Zeytin Ağaçlarının Bakımı

İşte Batı medeniyetinin tarihi kadar uzun bir geçmişi olan bir ağaç. Zeytin ağacı (Olea europaea L.) Akdeniz'e özgüdür ve 8.000 yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir. İster göl için isterse zeytinyağı için de kullanılan lezzetli zeytin meyveleri için olsun, bu ağaçlar bahçıvanlar tarafından ödüllendirilir ve takdir edilir. Zeytin ağaçlarının yetiştirilmesinin en önemli yanı iklimdir.

Zeytinler 50 feet boyunda ve 30 feet genişliğinde büyüyebilen yaprak dökmeyen bitkilerdir. Ağacın billowing gölgelik onurlu bir zarafete sahiptir ve budaklı dallardaki gri-yeşil tüy şeklindeki yapraklar da göze çarpmaktadır. Zeytinler sert ve dayanıklıdır, doğranmış olduğunda geri filizlenir. Beş yüzyıl veya daha uzun süre yaşayabilirler.

Küçük, fildişi zeytin çiçekleri kokulu. Tozlaştıklarında, zeytinlere olgunlaşan yeşil tozlar üretir. Zeytin çeşidine bağlı olarak büyüklük, şekil, lezzet ve yağ içeriği bakımından büyük farklılıklar gösterir. Ağaçlar yaklaşık dört yıl içinde taşıyıcı yaşına ulaşır. Onları büyütebilirsin

Birçok zeytin çeşidi vardır. Birkaçı özellikle ABD'de popüler:

• 'Arbequina' İspanya'dan geliyor ve iyi soğuk sertliğine sahip. 15 feet boyunda büyür, kendiliğinden doğurur ve küçük, tatlı bir meyveye sahiptir.
  
• 'Arbosana' da İspanya'dan geliyor ve orta derecede soğuk toleransı var. 15 feet'e kadar büyür ve Arbequina tarafından tozlaşır.
• 'Frantoio' İtalya'dan geliyor ve düşük soğuk toleransına sahip. Kendiliğinden verimlidir ve zeytinyağı için kullanılır. Ağaçlar 20 feet yüksekliğe kadar büyüyebilir.
  
• 'Manzanilla' İspanya'dan. Tozlayıcı olduğunda sofralık zeytin veya yağ üretir.
  
• 'Misyon' ABD'den geliyor ve soğuğa iyi tolerans gösteriyor. Kendine verimlidir ve 20 feet'in altında kalır.
  
• 'Pendolino' Manzanilla için tozlayıcı olarak yetiştirilir. İtalya'dan geliyor ve orta derecede soğuk toleransı var. Ağaçlar 20 metreden uzun büyüyebilir.
• 'Picual' petrol için dikilen en iyi çeşit olan İspanya'dan geliyor. Orta derecede soğuk toleransı vardır. Meyvesi keskin ve geniştir.
  

ABD Tarım Bakanlığı bitki sertlik bölgeleri 10 ve 11'de zeytin ağaçları gelişirken, birkaç asker çeşidi 8 ve 9 bölgelerini tolere eder. Ancak bu, bu bölgelere sahip tüm devletlerin zeytin bölgesi olabileceği anlamına gelmez. Zeytin ağaçları sıcak bir iklime ihtiyaç duyar, ancak zeytin yetiştiriciliği için tek başına ılık bir iklim yeterli değildir. Bu ağaçlar meyveyi düzgün bir şekilde olgunlaştırmak için uzun, sıcak bir büyüme mevsimi gerektirir. İlkbahar geç donları olan bölgelerde meyve yetiştiremezler, çünkü bunlar çiçekleri öldürür. Öte yandan, kış sıcaklıkları meyvenin sertleşmesini sağlayacak kadar düşmelidir.

Bu ülkedeki ticari zeytin üretiminin neredeyse tamamı Kaliforniya Merkez Vadisi'nde bulunmaktadır. Ancak, arka bahçedeki zeytin bahçeleri Kaliforniya'nın daha sıcak kıyı vadilerinde tatmin edici bir şekilde meyve verir. Ağaç, koşulların meyve üretimi için uygun olmadığı bölgelerde süs olarak da yetiştirilebilir.

Zeytin ağaçları güneş ışığı gerektirir. Rüzgara karşı endişe duymadan onları tam güneşe koyun, çünkü rüzgara toleranslıdırlar. Bu ağaçlar neredeyse tüm iyi drene edilmiş toprak ve tuzlu su koşullarını kabul eder. Zeytin ağacı bakımının en önemli unsuru sudur. Kuru yazları olan bölgelerde sulama gereklidir, ancak bir aylık derin sulama yeterli olabilir. Çiçek gelişiminden önce ağaçları azotlu gübre ile besleyin. Organik gübreler tercih edilir.

Düzenli budama çeşitli görevleri yerine getirir. Meyve üretimini düzenler ve ağacı hasat için hazırlar. Ayrıca, belirli bir yükseklikte tutmanız gerekiyorsa ağacı radikal olarak geri da ayarlayabilirsiniz. Zeytin ağacının önceki yılın büyümesinde meyve verdiğini unutmayın.

Ağacınızın bir gövdesi varsa, emicileri ve düşük dalları kesin. Birkaç gövdeniz varsa ve budaklı bir görünüm istiyorsanız, bazal emiciler ve alt dalları istediğiniz açılardan paylaştırın. Zeytinin oluşmasını önlemek istiyorsanız, yaz başında çiçek açan dalları kesin.