Sebze Bahçeme Ne Kadar Azot Koyabilirim?

Azotun gübrelerdeki tüm besin maddelerinin en önemlisi olduğu düşünülmektedir. Toprakta ölçülmesi en zor besindir. Topraktaki mikroplar günlük azot tedarikini kontrol eder. Soğuk, kuru veya ıslak havanın uzun büyülerinde mikroplar yavaşlar ve sonuç olarak topraktaki azot salınımını etkiler. Çok fazla azot iyi değil çünkü gübre yanmasına neden olabilir. Bitkilerin büyümesini bile geciktirebilir veya aşırı vejetatif büyümeye yol açabilir. Farklı sebzelerin azot için farklı gereksinimleri vardır.

Gübre içindeki besin içeriğini anlamanın en kolay yollarından biri, gübrelerin azot, fosfor ve potasyum veya N-P-K oranına göre kategorize edildiğini hatırlamaktır. En yüksek azotlu gübre olan amonyum nitrat, 33-0-0 veya 34-0-0 oranını içerir, ancak bu sadece özel toprak ve büyüme koşullarında kullanılmalıdır. Benzer şekilde, dengeli gübre, adından da anlaşılacağı gibi, her üç besinin de 6-6-6, 8-8-8 veya 10-10-10 oranında bir denge içerir.

Yüksek azot seviyesi gerektiren sebzeler pancar, Brüksel lahanası, brokoli, lahana, karnabahar, Asya yeşillikleri, patates, pırasa, ıspanak ve İsviçre pazı içerir. Gübrelerde yüksek azot oranı 16-5-5'tir.

Orta veya dengeli bir azot gereksinimi olan sebzeler arasında hindiba, kuşkonmaz, patlıcan, marul, sarımsak, soğan, kabak, biber, domates ve tatlı mısır bulunur. Gübrelerde dengeli bir azot oranı 16-16-16'dır.

Düşük bir azot seviyesi gerektiren sebzeler arasında salatalık, havuç, bakla, bezelye, turp, yaban havucu, şalgam ve rutabaga bulunur. Gübrelerde düşük bir azot oranı 5-10-10'dur.

Patlıcan, salatalık, biber, kavun ve domates gibi meyve içeren sebzelerin sağlıklı bir bitkiyi başlatmak için iyi bir azot dozuna ihtiyacı vardır. Ancak daha sonra meyve oluşmaya başladığında, yüksek potasyum konsantrasyonlarına sahip bir gübreye ihtiyaç duyarlar.

Optimal üretim için, her yıl sebze bahçesine gübre eklenmesi gerekir. Topraktaki fosfor, azot ve potas seviyelerini belirlemenin en iyi yolu bir toprak testidir. Toprak testleri, yetiştirilen sebzeler göz önüne alındığında toprağa ne kadar besin eklenmesi gerektiğini tam olarak belirler. Gübrelemenin en kolay yolu, özellikle sebze bahçeciliği için yapılmış kaliteli bir ticari gübre kullanmaktır. Genel olarak, yapraklı sebzeler ve mısır daha fazla azot gerektirir, bakla ve meyve bitkileri daha fazla fosfor gerektirir ve kök sebzeler ekstra bir potas vuruşuna ihtiyaç duyar. Toprak önemli besin maddelerinde önemli ölçüde eksik olmadıkça, daha küçük bahçelerde farklı sebzeler için özel gübrelerin kullanılması genellikle önemli değildir. Bununla birlikte, büyük ticari sebze mahsullerinde, toprak analizinin belirli mahsullerle eşleşmesi hedeflenmektedir.