås. Efter det, sprid bara lite på en tallrik och toppa den med äggen. Voilà!

Scott kallar dessa en syster till djävulska ägg men mycket bättre, och säger att de skulle vara en perfekt förrätt eller gryträtt.

Nere i kommentarerna lade några till sina egna vändningar på devilade äggpreparaten. "Gör jävla ägg men istället för på vanligt sätt, blanda äggulorna med sojasås, chili crisp och sesamolja. Det är vansinnigt", sa en kommentator, som Scott var med på.

För andra bra snabba och enkla ägghack rekommenderar vi en Mason burk omelett och en enkel att göra, äggsallad utan skal. Funderar du på att göra en stor sats ägg Jeanette till en middagsbjudning? Var noga med att kolla vår guide för att göra hårdkokta ägg i ugnen!