Limonların Limon Ağacına Olgunlaşması Ne Kadar Sürer?

Meyer limonu gibi limon ağaçları, olgunlaştıkça giderek daha fazla meyve taşırlar. Meyve ne kadar fazla olursa, oval, parlak sarı limonların olgunlaşmasını ve toplanmaya hazır olmasını sağlamak daha önemlidir.

Olgunlaşmamış limonlar koyu yeşildir ve Amerika Birleşik Devletleri'nin birçok büyüyen bölgesinde Kasım-Nisan ayları arasında birkaç ay boyunca yavaş yavaş renk değiştirir. MeyerLemonTree.com'a göre, tek başına renk her zaman olgunluğun bir göstergesi değildir, ancak meyve bu aşamaya ulaştığında yemek güvenlidir.

Limonların olgunlaşma süreci toplandıktan sonra durur; erken toplanan meyve şeker içeriğinde artış olmaz ya da zaman geçtikçe daha meyve suyu olmaz. Limonlar ağaç üzerinde yavaşça olgunlaşır, bu nedenle meyveyi hasat etmek için acele olmaz.

Toplandığında ağır hissi veren koyu sarı limonlar genellikle toplanmaya hazırdır. Piyasaya sürülen ticari olarak yetiştirilen limonlar genellikle 2 1/8 ila 2 1/2 inç arasındadır ve Purdue Üniversitesi Yeni Mahsuller ve Bitki Merkezi'ne göre meyve suyu içeriği yaklaşık yüzde 25 Ürün:% s. Limon ağacı yetiştiricileri, bir tat testi için ağaçtan sarı bir limonun çekilmesini önerir. Çok ekşi ise, başkalarının ağaç üzerinde biraz daha olgunlaşmasına izin verin.