Veggie Mijas'ın Dekor Tarzı ve Keyif Bulma Konusunda Kurucu Ortağı

Bize çalışmalarıyla ilham veren yapımcılar ve yaratıcılar buluyoruz. ve bize ciddi dekor ilhamı verin. Organizatör, yazar ve eğitimci Amy Quichiz kesinlikle bu listeyi yapar.

Quichiz kurucu ortak Sebzeli Mijas, vegan tarifleri ve bilgileri ana akımdan daha kesişimsel bir yaklaşımla paylaşmaya odaklanan kadın ve ikili olmayan insan odaklı bir kolektif. Grup sadece en iyi tarifleri değil, aynı zamanda kaynaklara kimin erişebileceğini ve hangi toplulukların daha fazla desteğe ihtiyacı olduğunu da dikkate alıyor. Kolektifin Los Angeles'tan Austin'e kadar her yerde bölümleri var.

Quichiz'i bugünlerde ona neyin neşe getirdiği, bundan sonra ne üzerinde çalıştığı ve dekor tarzını nasıl tanımladığı hakkında daha fazla sohbet etmek için yakaladık.

Bu röportaj, anlaşılır olması için düzenlenmiş ve özetlenmiştir.

Çömmek: Veggie Mijas'ın pek çok öğrenme, topluluk ve desteği nasıl dahil ettiği hakkında nasıl konuştuğunu gerçekten çok seviyorum. Her şey, ilk başladığınızda tasavvur ettiğiniz şekilde gelişti mi?

Amy Quichiz: Veggie Mijas'a kız kardeşim Mariah [Bermeo] ile ilk başladığımda, bunun böyle olacağını düşünmemiştim çünkü ilk başta sadece birkaç arkadaşım olacaktı. Sadece New York'ta etkinlikler düzenlemeyi düşünüyorduk, ama sadece takılmak. İlle de süper sosyal adalet temelli ya da başka bir şey - sadece yemek tarifleri alışverişi olacaktı.

Gıda güvensizliği ve olaylar sırasında duyduğumuz benzer deneyimler yaşamış olan diğer insanlara nasıl yardım edebileceğimiz konusunda gerçekten tutkulu hissettim. Sadece organik olarak büyüdü. Bir elektronik tablo başlattım ve yeni herkesin bulunduğu yerin adlarını ve şehirlerini yazmaya başladım - sadece Olasılıkla, Oakland ilk bölümüne başlayana ve Etkinlikler.

Ve sonra birçok şehir onu takip etti. Plaj temizliği, çiftlik sığınağı gezileri ve topluluk bahçeleri, son zamanlarda Los Angeles'ta iki buzdolabına, bisiklet sürmeye ve diğer çömleğe sahip nedenlerle daha merkezli etkinlikler yapmaya başladık.

Çömmek: İçinde bulunduğumuz gerçekten tuhaf zamanlardan dolayı, insanların özellikle yemek tarifleri ve yemeklerle ilgilendiğini gördük. Siz veya Veggie Mijas topluluğu için, bu zamanda rahatlatıcı olan bazı tarifler nelerdi?

AQ: Evde yemek pişiren kişi partnerim [Johanna] ve beni rahatlatan tüm yemekleri o yapıyor. Yaptığı en sevdiğim şeylerden biri vegan çoban turtası. Ayrıca bu gerçekten lezzetli makarnaları yapıyor.

Çömmek: Evde sofra örtülerinizi görmeyi seviyorum. Dekor tarzınızı nasıl tanımlarsınız?

AQ: Benim tarzım biraz bohem ve modern bir Parisli - ve ayrıca bazı pastel Danimarka hislerini de yansıtmaya çalışıyor.

Çömmek: Üzerinde ahududulu turtanın olduğu pastel pasta standı çok güzel ve çok sevimli görünüyordu.

AQ: Estetik olarak beni gerçekten mutlu eden şey gerçekten güzel yemek. Ve ortağım, bir süre şef okuluna gitti, bu yüzden tabağı nasıl dekore ettiği konusunda her zaman çok dikkatli olduğunu hissediyorum. Ve bu da mekana gerçekten çok yakışıyor.

Çömmek: Birlikte bir kitap üzerinde çalışıyorsunuz, bu doğru mu? Bana biraz bundan bahseder misin?

