Elektrikli El Mikseri Nasıl Çalışır?
El mikseri mutfakta harika bir araçtır.
İmaj Kredisi: Fermate / iStock / Getty Images
Bir el mikseri, yumurta aklarını zirvelere dövmek ve kremleri kabarık bulutlara kırmak için balon çırpma aletleri kullanır. Ataşmanlar ve hızlar, ev yapımı yemekler ve favori yemekler oluşturmak için uyum içinde çalışır. Elektrikli karıştırıcının nasıl çalıştığını bilmek, düzgün bir şekilde kullanmanıza yardımcı olabilir ve muhtemelen en iyi performans göstermeyen bir el mikseri ile ilgili sorunları çözebilir.
Mikserler Nasıl Olmaya Geldi
El tipi elektrikli karıştırıcı genellikle kabul edilir, ancak küçük cihaz, ev şefleri için pişirmeyi çok daha kolay hale getirdi. Geçen yüzyılın başlarından beri, büyük üreticiler yeni tasarımlar ve modeller kullanmaya devam ediyor aynı parçalar, mikserin temel elemanları yaklaşık 200 yıl icat edildiğinden beri daha aerodinamik olmasına rağmen önce.
El mikseri ilk olarak 1856 yılında elle çalıştırılan dönen parçalarla oluşturulmuştur. 1885'te Amerikalı mucit Rufus Eastman, el tipi çırpıcılara bir motor ekledi. Ancak, elektrikli karıştırıcılar 1930'lara kadar kitle pazarına gitmedi.
1950'lere gelindiğinde, el tipi elektrikli karıştırıcı uygun fiyatlı ve hafif bir ortak ev aletiydi. Önceki modeller ve bugünün versiyonları arasındaki temel fark, maliyet ve ağırlıktır. Mutfak Aracı Yorumlar. Modern mikser modelleri temel olarak mikserler piyasaya ilk çıktığında yaptıklarıyla aynı şekilde çalışır.
El Mikserinin Parçaları
Mikser, küçük, hafif ve bir kasede malzemeleri çalkalamak için senfoni ile birlikte çalışan parçalarla doludur. El mikserinin parçaları şunları içerir:
- Konut
- Motor montajı
- İğli pinyon dişlileri
- Sonsuz dişli
- Soğutucu fan
- Hız kontrol anahtarı
- Açma / kapama düğmesi
- İki balon ve / veya düz çırpıcı
- Çırpıcı ejektör düğmesi
- Güç kablosu
Parçalar Birlikte Nasıl Çalışır?
Elektrikli el mikseri işlevi, birçok küçük parçanın hassas hareketlerin bir senfonisidir. Takıldıktan sonra, el mikseri çalışmak için ana motor bölmesinin altındaki muhafazaya takılan çırpıcılara ihtiyaç duyar. El Karıştırma Merkezi motoru aşırı ısıtmamak için her bir çırpıcı tipinin nasıl çalıştığını anlamak için kullanım kılavuzunu okumanızı tavsiye eder.
Makine açıkken ve kol ileri hareket ettirildiğinde veya ilk konuma basıldığında, çırpıcılar dönmeye başlar. Hız arttıkça, çırpıcılar daha yüksek bir hızda dönecektir. Motor, çırpıcıları, tutarlı ve hassas bir hız sağlamak için kontakları hızlıca açan ve kapatan bir itme çubuğu ile döndürür.
Çırpıcı Hareketi Açıklaması
Çırpıcıların içine sokulduğu dişli mekanizması, çırpıcılar aynı hızda zıt yönlerde dönerken motorun karıştırma hızlarına dönme hızını azaltır.
Hız ayarı ilk açıldığında soğutma fanı ve yatay sonsuz dişli senkronize olarak açılır. Sonsuz dişli, motora takılan çırpıcıların dikey şaftlarına bağlı iki pinyon dişlisi arasında döner.
Çırpıcıları, zıt yönlerde, biri saat yönünde ve diğeri saat yönünün tersine döndürerek, aynı zamanda, malzemeler metal çırpıcıların içine ve içinden çekilir.