11 Kolay Bitki Bazlı Tarifler

Kabak Erişte ile Sağlıklı Nibbles Kırmızı Körili Wonton Çorbası
Resim Kredisi: Sağlıklı Nibbles/Instagram
serisi sağlıklı ev

Bu, evinizi mümkün olduğunca sağlıklı hale getirmek için ikiye katlamanın zamanıdır. toksik olmayan pişirme kapları, yeni doğal temizleme yöntemlerini denemek veya alanınızı bir spor salonuna dönüştürmek ve sağlıklı yaşam bölgesi.

Bir vegan veya vejeteryan diyeti uygulamasanız bile, daha az et yemenin faydalarını inkar edemezsiniz. dergiye göreGıda Araştırmaları Uluslararası, et tüketimi çevreye zararlı olan sera gazlarına katkıda bulunur. Dahası, yüksek miktarda kırmızı ve işlenmiş et alımı, kalp hastalığı ve kanser gibi kronik durumlarla bağlantılıdır.

İlan

Ancak bu, etten tamamen kaçınmanız gerektiği anlamına gelmez. sadece yemekDaha azet - ve daha fazla bitki - büyük bir fark yaratabilir. Siyah fasulye cipslerinden patlıcanlı makarnaya kadar, burada et tüketiminizi en aza indirmeye yardımcı olacak on bir bitki bazlı tarif var.

1. Food52 Canlı Bahar Socca

Food52 Canlı Bahar Socca
Resim Kredisi: James Fidye/Yiyecek52

Socca, esasen nohut unundan yapılan ince bir gözlemedir. Bu versiyonda, bahar sebzeleri ve Pecorino peyniri ile tepesinde lezzetli bir pesto bulacaksınız.

Tam tarifi alın İşte.

2. Jessica Mutfakta Barbekü Karnabahar Kanatlarında

Jessica Mutfakta Barbekü Karnabahar Kanatlarında
Resim Kredisi: Jessica Mutfakta/Instagram

Klasik bir parmak gıda üzerinde bitki bazlı bir bükülme için, bu barbekü karnabahar "kanatları" tarifini deneyin. Çoğu muhtemelen elinizde olan sadece dokuz malzemeyi gerektirir.

Tam tarifi alın İşte.

3. Patlıcan, Domates ve Zeytin Soslu Hungry Hutch Makarna

Patlıcan, Domates ve Zeytin Soslu Hungry Hutch Makarna
Resim Kredisi: Aç Hutch/Instagram

Bu kolay tarifle doyurucu bir bitki bazlı makarna yemeği yapın. En sevdiğiniz salata ve tabii ki sarımsaklı ekmekle eşleştirin.

İlan

Tam tarifi alın İşte.

4. Food52 Purnima Garg's Patlıcan ve Domates Köri

Food52 Purnima Garg's Patlıcan ve Domates Köri
Resim Kredisi: James Fidye/Yiyecek52

Bu güzel köri, rahatlatıcı, bitki bazlı bir yemek için Japon patlıcanları, doğranmış domatesler ve sıcak baharatlar içerir.

Tam tarifi alın İşte.

5. Kaju Chipotle Soslu Manali Karnabahar, Mısır ve Poblano Tacos ile Pişirin

Kaju Chipotle Soslu Manali Karnabahar, Mısır ve Poblano Tacos ile Pişirin
Resim Kredisi: Manali/Instagram ile Yemek Yap

Bu lezzetli karnabahar tacos ile Taco Salı (veya gerçekten herhangi bir gün) kutlayın. Tatlı mısır ve dumanlı kaju chipotle sosu arasında, bu yemek saf cennet gibi geliyor.

Tam tarifi alın İşte.

6. Red House Spice Sichuan Tarzı Kızarmış Tofu

Kırmızı Ev Baharatı Sichuan Tarzı Kızarmış Tofu
Resim Kredisi: Kırmızı Ev Baharatı/Instagram

Bu Sichuan tarzı tofu yemeği lezzetle dolu. Tarif bile tavada kızartmayı açıklıyorvetofuyu havada kızartın, böylece tercihinize göre yapabilirsiniz.

Tam tarifi alın İşte.

7. Manali Sebzeli Köfte ile Pişirin

Manali Sebzeli Köfte ile Pişirin
Resim Kredisi: Manali/Instagram ile yemek yapın

Etli köfteler için daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, bu sebze pirzolalarını yapın. Bezelye, havuç ve yeşil fasulye gibi sebzelerle dolup taşıyorlar.

İlan

Tam tarifi alın İşte.

8. Tatlı Patates Soul Marine Tempeh Tacos

Tatlı Patates Soul Marine Tempeh Tacos
Resim Kredisi: Tatlı Patates Ruhu/Instagram

Tempeh mükemmel bir et alternatifidir ve bu ağız sulandıran tacolar bunun kanıtıdır. Tarifte ayrıca bu tarifin olmazsa olmazı olan ev yapımı guacamole nasıl yapılır anlatılıyor.

Tam tarifi alın İşte.

9. Kabak Erişte ile Sağlıklı Nibbles Kırmızı Körili Wonton Çorbası

Kabak Erişte ile Sağlıklı Nibbles Kırmızı Körili Wonton Çorbası
Resim Kredisi: Sağlıklı Nibbles/Instagram

Bu kolay tarifle elinizi ev yapımı wontonlarda deneyin. Wontons tofu ile doldurulur, daha sonra kırmızı köri suyu ve spiral kabak eriştesi ile servis edilir. Yum.

Tam tarifi alın İşte.

10. Meraklı Nohut Vegan Kremalı Kuşkonmaz ve Pırasalı Makarna

Meraklı Nohut Vegan Kremalı Kuşkonmaz ve Pırasalı Makarna
Resim Kredisi: Meraklı Nohut/Instagram

Yapımı sadece 25 dakika süren bu bitki bazlı tarif, lezzetli kremsi, badem bazlı bir sos ile iftihar ediyor. Limon kabuğu rendesi ve çam fıstığı ile doldurun ve kazın.

Tam tarifi alın İşte.

11. Orkide ve Tatlı Çay Siyah Fasulye Quinoa Tava Nachos

Orkide ve Tatlı Çay Siyah Fasulye Quinoa Tava Nachos
Resim Kredisi: Orkide ve Tatlı Çay/Instagram

Bu tavada cipsler o kadar lezzetli ki eti bile gözden kaçırmayacaksınız. Öğretici ayrıca taco baharatının ve vegan beyaz queso'nun nasıl yapılacağını açıklayarak üçü bir arada bir tarif haline getiriyor.

Tam tarifi alın İşte.

İlan