De 7 bästa behållargrönsakerna

Container -grönsaksodling är inte bara för lägenhets- eller små rymdbor. Även om praktiken med containerträdgård är bra för hyresgäster och dem med begränsat utrymme, är det också ett mycket mer bekvämt sätt att trädgård. Du kan ställa dina behållare på marken eller på ett bord eller stå för att göra dina grönsaker enklare att skörda. Detta är ett bra alternativ för äldre trädgårdsmästare eller de med problem som gör det svårt att knäböja i en trädgårdstomt.

Tricket till en riklig behållarträdgård är att se till att behållaren du använder är tillräckligt stor för att rymma tillräckligt med vatten och har gott om dräneringshål. Det är allt. Så länge det är tillräckligt stort och rinner ut kan du odla grönsaker i nästan allt som kan hålla jorden. Om du vill odla din egen mat finns det flera grönsaker som gör sig ganska bra i behållare.

1. Morötter

Morötter (Daucus carota) växer bra i behållare så länge du ger en tillräckligt djup kruka. Medan mindre sorter kan fungera i en kruka som bara är 8 eller 9 tum djup, är det i allmänhet bäst att se till att morotskrukor är 12 tum djupa. Håll jorden i din kruka lös också så att det är lättare för morötterna att trycka igenom när de växer.

För att odla morötter, plantera morotsfrön i behållaren efter att risken för frost har passerat. Plantera fröna cirka 1/4 tum djupa. Morotfrön är extremt små, så oroa dig inte för avstånd när du planterar. Tunna dem istället när plantorna når cirka 2 tum i höjd. Efter gallring bör dina morötter vara åtskilda ungefär en tum från varandra.

Placera dina morötter där de får full sol och vattna dem tre gånger i veckan. Dina morotväxter når en mogen höjd på cirka 12 tum. De är redo att skörda när deras orange färg har utvecklats fullt ut, vanligtvis cirka 60 till 80 dagar efter plantering.

2. Tomater

Tekniskt sett är tomater (Solanum lycopersicum) är en frukt, men de är extremt populära i grönsaksodlingar, och en sallad är helt enkelt inte komplett utan dem. När man odlar tomater i en kruka, ju större kruka desto bättre. Behållaren måste vara minst 12 tum djup men använd en ännu större kruka om du kan.

Plantera en tomatplanta i varje kruka. Om du bara har plats för en eller två krukor, överväg att plantera körsbärstomater för ett högre avkastning per planta. Den mogna höjden på din växt kommer att variera beroende på vilken tomatsort du väljer, men högre växter behöver sättas i behållare precis som när de planteras i trädgården.

Placera dina tomatplantor där de får sex till åtta timmars direkt solljus per dag och kontrollera deras markfuktighet dagligen. Tomater gillar fuktig (inte våt) krukväxtjord och kan behöva vattnas varje dag när de växer i behållare, särskilt under varmt väder.

Du kan välja dem när de mognar och blir röda. Du kan vanligtvis börja skörda tomater 60 till 100 dagar efter plantering beroende på sort. Om du bor i USDA växthärdighetszoner 1 till 3 där växtsäsongen är kort, var noga med att välja en tomatsort som kommer att hinna producera frukt i ditt område. I genomsnitt kan du förvänta dig att få 8 kilo tomater per växt.

3. Sallad

Sallad (Lactuca sativa) är ett utmärkt val av två skäl. Det växer bra i behållare, och det är en grönsak med grönsaker, så det är ofta redo för skörd när andra grönsaker inte är helt klara ännu. I hårdhetszonerna 4 till 9, plantera sallad tidigt på våren när temperaturen når 55 grader Fahrenheit och kanske igen i september för en höstskörd. Om du bor i hårdhetszoner 10 eller högre vill du dock hoppa över vårplanteringen. Så istället din sallad på hösten och odla den under vintern.

Lösa blad sallad är lättast att odla i behållare. Denna gröna rotande grönsak behöver en behållare som bara är cirka 6 tum djup. En annan fördel är att du inte behöver oroa dig för mellanrum när du planterar lövssallat. Du kan helt enkelt sända salladsfrön över behållaren och täck dem med cirka 1/4 tum jord.

Starta din sallad inomhus fyra till sex veckor före den sista frosten i ditt område och ställ dina unga växter utanför när risken för frost har passerat. Placera salladen i full sol när du först ställer den utanför men flyttar behållaren till en delvis skuggad plats när vädret värmer. Vattna din sallad efter behov för att hålla jorden fuktig. Sallad är en törstig växt, så var beredd att vattna den dagligen.

Mogen sallad kommer att bli cirka 6 tum lång, och du kan skörda den efter behov under hela växtsäsongen som en skörd och kom igen. Skär helt enkelt av de löv du vill ha vid basen vid jorden med en vass kniv. Beroende på sorten är sallad redo för skörd tre till sex veckor efter plantering.

4. Lök

Lök (Allium cepa) växer enkelt i behållare så länge du planterar rätt typ. Den här grönsaksgrönsaken har två typer: kort- och långdagslök. Kortdagslök behöver 10 till 12 timmars direkt solljus varje dag för att trivas. Långdagslök behöver 14 timmars ljus per dag.

Trädgårdsmästare som bor över den 36: e parallellen bör plantera långdagslök, medan de som bor under den ska plantera en kortdagssort. Det finns också dagneutrala lökvarianter som kommer att växa bra både över och under den 36: e parallellen. ​Allium cepa'Godis' är en sådan sort som växer bra överallt. Eftersom de gillar svalt väder kan du plantera dina lök utomhus så snart temperaturen håller sig över 28 grader.

