Hur man gör Ricotta Toast

Om du ständigt letar efter de senaste mattrenderna är TikTok platsen att vara. Från pastachips till krämig limonad, populära rätter (nästan) alltid börjar på TikTok. En av de senaste trenderna är dock ganska lik en gammal favorit: ricotta toast, aka "den nya avokadotoasten", enligt TikToks foodies.

I en senaste TikTok-videon, användaren @veronicareign förklarar hur man gör maträtten. Klippet har sedan dess blivit viralt och tjänat mer än 320 000 visningar och 6600 kommentarer (och räknat). Till och med Lizzo, som skapade en vegansk version i en TikTok-video, har gett skålen sitt godkännandestämpel. "Ricotta toast är den nya avokadotoasten", upprepade Lizzo i videoens bildtext.

Naturligtvis är det inte att säga avokado rostat bröd har gått av vägen. Avokadotoast har blivit en häftklammer på kaféer, brunchplatser och hemkök, så du kan vara säker på att det är här för att stanna. Ändå är det vettigt att en annan välsmakande skål så småningom skulle gå med i dess led, särskilt i TikToks värld.

Hur gör man ricotta toast?

Ricotta toast, som avokadotoast, kan anpassas utifrån dina preferenser och kostbegränsningar. Men enligt TikTok-videon av @veronicareign, det handlar vanligtvis om att sprida ricotta på toast och fylla den med honung och blandade grönsaker. Hon lade också till nypressad citronsaft, hallonglasyr, salt och peppar. Namnlösa: Yum.

Lizzos version, som använde vegansk ricotta, innehöll något annorlunda pålägg. En variant hade gröna och sauterade druvtomater, medan den andra hade honung och röd paprikaflingor. Båda ser ututsökt.​

Idéer för ricotta toast toppings:

Redo att hoppa på ricotta toast-trenden? Ja, vi också. Förutom ingredienserna som nämns i TikTok-videorna, prova dessa läckra toppkombinationer:

• Balsamico vinaigrette, skivade jordgubbar och basilika
• Fig sylt och färsk timjan
• Lönnsirap, skivade bananer och nötter
• Tärnade tomater, koriander och limejuice
• Vitlökpulver, olivolja och röd paprikaflingor
• Rökt lax, citronsaft och kapris
• Hackad bacon och allt bagelsmak

Ärligt talat kan vi inte vänta med att prova dessa ingrediensparningar. Njut av!