Dondurulmuş Ürünleri Dondurucuda Ayrı Tutmak

Dondurucudaki yiyecekler bazen onları bir araya getiren bir don tabakası geliştirir. Dondurucunuz uzun bir süre kapalı kalırsa, cihazın içindeki don eriyebilir ve cihazı tekrar açtığınızda buzla sertleşen buzlu yiyecekleri nemlendirebilir. Paketlenmiş meyveler, etler ve tatlılar da dondurulduklarında birbirine yapışırlar, çünkü gıdalar dondurulmadan önce paketlendiğinden.

Bir torbaya bir pipet yerleştirin ve üstünü pipetin etrafına kapatın. Torbanın içindeki tüm havayı emdirin, pipeti çıkarın ve torbanın contasını kapatın. Diğer saklama torbaları ile tekrarlayın.

Et paketleriyle çalışıyorsanız, paketi buzdolabında çözün. USDA'nın "Dondurma ve Gıda Güvenliği" bilgi formuna göre, bu şekilde çözüldükten sonra eti yeniden paketlemek ve yeniden dondurmak güvenlidir.

Hala sıkışmış yiyecekleri ambalajından, saklama kabından veya dondurucu torbasından çıkarın. Sıcak su altında keskin, güçlü bir mutfak bıçağı çalıştırın ve sonra ısıtmalı bıçakla parçaları kesmeye çalışın. Bir kesme tahtası üzerinde çalışın.