Cevizli Ağaçları Ne Zaman Fındık Üretir?

Kuzey Amerika'ya özgü olan cevizli ağaçları, öncelikle güneydoğu ABD'de yetişir. Florida Üniversitesi Uzantısı'na göre, ABD cevizli mahsulü yılda 100 ila 200 milyon dolar arasında değerleniyor ve yüzde 50'si Gürcistan'da yetiştiriliyor. 500'den fazla cevizli ağaç türü mevcut olmakla birlikte, hepsi fındık üretiminde benzer bir döngüyü takip eder.

Genç ceviz ağaçları dikildiğinde genellikle yaklaşık 6 feet uzunluğunda ve 70 feet'ten daha uzun boyludur. İlk birkaç yıl boyunca, genç ağaçlar güçlü gövdeleri ve dalları teşvik etmek için dikkatlice budanır. Çeşitlere bağlı olarak, ağaçlar dört ila 12 yıl boyunca ceviz üretmeye başlamayabilir.

North Carolina Pecan Growers'a göre, kış uykusunda, ağaçların fındık üretebilmesi için en az 200 üşüme saati alması gerekiyor. Soğutma saatleri 32 ila 45 derece Fahrenheit arasındaki sıcaklıklardır. Nisan veya Mayıs aylarında tozlaşma gerçekleştikten sonra fındıklar oluşmaya başlar. Fındık denilen genç cevizler yaz aylarında gelişir ve Eylül ve Ekim aylarında olgunlaşır.

Yaklaşık altı aylık bir büyüme mevsiminden sonra, cevizler tipik olarak Ekim'den Aralık'a kadar hasat edilir. Cevizler, gövde veya kabuk fındıktan ayrıldığında hasat için hazırdır.