Att odla lök, plantera lökuppsättningar (små lök som säljs på trädgårdscentra för plantering) cirka 1 tum i jorden med sina spetsar uppåt. Placera dem 4 tum från varandra i en behållare som är minst 6 tum djup. Placera behållaren på en solig plats.

Att vattna lök är lite av en fångst-22. Ju mer vatten du ger dem, desto sötare kommer de att smaka. För mycket vatten håller dock jorden för våt och uppmuntrar till ruttning. Kontrollera din lökbehållare dagligen och vattna efter behov för att hålla jorden jämnt fuktig.

Varje lökuppsättning kommer att producera en enda lök, så din totala avkastning beror på hur många du planterar. Lök är redo för skörd när deras toppar är torra och bruna, vanligtvis ungefär midsommar. Dina lökgrönsaker blir cirka 1 fot höga.

5. Gröna bönor

Som tomater, gröna bönor (Phaseolus vulgaris) är en grönsaksträdgårdsfavorit, och de är en bra behållargrönsak. Den sort du växer beror på hur mycket vertikalt utrymme du har. Bushbönor är kompakta växter som bara är cirka 2 fot höga vid mognad. Stångbönor klättrar vinstockar och når lätt höjder på 10 till 15 fot. Stångbönor behöver en espalier eller stöd av något slag, men de ger något högre avkastning.

Plantera dina bönor utomhus när all risk för frost har passerat och du kan hålla marktemperaturen i din behållare över 60 grader. Så dina gröna bönsfrön cirka 2 tum från varandra. Om du planterar stångbönor, ställ upp din spaljé nu snarare än senare. Gröna bönorötter är mycket känsliga för störningar, så du vill inte sticka din spaljé i jorden efter att de har grodd. Du vill ge dessa ömma rötter gott om plats, så se till att behållaren där du planterar dem är minst 9 tum djup.

Placera dina bönor i full sol och se till att de får minst 2 tum vatten varje vecka. Som alltid, kom ihåg att behållarodlade växter kan behöva mer frekvent vattning för att hålla jorden fuktig.

Dina buskbönor kommer att bli redo att skörda 50 till 55 dagar efter plantering, medan stångbönor kan behöva upp till 65 dagar. Stångbönor kommer att fortsätta att producera när du väljer dem, men buskbönor kommer vanligtvis på en gång. Det är en bra idé att stappla plantering om du vill ha en stadig buskbönsförsörjning. Du kan förvänta dig cirka 120 bönor per planta.

6. Paprika

Paprika (Capsicum annuum) är en chans att växa i behållare, och de är lite mer förlåtande än andra grönsaker om du missar en vattningssession. Paprika gillar dock varmt väder, så du kan behöva plantera dem lite senare än du gör med dina andra trädgårdsgrönsaker. Vänta med att plantera dem tills lufttemperaturen ute håller sig över 50 till 55 grader på natten.

När du är redo att plantera, välj en behållare som är minst 9 tum djup och 18 tum bred. För att påskynda din skörd, plantera unga plantor. Om du planterar frön, starta dem inomhus åtta till tio veckor innan din senaste förväntade frost. Liksom de flesta grönsaker behöver paprika full sol och minst 1 till 2 tum vatten per vecka. Behållarodlade växter kan behöva mer vatten.

Mogna pepparväxter kan bli upp till 3 fot långa och kan behöva stinga. Dina paprika är redo att skörda när de är fullfärgade och måste klippas från växten med en vass kniv eller beskärningssax. Paprika blir sötare ju längre de stannar på växten, men att lämna dem för länge kan signalera växten att sluta producera.

Paprika behöver 60 till 90 dagar mellan plantering och skörd. Den genomsnittliga paprikaplantan ger cirka 3 1/2 pund paprika per säsong.

7. Broccoli

Även om barn gör sin avsky för det klart, broccoli (Brassica oleracea) är en mycket näringsrik grönsak som du bör överväga att odla. Den är rik på vitamin A, kalium, folsyra, järn och fiber. Det växer också bra i behållare. Mogna broccoli växter nå ca 2 1/2 fot i höjd.

Plantera denna svala säsongsgröda i en behållare som är minst 12 tum djup. Så din broccolifrön inomhus sex till åtta veckor före den sista frosten i ditt område och flytta plantorna utanför så snart risken för frost går över. Plantera frön 1/4 till 1/2 tum djupa och plantor lite djupare än de var i sin ursprungliga kruka. Lägg varje broccoliplant i sin egen kruka.

Se till att din broccoli får full sol, eftersom skuggan gör växterna leggy och hindrar dem från att bilda täta huvuden. Broccoli behöver minst 1 1/2 tum vatten i veckan men kan behöva mer. När du vattnar din broccoli, var mycket försiktig så att du inte blir våt på kronorna, eftersom detta uppmuntrar till ruttning.

Skörda din broccoli när huvuden är helt formade och täta, precis innan kronorna börjar blomma. Om bladen på din växt blir gula, skörda din broccoli omedelbart, annars kan kvaliteten och smaken drabbas. Skär broccolihuvudena av växten med en vass kniv. Gör ett snett snitt när du gör det och ta minst 6 tum stjälk tillsammans med kronan.

Varje broccoliväxt ger ett broccolihuvud i full storlek. Du kan få ytterligare några kronor från en växt, men de kommer att vara mindre än den första. Broccoli ger också ibland sidoskott. De är ätbara men mindre än ett typiskt broccolihuvud.