Don Sonrası Domates Bitkilerimi Kurtarabilir miyim?

Domates (Lycopersicon esculentum) ağır bir dona dayanamayan hassas bitkilerdir, ancak biraz buzlu bitkiler iyileşebilir. Genellikle yıllık bitkiler olarak yetiştirilir, domatesler yıl boyunca büyüyebilir ABD Tarım Bakanlığı'nda bitki dayanıklılık bölgeleri 10'dan 11'e. 40 derece Fahrenhayt ve daha düşük sıcaklıklarda, domates bitki yaprakları, sapları ve meyveleri zarar görür, ancak bitkileri koruyarak kurtarmaya yardımcı olabilirsiniz daha fazla dondan.

Genç domates bitkileri özellikle soğuk havaya karşı savunmasızdır. Don hasarı belirtileri arasında yumuşak ve renksiz saplar ve yapraklar ile kahverengiden kahverengiye kadar batık yaprak lekeleri bulunur. Noktalar genellikle yaprak damarları arasında görülür. Hasar geniş değilse - yani sadece yaprakların dış kenarlarını etkiler - bitkiler muhtemelen iyileşir. Bitkileri donmayan bir alana taşıyın kaplardalarsave yolda daha fazla don olduğunu biliyorsanız, toprağa bitkileri bir bezle örtün. En düşük yaprakların altındaki saplar renksiz ve yumuşaksa, bitkiler için çok az umut vardır. Onları atın ve hemen o yıl bir ürün için yeni domates bitkileri ekin veya satın alın.

Geç donmuş olgun domates bitkilerini kurtarabilirsiniz. Ortalama yıllık son donma tarihi, geç donun ne zaman bekleneceği için kaba bir rehberdir ve bazen ilkbaharın sonları veya yaz başında donlar bahçıvanları şaşırtarak yakalar. Olgun domates bitkilerinizin donma hasarı varsa, dikkatlice inceleyin. Tamamen çökmüş olanlar kurtarılamaz. Bununla birlikte, olgun bitkileriniz hala ayakta duruyorsa, dondan zarar görmüş yapraklarını çıkararak onları toplayın. Sağlıklı dokunun başladığı en yakın noktada kıstırın veya budaın. Zararlıların ve hastalıkların yayılmasını önlemek için budama makası bıçaklarını budamadan önce ve sonra ovalama alkolünde silin.

Domates bitkileriniz hafif bir dondan kurtulduysa, hava durumu tahminlerini takip edin ve bir sonraki don beklentisinde onları koruyun. Domates bitkilerinin toprağını donmadan önceki akşam sulayın ve bitkileri güneş batmadan önce gazeteler, eski çarşaflar, kumaş muşambalar, yüzer sıra örtüleri veya benzer bir malzeme ile örtün. Malzemeyi domates bitkilerinin kazıklarının üzerine yayın ve malzemenin bitkilere temas etmesine izin vermeyin (dokunmak donmaya karşı koruma seviyesini azaltır). Genç domates bitkilerini korumak için üst kısımları plastikten yıkayabilir ve kesebilirsiniz süt kapları ve onları gece donundan önce bitkilerin üzerine yerleştirin. Don çözüldüğünde ertesi sabah kapları çıkarın; bu, genç bitkilerin güneş ışınlarında ısınmasını önleyecektir.

Domates bitkileri için büyüme mevsimi, Amerika Birleşik Devletleri'nin bazı bölgelerinde birkaç kısa aydır, ancak hasat domates meyveleri İlk sonbahar donuna kadar - ve hemen sonrasında. Domates bitkileri, gündüz sıcaklıkları gündüz 70 ila 75 derece Fahrenheit ve geceleri 65 ila 68 Fahrenheit olduğunda en iyi sonucu verir. 60 derece Fahrenhaytın altındaki sıcaklıklarda üretim yavaşlar veya durur ve bitkiler, sıcaklıklar donmaya yetecek kadar soğuk olduğunda büyümez veya üretmez.

İlk sonbahar donundan sonra, tüm meyveleri toplayın. Don hasarlı tüm parçaları kesebilir ve hasarsız kısımları taze yiyebilirsiniz. Hasarsız yeşil meyvelerle ne yapmalı? Yeşil domates isteyen veya olgunlaşmalarına izin veren birçok tarif bulacaksınız. Yeşil domates, sıcaklığın 55 Fahrenheit derecesinin altına düşmediği karanlık, havadar bir yerde tek bir kat halinde yayıldığında olgunlaşacaktır. Don hasarı olan bir domates bitkisinden elde edilen meyveler, güvensiz olabileceğinden konserve edilmemelidir.