Kabak Yetiştirmek Ne Kadar Sürer?

Kabak, yazlık kabakların en popüler çeşitlerinden biridir, çünkü birçok iklimde hızlı ve kolay büyür. Geleneksel olarak koyu yeşil olmalarına rağmen, kabak sarı, çizgili, benekli veya hatta neredeyse beyaz olabilir. Bahçıvanlar, tam güneşte, iyi drene edilmiş, verimli topraklarda bir inç derinlikte, don tehlikesi geçtikten bir kez sonra kabak çekirdeği eker. Tek tohumlar 24 ila 36 inç arayla veya dört ila beş tohum bir tepeye dikilmeli, tepeler 48 inç aralıklı olmalıdır. Tohum paketleri, belirli kabak çeşitleri için aralık talimatları sağlar. Tohumlar yaz başından sonbahara kabakları üretmek için erken ilkbahardan yaz ortasına ekilebilir.

Bitkilerin toprak sıcaklığına bağlı olarak tohumdan çıkması dört ila dokuz gün sürecektir. Sarmaşıklar hızla gelişecek ve geniş bir alana yayılacaktır. Bitki yaklaşık altı hafta sonra erkek ve dişi çiçekleri filizleyecektir. Sadece dişi çiçekler meyve verir, ancak tozlaşma için erkek çiçekler gereklidir. Arılar erkek çiçeklerden dişi çiçeklere polen taşır. Küçük meyveler oluşur ancak asmadan kurur ve düşerse, tozlaşma meydana gelmez. Kabak bitkilerinin yakınında çiçek dikmek, arıyı bitkileri tozlaştırmaya teşvik eder.

Çiçekler ortaya çıktığında ve tozlaşma gerçekleştiğinde, kabak ılık havalarda hızlı bir şekilde büyür ve dört gün veya bir haftaya kadar almaya hazır olabilir. Yaklaşık 2 inç çapında ve yaklaşık 6 ila 8 inç uzunluğunda kabak hasat edin. Kabakların çok büyük veya olgunlaşmasına izin vermeyin, aksi takdirde sert ve keyifsiz olacaktır. Daha hassas bir doku için, kabak daha da küçük olduğunda hasat edilebilir. Çiçekleri gurme yemeklerde de kullanılabilir. Kabak ekildikten yaklaşık iki ay sonra toplamaya hazır olmalıdır. Hasat yapmaya başladıktan sonra, kabak toplamaya devam etmek bitkiyi daha fazla üretmeye teşvik eder. Kabakların bıçakla kesilmesi, bitkinin zarar görmesini önler. Kabak iki haftaya kadar saklanabilir. Yaz sonunda, birçok bahçıvan, yeterince hızlı veremedikleri kadar kabakları olduğunu görüyorlar. Bu fenomenin kutlanmasında ulusal bir gün bile var: 8 Ağustos Ulusal Komşuluk Komşunuzun Sundurma Gecesi Üzerine Bazı Kabaklar.