Izgara Izgaralarınızı Ne Zaman Değiştirmelisiniz?
Barbekü ızgara şaşırtıcı. Arkadaşlarınız ve aileniz arasındaki birçok açık hatıraların odak noktasıdır ve yeni ve parlak olduklarında kullanmak ve göstermek harika. Ancak bu barbekü ızgarasının bir gün değiştirilmesi gerekecek, ızgara ızgarası, ızgara ömrünüz boyunca en az bir kez değiştirilmesi gereken bir ızgara ızgarasıdır. Dökme demir ızgaralar zamanla paslanabilir ve porselen kaplı olanlar yıpranabilir.
Izgara Izgaralarınızı Ne Zaman Değiştirmelisiniz?
İmaj Kredisi: bernardbodo / iStock / Getty Images
Hasarlı ızgaralar bazen çıkarılması zor yanmış veya kurutulmuş yiyecek parçaları içerir ve bu da eski ızgarada pişirilen yiyeceklerin kalitesini korumayı zorlaştırır. Bir barbekü ızgarasındaki ızgaraları değiştirmek için birkaç geçerli neden var, işte bunlardan sadece birkaçı.
Izgarada pas
Izgara ızgarasında az miktarda pas çok fazla endişe yaratmamalıdır. Bir tel fırça ile kolayca çıkarılabilir. Ancak ızgara boyunca metalin derinliklerine inen ve bir tel fırça ile tamamen çıkarılamayan büyük pas lekeleri varsa, o ızgarayı emekliye ayırmanın zamanı geldi.
Pas pul pul dökülüp eski bir aşırı ızgarada pişirilen yiyeceğe girebilir ve bu daha sonra yiyeceklerin tadını etkileyebilir. Ve küçük miktarlarda demir oksit acil bir sağlık riski olmamasına rağmen, paslı bir ızgara kullanmak zamanla sağlık sorunlarına yol açabilir. Kendine veya sevdiklerine yiyecek hazırlarken üzülmektense güvende olmak daha iyidir.
Uzak Talaş
Eski, yıpranmış ızgaralar genellikle parçalanmaya başlar. Bu, eşit olmayan bir pişirme veya ızgara yüzeyi oluşturur. Porselen kaplı ızgaralar sık sık vurulduklarında, düşürüldüklerinde veya çok sık fırçalandıklarında yongalamaya eğilimlidirler. Kaplanmış bir ızgara üzerindeki bir çip, nem için bir giriş noktası sağlayabilir, bu da metali de zayıflatan pas olasılığını artırır. Porselen parçalanırsa, yiyeceklerinde daha büyük bir parça kalırsa birileri ağzına zarar verebilir.
Izgara boyunca önemli miktarda cips bulunursa, onu yenisiyle değiştirmek en iyisidir.
Temizlenmesi Zor
Bazen ızgaralar o kadar kirlenir ki artık temizlenemezler. Izgarayı ıslattıysanız, ızgarayı sert bir tel fırça ile fırçaladıysanız ve fırçaladıysanız, ancak temizleyemiyorsanız, nihayet değiştirme zamanı. Izgara zamanla düzgün bir şekilde bakılmadığında birikintiler birikir. Herhangi bir ızgaranın ömrünü uzatmak için, düzenli olarak temizleyin ve üzerine yapışan kalıntıları ve yiyecekleri fırçalayın.
Seçimler yapmak
Her zaman bir ızgara ızgarasını değiştirmek zorunda değilsiniz, çünkü hasarlı. Birçok kişi ızgara ızgarasını değiştirir, çünkü barbeküyü sevse bile ızgaralarından başka bir şey ararlar. Örneğin, etinizde veya yiyeceklerinizde ısıyı uzun süre tutmak için daha iyi ızgara izleri istiyorsanız, bir dökme demir ızgaraya geçin. Temizliği ve bakımı daha kolay olan az bakım gerektiren bir ızgara istiyorsanız, paslanmaz çelik ızgaraya geçin.