Buhar Duman Dedektörü Kullanabilir mi?

Duman dedektörleri sizi ve ailenizi yangından korumak için hayati bir araçtır. Ancak, yemek pişirirken olduğu gibi başka nedenlerle yanlışlıkla gittiğinde de can sıkıcı olabilirler.

Piyasadaki en ucuz ve en yaygın duman dedektörü türleri iyonizasyon dedektörleridir. Bu birimler, bir aküye bağlı iki metal plaka ve iki plaka arasında bulunan oksijen ve azot atomlarını iyonize eden az miktarda güvenli bir radyoaktif elementten oluşur. Bu iyonizasyon işlemi, azot ve oksijen atomlarını, her biri iki metal plakadan birine çekilen iyonlara ve elektronlara ayırır.

Duman odaya girerse, parçacıklar kendilerini oksijen ve azot iyonlarına bağlar ve tekrar atomlara dönüştürürler. Bu, iki metal plaka arasında geçen elektrik akımında bir değişiklik yaratır ve bu da alarmı başlatır.

Bazen bu duman dedektörleri, özellikle pişirme sırasında, havada buharla "kandırılabilir". Buhardaki parçacıklar bazen dedektörü etkinleştirmesi gereken duman parçacıklarına benzer şekilde davranabilir, bu yüzden sıklıkla yanlış alarm alırsınız. Bu çok fazla olursa, duman dedektörünüzü mutfaktan uzağa taşımanız gerekebilir.