Hur man gör Apple Caramel de Lites (Samoas) kakor

Nästa gång du är sugen på Girl Scout-kakor (mer specifikt Caramel de Lites aka Samoas) kanske du vill börja skiva äpplen. Som det visar sig kan du förvandla frukten till kakinspirerade godsaker, vilket bevisats av TikTok-användare och kokboksförfattare Brittany Mullins.

När allt kommer omkring kan processen för att göra copycat Caramel de Lites från grunden vara ganska tidskrävande. (Skrivarens anteckning: Vi har gjort dem förut, så vi skulle veta!) Det beror på att du behöver göra kakdegen, som måste kylas, kavlas, ‌ochskär i skivor.

Och så är det toppingen, som innebär att man smälter karamell och andra ingredienser, ett steg som kan bli en potentiellt klibbig röra.

Med det sagt, även om det är värt det, kanske det inte alltid är praktiskt att baka hemlagad Caramel de Lites - speciellt om du har ont om tid. Lyckligtvis är det där Mullins idé kommer in.

I grund och botten använder receptet äpplen i stället för kakor. Det första steget är att skära ett äpple i tjocka skivor och sedan skära ut kärnorna för att skapa munkformer.

Rör sedan riven kokos, mandelsmör och lönnsirap i en skål tills det blandas. Du kan också använda andra nötsmör, som cashewsmör, samt andra sötningsmedel, som agavesirap eller honung.

Bred ut blandningen på äppelringarna, ringla sedan smält choklad över. Mullins rekommenderar att frysa dem i fem till 10 minuter för att härda chokladen, men ärligt talat, du kan helt äta dem direkt om du känner dig otålig.

Naturligtvis är det inget fel med den verkliga affären - Caramel de Lites ärsåläckra. Men om du letar efter ett snabbt DIY-alternativ, sugen på ett sött mellanmål eller följer en glutenfri diet... dessa äppleversioner kommer att passa.

För att inte tala om, 5-ingrediensreceptet är perfekt om du behöver använda överblivna äpplen.

För att se steg-för-steg-videon, kolla in Mullins' TikTok-video.