Temel Yemeklerinizi 'Eh'den' Vay'a 'Getirecek 18 Benzersiz Kiler Zımbası

Artan sayıda kişi şu anda evde kalıyor (ve dolayısıyla yemek pişiriyor ve yemek yiyor), iyi dengelenmiş bir rafa dayanıklı ürün tedarikine sahip olmak her zamankinden daha önemli. Tabii ki, temel bilgiler neredeyse hiç düşünmek zorunda değil: stoklar, tahıllar, baklagiller, kurutulmuş makarna, konserve ürünler ve meyve, sebzeler ve hatta gerektiğinde kullanabileceğiniz birkaç dondurulmuş ürün.

Ancak bu makalenin konusu bu değil. Sağlam, iyi, temelleri yerinde tutarak, 300. pirinç ve fasulyemizi tatlandırmak için kullanabileceğimiz kesinlikle kilerle daha çok ilgileniyoruz. Ve mahallenizdeki bakkal şu ​​anda çok sayıda çıplak raf sergiliyor olsa da, sık sık gözden kaçan bazı kiler kaynakları vardır. tekmeler. (Ve elbette, tekme derken baharatlı bal ve kahveli acı sosu kastediyoruz.) Stoklamak için en sevdiğimiz gizli kaynaklardan birkaçını okumaya devam edin.

1. BLiS Bourbon Barrel Kırmızı Tekne Balık Sosu, 2'li paket, 38 $

Çorbalar, erişte yemekleri ve hatta anında Ramen, bu burbon fıçıda yaşlandırılmış umami bombasının eklenmesiyle yüksek kaliteli bir havaya bürünüyor. Ve biraz uzun sürdüğü için, bu iki şişeli paket size uzun süre dayanacak.

2. Humble House Foods Demirhindi Acı Sos, 12 $

Demirhindi + ancho chili = birlikte harika giden iki harika lezzet. Dumanlı, kültürler arası bir vuruş için bunu bir sonraki ev yapımı Pad Thai grubumuza eklemek için sabırsızlanıyoruz.

3. Dünya Pazarı Beyaz Tavuk Chili Mix, 2'li set, 10 $

Kilerdeki zımba telleri ve benzer şekilde ilginç uluslararası buluntular için sıklıkla gözden kaçan bir kaynak olan Dünya Pazarı'nın çevrimiçi yiyecek ve içecek seçiminde her zaman ilgimizi çekecek bir şeyler vardır. Bu uygun fiyatlı biber ve çorba karışımları, göz kırptığınız ve aniden yemek vakti geldiği o günler için akıllıca değildir. Hepsinden iyisi, sonsuz derecede özelleştirilebilir olmaları - böylece onları tadil edip canınızın içeriğine ekleyebilirsiniz.

4. Tuthilltown Bourbon Fıçı Olgunlaştırılmış Akçaağaç Şurubu, 29 $

Artık sabahları evde geçirdiğimize ve her gün Gözleme Günü olabileceğine göre, mağazadan satın alınan çok tatlı şeylerden yükseltme yapmanın zamanı geldi.

5. San Marzano Strianese Tomatos, 12 kutudan oluşan set, 48 $

Elbette, yerel marketinizin ev markasından daha pahalıdırlar, ancak San Marzanos altın konserve domates standardı - ve D.O.P. etiketi, gerçek anlamda İtalyan yetiştirildiğini kanıtlıyor. birçok marka. (Ayrıca, konserve ürünlere bir süreliğine sıkıca yaslanacaksanız, fazladan harcamaya değer olabilir.)

6. Giddy Up Fındık Buffalo Wing Badem, 11 Dolar

Büyük bir vuruşla suçsuz atıştırmalıklar, böylece Zoom toplantıları arasındaki munchies'i tatmin edebilirsiniz.

7. Black & Bolyard, Defne Yaprağı İçeren Kahverengi Tereyağı, 14 $

Bunun biraz yayılması, temel bir dilim ekmeği bile lezzetli bir şeye dönüştürür.

8. Nielsen-Massey Madagaskar Bourbon Saf Vanilya Özü, 29,95 $

Bu süre zarfında daha fazla pişiriyorsanız (ve kim değil?), Profesyoneller tarafından kullanılan bu birinci sınıf vanilyaya yatırım yapmak akıllıca olacaktır. (Önümüzdeki yıllarda kilerinizde kullanıma hazır olacaktır, bu yüzden bir kerelik bir savurganlık düşünün.)

