Bu 8 $ Tortilla Isıtıcı bir Taco Gece Oyun Değiştirici

Bu basit tortilla isıtıcı muhtemelen bu yıl başıma gelen en iyi şey. Kulağa dramatik geldiğini biliyorum, ama bu günlerde bize neşe getiren küçük şeyler (yani yiyecek), amirit mi?

Birkaç ay önce, pandemi öncesi zamanlarda, bir arkadaşım beni ebeveynlerinin evinde brunch için davet etti. Babası, özellikle Meksika yemekleri söz konusu olduğunda inanılmaz bir ev aşçısı ve bu kahvaltı bir istisna değildi. Kendi taco bar, ev yapımı chorizo, sıfırdan salsa, yumuşak çırpılmış yumurta ve yastık gibi bir ısınma durumunda tutulan taze un ekmeği vardı. Benim taco monte etmek için hattın önüne varınca, ekmeği hala yumuşak ve mükemmel sıcak. Hmm, kaydetti, Düşündüm. 30 dakika sonra saniyeler boyunca döndüğümde (yargılamayın) ve HALA sıcak olduklarında, iç diyaloğum değişti, Acaba bu şey kaybolduğunda fark edecekler mi?

Neyse ki, küçük hırsızlığa gelmek zorunda değildi. Zarif ev sahibi beni oldukça zor göz küresi fark ettim ve bir dahaki sefere o var yerel pazara gitti benim için bir almak teklif etti. Birkaç hafta önce sözünü tuttu. O zamandan beri haftalık taco gecelerimiz için kullanıyorum ve hatırladığım kadar büyülü.

Sadece kumaş kılıf içine istediğiniz birçok ekmeği pop ve mikrodalga her şeyi 30 saniye kadar nuke. (Arka tarafına basılmış kullanışlı bir zaman çizelgesi var.) Kılıf yalıtılmış polyesterden yapılmıştır ve ekmeği –– veya pide ekmeği, krep, naan, adınız –– mükemmel sıcaklık ve nem seviyesinde tutar bir saat.