Sıcak bir tabağa Pyrex koyabilir misiniz?
Pyrex, basit veya ayrıntılı yemekler oluşturmak için pişirme, mikrodalga fırın ve kızartma için basit ve prezentabl bir pişirme parçasıdır.
İmaj Kredisi: Dejan Kolar / iStock / GettyImages
Dünya çapında mutfaklarda nesiller için tercih edilen bir tencere parçası. Pyrex, basit veya ayrıntılı yemekler oluşturmak için pişirme, mikrodalga fırın ve kızartma için basit ve prezentabl bir pişirme parçasıdır. Çok fazla ısıya dayanabilen güçlü, iyi yapılmış bir pişirme ürünüdür.
Tüm faydaları için Pyrex'in sınırları vardır. Zamanlayıcı, aksi takdirde mükemmel bir şekilde oluşturulmuş yemeğiniz sona ermeden önce cam bir püskürme ile sonuçlanmadığınızdan emin olmak için sıcaklık ve üründe ne ile uğraştığınızı bilin.
Pyrex ile Pişirmenin Faydaları
Eski ya da yeni olsun, Pyrex elinizin altında olması için iyi bir tencere parçasıdır. Yüksek sıcaklıkları işlemesine izin veren özel bir cam bileşiminden yapılmıştır. Ancak tüm faydaları ve dayanıklı özellikleri için, Pyrex'in tamamı uygun fiyatlı ve kullanışlı sıcak plaka ile çalışmaktan rahat değildir.
Geleneksel olarak, fırına girip çıkan iyi görünmek için yapılır. Pyrex cam pişirme tencere koleksiyonları, öğenin yapısından ödün vermeden fırında ve mikrodalgada kullanılmak üzere inşa edildi.
Pyrex tencere, aşındırıcı malzemelere veya gıdalara karşı çok yüksek bir dirence sahiptir. Meyve salataları gibi yüksek asitli gıdaların yanı sıra güveç veya kızarmış et mezeleri gibi yüksek ısı gerektiren yemeklerle de iyi çalışır.
Sıcak plaka üzerinde ateş
Sıcak bir tabak üzerinde Pyrex ile yemek yapmak her zaman iyi bir fikir değildir. Tek porsiyonlu kek soğumaya başladığında paramparça olabilir veya çatlayabilir. Tüm Pyrex veya cam eşyalar aynı değildir.
Sıcak plaka yüzeyi cam için çok sıcak olabilir. Soba üstü, doğru tipte Pyrex veya cam kabı, pişirme kabını kırmadan veya zarar vermeden iyi bir sıcaklığa getirebilir.
Portatif soba uygundur, ancak her zaman güvenilir değildir. Genel olarak, sıcak bir tabağa cam yerleştirmek kötü bir fikir olabilir. Sıcak bir tabakta pişirmek için kullandığınız cam eşyaların üretiminden emin değilseniz, yüksek ısıda pişirilen üst yüzeyde kullanmamalısınız.
Yemek Pişirme için Pyrex Çeşitleri
Pyrex ısıyı kaldırabilir. Ancak, yavaşça büyütülmesi gerekiyor. Sıcak bir plaka yüzeyine soğuk cam koymak, dayanıklı Pyrex veya fırın veya set üstü ocak için tasarlanan başka bir tür cam eşya olsun olmasın kırılmasına neden olur.
Sıcak bir tabakta yemek pişirmek için iyi olan iki satır Pyrex tencere seti vardır. Ayrı pişirme kapları ve tavaları paslanmaz çeliktir ve Pyrex etiketli ağır hizmet tipi yapışmazdır.
Herhangi bir cam Pyrex tabağı özenle kullanılmalı ve tezgahın veya buzdolabının soğuk bir konumundan doğrudan ısıya maruz bırakılmamalıdır.
Pyrex'i Fırına Koymak
Buzdolabının soğuk derinliklerinden mükemmel ısıtılmış fırının sıcak ortamına güvenle aktarılabilen ideal bir tencere parçası olarak lanse edilir. Pyrex fırın tepsisinde cazip bir yemek hazırlayın ve Pyrex'i mükemmel bir sabah yemeği için fırında haşlamadan önce bir gece soğumaya bırakın.
Ancak unutmayın: doğrudan Pyrex tabağı, doğrudan soğuk bir boşluktan taşınır ve doğrudan sıcak bir fırına yerleştirilirse kırılabilir veya çatlayabilir.