9. Hindistan Ağacı Demerara Şekeri, 10 Dolar

Çünkü evde barmenlik becerilerinizi güçlendirmeye çalıştığınızı biliyoruz - demerara şekeri, burbon içeceklerinde ve benzerlerinde en iyisini ortaya çıkarabilecek daha zengin, daha karamel benzeri basit bir şurup yapar. (Ayrıca, sabah kahvenizde olduğu kadar iyidir.)

10. Ortiz Zeytinyağlı İspanyol Hamsi, 17 Dolar

İnternet konuştu: Bu Konserve balık züppesi olmak için mükemmel bir zaman. (Haberciye ateş etmeyin.) Normalde nadir ithal sardalya ve benzerlerinin hayranı olmasanız bile, kaliteli bir hamsi kavanozu başla - çorba ve soslarda sihirli bir şekilde çözülürler, lezzetli tuzlu bir tang verirler ve bir sonraki ev yapımı Sezar'ınıza biraz kolay özgünlük katarlar. pansuman. (Ayrıca, beraberindeki küçük çatal oldukça sevimli.)

11. Global Gardens Meyveli Balsamik Sirkeler, 30 $

Pansuman konusundayken: Meyveli balzamik, hafif bir salata sosu yaparak hafif bir salata çırpıyor... Bu, özellikle yaylı CSA kutularınız verandanıza ulaşmaya başladığında kullanışlı olacaktır.

12. Edmond Fallot Dijon Hardal Kovası, 20 Dolar

Evet, stok alışveriş listemizde gerçek bir kova iyi Fransız hardalı var. Dinle, biz yargılamıyoruz sen önemli düşünün.

13. Brightland Zeytinyağı Alive + Awake Duo, 74 $

Antioksidanlar? Kontrol. Instagramlanabilir, tezgah dostu ambalaj? Kontrol. Şimdiye kadar tattığınız en iyi zeytinyağı? Kontrol. Bunlardan birkaç şişe stoklayın ve kendinizi EVOO'yu hiç hayal etmediğiniz şekillerde kullanırken bulacaksınız.

14. Olo'nun Chipotle Macunu, 7 Dolar

Her iyi ev-mutfak aşçısının yanında saklanmış bir tüp (veya iki) salça vardır. Bu chipotle biber salçası, aynı derecede kullanışlı ve çok yönlü olduğunu kanıtlıyor. (Ve sadece bu iki tüple bile, iyi bir makarna sosu başlangıcının yapımına sahipsiniz.)

15. Patagonya Organik Mantar ve Tuzlu Tahıllar Sağlıyor, 7 $

Patagonia - evet, bu Patagonia - bu kullanışlı tek servislik poşetler de dahil olmak üzere şaşırtıcı derecede sağlam bir kiler bölümüne sahiptir. kepekli tahıllar, kinoa ve organik mantarların akşam yemeği için hızlı ve kolay bir tarafı (veya hafif bir öğle yemeği) kendi).

16. Güzel Briny Sea Magic Unicorn Tuzu, 13 Dolar

"Her şey tek boynuzlu at" trendi olabilir yani 2015, ancak bu evrensel olarak çekici deniz tuzu, biberiye, sarımsak ve füme kırmızı biber karışımı kesinlikle zamansız.

17. Kraliçe Majesty Kırmızı Habanero ve Siyah Kahve Sıcak Sos, 10 $

Acı sosumuzu kahvemizi sevdiğimiz gibi seviyoruz: İçinde kahve var. Kahve notalarını güzelce ortaya çıkarmak için bir sonraki yavaş pişirilmiş domuz eti veya etinize biraz ekleyin.

18. Public Goods Seven Grain and Mercimil Pouch, yıllık temel abonelikle 5 $

Kamu Malları, ister elma sirkesi, ister penne veya banyo için el sabunu olsun, temel şeyler için akıllı bir ilk duraktır. Ancak mikrodalgada kullanılabilir, 90 saniyede hazır tahıl poşetleri "basit" ten "esinlenmiş" e gittikleri yerdir. Hatta dün gece kalan tavuk göğsü, göz açıp kapayıncaya kadar karışık bir yatağın üzerinde sağlıklı ve şık hissediyor taneler. Bundan sonra bunlardan birkaçını dolaplarımızda saklayacağız.