Bu Kafa Karıştırıcı Yumurta Karton Etiketleri Aslında Ne Anlama Geliyor?

Marketten yumurta almak sanıldığı kadar kolay değildir. Kafessiz veya merada yetiştirilen yumurtalarla mı gidiyorsunuz? Üzerinde sertifika olan bir kartona ne dersiniz? Ve gerçekten, tüm bu etiketler zaten ne anlama geliyor? Bir dahaki sefere bir karton yumurta aldığımızda daha fazla bilgi sahibi olabilmemiz için bunu öğrenmek için bir uzmana ulaştık.

Tavukların yaşam koşulları söz konusu olduğunda, John Brunnquell, Blue Sky Aile Çiftlikleri Yumurta yenilikleri başkanı ve CEO'su Hunker'a aşağıdakilere dikkat etmesini söylüyor:

• ​kafesli: Bu, tavuk başına 60-144 inç kare alana sahip kapalı bir kafeste dört ila 12 tavuk olduğu anlamına gelir.
• ​kafes ücretsiz: Bütün tavuklar bir binaya kapatılır, asla dışarı çıkamazlar. Genel olarak konuşursak, kuş başına yaklaşık bir fit kare alan vardır.
• ​Serbest menzil: Tavukların açık havaya erişimi vardır. İnsancıl Çiftlik Hayvanları Bakımı (HFAC) sertifikalı meraların açık havada kuş başına iki fit karesi vardır.
  amerikalı insan (AH veya AHA) sertifikalı meralar, açık havada kuş başına 21,8 fit kare alana sahiptir.
• ​mera kaldırdı: Tavukların yem, su ve yumurtlayacak bir yer sağlayan bir yaşam alanına erişimi vardır. Tüm büyük sertifika sahipleri, açık havada tavuk başına 108 fit karedir.

Tavukların neyle beslendiğini açıklayan etiketlere gelince, Brunnquell şu terimleri özetlemektedir:

• ​İddia yok:Hayvansal yan ürünlerin diyetlerinin bir parçası olduğunu varsayabilirsiniz.
• ​Vejetaryen beslenen:Bu, diyetlerinde hayvansal yan ürün olmadığı anlamına gelir.
• ​GDO'suz:Tavuklar genetiği değiştirilmemiş tahıllarla beslenir.
• ​Organik:Kuşlar, organik olarak yetiştirilen GDO'suz tahıllarla beslenir.

Tüm bu bilgiler göz önünde bulundurulduğunda, tavuklara mümkün olduğunca insanca muamele edilmesini sağlamak söz konusu olduğunda hangi etiketlere dikkat edilmelidir? Brunnquell, "Her zaman hayvan refahı için üçüncü taraf sertifikası taşıyan yumurtaları satın alın" diyor. "American Humane, tavuk başına serbest menzil için en fazla alana izin verirken, hem AHA hem de HFAC, mera yetiştiriciliği için iyi sertifikalayıcılardır."

Artık yerel bakkalımızda yumurta bölümünü almaya hazırız.