Elektrikli Ocak Nasıl Çalışır?

Elektrikli sobalarda genellikle bir termostat, üstte spiral / bobin şeklinde brülörler ve pişirme ve kızartma için ısı üreten elemanlar bulunur. Standart elektrikli soba, elektriğin sobanın önündeki kadranlarla kontrol edildiği sobanın ana kısmına bağlı olan iki büyük brülör ve iki küçük brülöre sahiptir. Fırının içinde, alt ısıtma elemanı fırınlama içindir ve fırının önündeki dijital veya analog olabilen ana termostat tarafından kontrol edilir. Kızartma için üst ısıtma elemanı rafine bir termostat kontrolüne sahip değildir, bu nedenle açıldığında hızlı bir şekilde ısınır. Bu yüzden fırınlar asla gözetimsiz kızartmaya bırakılmamalıdır.

Elektrikli sobalar elektriği ısıya dönüştürür ve gaz sobalarının yerini alır. Bir brülör kadranı açıldığında, elektrik bobinden geçer ve metal hızla ısınır. Kadranlar, bobinlerden ne kadar elektrik geçtiğini ve böylece brülörlerin ne kadar ısınacağını kontrol eder. Fırının içindeki ısıtma elemanları aynı şekilde çalışır, elektrik onları daha sıcak hale getirir ve termostat fırın elemanına ne kadar elektrik beslendiğini kontrol eder. Izgara elemanları genellikle sadece iki ayara sahiptir: kapalı ve ızgara.

Elektrikli sobaların gaz sobalarına göre birkaç avantajı vardır. Bazı insanlar elektrikli sobaları tercih ederler, çünkü kullanımı daha kolaydır, gazı yakmak için bir kadranı çevirmeye gerek yoktur, ya da ayarı yaparken ısıyı yanlışlıkla kapatma tehlikesi olan insanlar değildir. Buna ek olarak, gaz kaçakları veya gazın çalışır durumda bırakılması kesin bir güvenlik tehlikesi oluştururken elektrikli sobalar daha güvenli olabilir. Bununla birlikte, bazı insanlar hala gaz ocaklarını tercih ediyor çünkü yiyecekler açık ateşte farklı pişiyor.