Saksılarda Yetiştirilecek En İyi Sebzeler

Saksılarda sebze yetiştirmek düşündüğünüzden çok daha az sınırlıdır. Ve bunu düşünürken, düşünmekten korkma gerçek domates ve patlıcan gibi sebzeler, sadece incecik değil, otlar ve yenilebilir çiçekler gibi pencere kutusu bitkileri. Tabii ki, en belirgin sınır büyüyen alan; sizin durumunuzda, kap ve daha spesifik olarak kabın derinliği. Ama çok yaygın sebzeler Toprak derinliğinin 12 inçten daha azına ihtiyaç duyar ve bazılarının 4 inç kadar az ihtiyacı vardır. Dikey alanınız varsa, bir tencerede dünyaya bağlı bir bahçede olduğu gibi verebilecek dağcılar da seçebilirsiniz.

Bir kapta, özellikle sebzelerde bir şey yetiştirmek için en önemli hatırlatma, doğru kabı kullanmaktır. Tencerenin bitkiler için yeterli toprak derinliği sunduğundan emin olun. Yeterli toprağa sahip olmayan kökler bağlanır, bodur büyümeye ve genellikle kötü sağlığa yol açar. Daha küçük, sığ kaplar da çabucak kurur, çünkü suyu tutmak için daha az toprak vardır. Büyük tencerelere ihtiyacınız yoktur - bitki türü ve sulama sıklığınız için yeterli derinlik (her gün kontrol edemediğiniz sürece küçük tencere kullanmayın). Konteyner derinliği bir endişe ise, aynı bitkileri daha az toprak derinliği ile destekleyebilen kendi kendini sulama kaplarını düşünün.

Aklınızda bulundurmanız gereken birkaç ipucu:

• Güneş saatleri hakkında gerçekçi olun. Eviniz veya binanız kaplarınızı günün bir kısmı için gölgelendiriyorsa, bunları güneş ışığı saatleri olarak saymayın.
• Günlük güneş ışığı gereksinimlerini karşılamak için bitkileri hareket ettirmeniz gerekiyorsa, kaplarınızı tekerleklere yerleştirin.
• Bitkileri ve toprağı hızla kurutan rüzgara dikkat edin. Daha da önemlisi, kafes veya direk desteğine sahip uzun bitkiler en ağır hale gelebilir ve üflenmeye karşı hassas olabilir.
• Topraktan kazılmış toprak yerine kaplar için formüle edilmiş saksı karışımı kullanın. Saksı karışımı nemi daha iyi tutar ve çoğu doğal toprağa göre kompakt olma olasılığı daha düşüktür.
• Bitkilerin yeterli su ve gübre aldığından emin olun. Birçok sebzenin çok fazla suya ihtiyacı vardır ve bitkiler ve su, özellikle bir tencerede birden fazla bitki büyüdüğünde, besinleri topraktan çabucak özür.

Marul ve ıspanak da dahil olmak üzere diğer salata yeşillikleri geniş, sığ kaplar için idealdir ve sadece 4 ila 5 inç toprak derinliğine ihtiyaç duyar. Tam güneşe tahammül edebilirler, ancak kısmi gölgeyle en iyisini yaparlar. Marul çok yer kaplamaz ve hasat sadece bir yemek için gerekenler. Karışık yeşillikler genellikle tek bir marul çeşidine sahip salatalardan daha iyi olduğundan, birkaç farklı çeşit yetiştirin ve alan verimliliği için baş marul üzerine yaprak marulunu seçin. 10 veya 12 inçlik bir kap birkaç çeşit marul içerebilir.

Bezelye ve direk fasulye, onlara verdiğiniz hemen hemen her şeyi yetiştirecek olan asma bitkileridir ve görsel drama için idealdir. Bir veranda veya balkonda gizlilik taraması için bile kullanılabilirler. Bezelye yaklaşık 6 ila 7 inç toprak derinliğine ihtiyaç duyarken, kutup fasulye yaklaşık 8 veya 9 inç gerekir. Tencereyi seçerken ve hazırlarken gereken kafes, direk (ler) veya diğer destekleri planladığınızdan emin olun. Tohumdan başlıyorsanız, bitkilerin bir süre desteğe ihtiyacı yoktur, ancak genç bitkilere zarar vermemek için ekimden önce destek yapısını kurmak en iyisidir.

Fasulye istiyorsanız ancak bir kafes veya direk yerleştiremezseniz, bir çalı fasulyesi seçin. Kutularda kutup fasulyesi kadar büyürler, ancak desteğe ihtiyaç duymazlar. Bununla birlikte, daha fazla konteyner alanı kaplarlar.

Domatesler konteyner bahçıvanları için çok yıllık favorilerdir ve baş aşağı yetiştirilen torbalardan yarım varillere kadar 5 galonluk kovalara kadar her türlü kapta gelişen bir şekilde görülebilir. Çoğu domates çeşidinin yaklaşık 12 inç toprak derinliğine ihtiyacı vardır. Hem asma (belirsiz) hem de çalı (belirleyici) domates çeşitlerini saksılarda yetiştirebilirsiniz, ancak asma bitkileri, domates kafesi gibi, meyvelerinin ağırlığını taşımak için bol miktarda desteğe ihtiyaç duyar. Bush bitkilerinin desteğe ihtiyacı yoktur. Kiraz domatesleri ile paranızın karşılığını en çok alacaksınız, özellikle sadece bir veya iki bitkiniz varsa. Daha büyük domateslerin beklemesi uzun olabilir ve hasat çok çabuk biter.