AQ: Bunun hakkında çok şey söyleyebilir miyim bilmiyorum ama sanatımız, yemeğimiz, aşk hikayemiz gibi sevdiğimiz şeylerle kesişecek. Bunun için gerçekten heyecanlıyız.

Çömmek: Gerçekten yoğun bir programınız var ve bu biraz garip bir zaman. Evde huzuru veya neşeyi nasıl buluyorsunuz?

AQ: Son zamanlarda düşünmeye takıntılıyım. Vazoları boyamak ve tekrar kullanmak benim için gerçekten anlamlı oldu... Gece ve sabah cilt rutinim gerçekten önemliydi. Pandemiyle gerçekten cilt bakımına başladık. Bir şeylere girmek için o kadar çok dalgadan geçtiğimizi hissediyorum ki, "bir şeylere girmek" çok güzel bir şeydi diye düşünüyorum.

Terapistim şu anda insanların hissettiği ve birinin sizi gerçekten çok mutlu eden şeyleri kavramaya çalıştığı iki tutum olduğunu söyledi. Ve sonra diğeri, sana mutluluk getirecek hiçbir şey yok, çünkü dünya yanıyor... "Johanna ve ben başka bir seviyede olduğu gibi köpeğimize takıntılıyız. Bu normal mi? "Ve o," bu sırada seni mutlu edecekse, sorun değil. Bu normal."

Hunker: Ayrıca, köpeğiniz çok sevimli, bu yüzden kesinlikle yardımcı olduğunu görebiliyorum.

AQ: [_laughs_] Teşekkürler!

Çömmek: Şu anda hangi içerik oluşturuculara takıntılısınız?

AQ: Sevdiğim bazı yaratıcılar Prisca Dorcas Mojica Rodríguez, Danyeli, Bridget Badore, @eatyodestiny, ve Sandra Salazar.

Çömmek: Veggie Mijas'tan biriyle özellikle sevdiğiniz bir anınız veya etkileşiminiz var mı?

AQ: Kolektifteki pek çok insanla gerçekten bir bağım var… Herkes masaya çok güzel bir şey getirdi ve hepsinin yaptıklarına karşı büyük bir tutkusu var. Hepimiz çok farklı şekillerde bağlandık çünkü hepimiz aynı misyona sahibiz. Bu, bir çalışma alanında pek de gerçekleşmez çünkü hepiniz işle çok meşgulsünüz, ancak bu bağlantıyı gerçekten sadece iş aracılığıyla sürdürmeye çalışmıyoruz, ama kişisel yaşamlarımız aracılığıyla… ister Veggie Mijas ile ilgili olsun, isterse olsun, herhangi bir anda yaptığımız iş için birbirimizi övmek için zaman ayırırız. değil.

Çömmek: Veggie Mijas için sırada ne var? Yıl sonuna yaklaşırken aklınızda neler var?

AQ: Aslında ortağımın da bir parçası olduğu mağazamızı ve yaratıcı ekibi yeniden başlatmak için çalışıyoruz... Sonunda şirket içinde bir grafik tasarımcımız var, bu yüzden gerçekten çok çalışıyor ve yeni şeyler çıkarıyoruz ve bunları satmak için öğeleri nasıl yeniden kullanacağımızı öğreniyoruz. Bu bize gerçekten yardımcı olacak, çünkü mağazadan kazandığımız tüm para organizatörlere, malzemelere ve topluluğun ihtiyacı olan her şeye gidiyor. Gerçekten misyonumuzun ne olduğuna odaklanmamız gerekiyor.

Diğer kurucu ortak Mariah ve koordinatörümüz Destiny DeJesus, kooperatif dersleri alacaklar. Bu yüzden, nihai hedefimiz olan fiziksel bir alana sahip olmak için Veggie Mijas'ı nasıl daha yeşil ve sürdürülebilir hale getireceğimizi ve tüm bu iyi şeyleri öğreneceğiz. bir topluluk bahçesi ile… Veggie Mijas için gerçekten heyecanlandığım çok şey var çünkü dediğim gibi, bunun bu noktaya geleceğini düşünmemiştim nokta. Bu konudaki en iyi şey - bu beklentilere sahip değilsiniz ve akışa devam ediyorsunuz. En iyi şeyler bu şekilde canlanır.