Domates gibi (nighthade ailesindeki kuzenler), patlıcan meyveleri asmada çok zaman harcar; saksıda yetiştirildiğinde zeminden ziyade zararlılardan ve diğer tehlikelerden korunmak daha kolaydır. Patlıcan domateslere benzer bakım gerektirir, ancak daha fazla ısı ve güneşi severler - tüm gün tam güneş (mümkünse) ve her zaman 54 derecenin üzerindeki sıcaklıklar. Tek bir bitki için en az 9 inç toprak derinliğine ve 12-14 inç çapında bir tencereye ihtiyaç duyarlar. 20 inçlik bir tencerede en fazla üç bitki kalabilir. Kaplar için en iyi olan birkaç "kompakt" patlıcan çeşidi vardır. Bununla birlikte, kompakt patlıcanlar bile domates kafesinden destek alarak daha iyi sonuç verir.

Biber, konteyner yetiştirmek için popüler bitkilerdir, çünkü seçilecek çok sayıda ufacık veya kompakt çeşit vardır. biberler ve daha da önemlisi, biberler güzel yeşil bir zemine karşı canlı meyve renkleri ile son derece dekoratif olabilir yeşillik. Biber ve diğer tatlı çeşitler kaplar için uygundur, ancak küçük acı biberler, örneğin Tay, mantar veya habanero çeşitleri, daha dekoratif olma eğilimindedir ve genellikle size daha fazla verim verir. bitki. Çoğu biber bitkisi en az 8 ila 9 inç toprak derinliğine ihtiyaç duyar. Tipik olarak sadece uzun boylu dolmalık biber ve benzeri bitkiler desteğe ihtiyaç duyar.

Havuç ve turp dahil olmak üzere birkaç yaygın kök sebze kaplarda iyi sonuç verir, ancak pancar küçük alanlar için çok yönlü en iyi olun çünkü hem yeşillik (pancar yeşillikleri) hem de kökler. Çoğu iklimde, iki mahsul elde etmek için yılda iki kez - ilkbaharda ve tekrar yaz ortasında - pancar ekebilirsiniz. Pancarların tohumdan yetiştirilmesi kolaydır ve 10 ila 12 inç toprak derinliğine ihtiyaç duyar. Tohumları 2 ila 3 inç arayla ve tencerenin yanından en az 1 inç ekin. Fideler filizlendiğinde, onları yaklaşık 3 inç aralıkla olacak şekilde gerektiği gibi inceltin (makas kullanarak, çekerek değil).

Asya yeşillikleri çok çeşitli yapraklı yeşil bitkileri içerir (çoğunlukla brassicalar), bok choy (pok choi) 'den baharatlı hardal yeşilliklerine kadar. Saksıdaki tohumlardan ekilebilirler ve fideler geldiğinde genellikle biraz inceltilmesi gerekir. Çoğu Asyalı yeşillik, en az 6 ila 7 inç toprak derinliğine ihtiyaç duyar ve çoğu, ilkbaharın sonlarında veya yaz sonunda (sonbaharda hasat için) ekilmesi gereken soğuk hava ürünleridir. Ayrıca biraz gölgeyi severler, bu yüzden bütün gün tam güneşte oturmayan saksılar için idealdir.

Canlı renkli sapları ve gösterişli, sağlam yaprakları ile pazı kaplarda göz alıcı bir ekrana koyar. Çoğu pazı türü sadece yaklaşık 9 inç toprak derinliğine ihtiyaç duyar, ancak her bitki yaklaşık 6 inç alana ihtiyaç duyar, bu nedenle en iyi küçük tencerelerde bireyler olarak veya büyük tencerelerde katlar olarak yaparlar. Mağazada satın aldığınız pazı genellikle çiğ yemek için çok zor olan olgun yapraklara sahiptir; kendiniz yetiştirirken, onları salatada yemek için yeterince hassas olduklarında erken hasat edebilirsiniz.

Grup olarak otlar, birkaç nedenden dolayı konteyner yetiştirmek için en popüler yenilebilir bitkilerdir. Genellikle küçük ve büyümeleri kolaydır ve yaprakları yediğiniz için boyutları için çok yüksek verim sağlarlar. Birçok bitki de saksılarda özellikle iyi sonuç verir çünkü kalabalık olmayı umursamazlar. Toprak derinliği büyük ölçüde değişir: Fesleğen, frenk soğanı ve kişniş sadece yaklaşık 4 ila 5 inç toprağa ihtiyaç duyar; kekik ve nane 6 veya 7 inç gerekir; biberiye ve maydanoz en az 9 inç gerekir.

Saksılarda otlar yetiştirmenin en iyi avantajlarından biri, bitkileri hasat için yakın tutabilmenizdir, bir tarif veya garnitür için acele etmeniz gerektiğinde idealdir. Bu aynı zamanda çoğu bitki için yararlı olan sık toplanmayı sağlamaya yardımcı olur. Saksıda yetişmek için en iyi bitkilerden bazıları şunlardır:

• Fesleğen
• nane
• Kekik
• Limon otu
• Maydanoz
• Biberiye