Dökme Demir Tava Nasıl Temizlenir

Dökme demir tava serttir, ısıyı iyi tutar ve temelde tahrip edilemez. Ancak dökme demir tavaların temizlenmesi, kullanabileceğiniz ve kullanamayacağınız konusunda biraz karışıklığa neden olur. Tavalarınızı iyi terbiyeli tutmak ve paslanmayı önlemek için uygun bakım gereklidir. Dökme demir tavalarınızı temiz ve kullanıma hazır tutmak için düzenli bir bakım rutine girin.

Dökme demir ile ilgili en büyük endişelerden biri, çok fazla sutava paslanmasına neden olur. Bir sabunlu su lavabosuna atmak ve uzun süre bekletmek istemezsiniz. Yemekler, özellikle de tava iyi baharatlanmamışsa, dökme demire yapışabilir. Minimum nem gerekliliklerinin yiyeceklerin uzaklaştırılması ile dengelenmesi, tavalarınızın bakımı için önemlidir.

Tecrübeli bir dökme demir tavayı temizlemek için en kolay ve en az zarar veren yöntem kağıt havlu ile silinerek

Ayrıca bir plastik spatula veya tava üzerinde benzer bir kap. Bu, yüzeye yapışmış herhangi bir yiyeceği sıyırmanıza yardımcı olabilir.

Tavada hala yiyecek sıkışmışsa, az su ve sabun kaldırmak için. Geleneksel dökme demir tava bakım yöntemleri sabundan kaçındığını söyler, ancak bugünlerde piyasadaki yumuşak sabunlar gerektiğinde dökme demirde kullanım için güvenlidir.

Yiyecekleri silerken tavayı sıcak su altında durulayarak başlayın. Kullanabilirsiniz aşındırıcı olmayan ped veya naylon kıl fırça fırçalamaya yardımcı olmak için. Tava yüzeyini temizlemek için tek başına su yeterli değilse, sadece biraz sabun ekleyin. Kurutmadan önce tavayı iyice durulayın.

Sade sabun ve su yeterli değilse, tavaya biraz su ekleyin ve ocağa kadar ocakta ısıtın Simmers. Bir iki dakika kaynamaya bırakın, sonra tekrar ovmaya çalışın, kendinizi yakmamaya dikkat edin. Ayrıca, tavaya yapışan yiyecekleri tahmin ederseniz, pişirmeyi bitirir bitirmez sıcak tavaya biraz su ekleyebilirsiniz.

İnatçı yiyecekler için başka bir seçenek dökme demirin tuz ile temizlenmesi. Tavaya bol miktarda kaba tahıl tuzu ile birlikte su ekleyin. Tuzu yüzeye çıkarmak için tavalarınızı naylon bir pedle ovun ve sıkışmış yiyeceği çıkarmaya yardımcı olun. Tuzu tavadan durulayın ve kuru olduğundan emin olun.

Dökme demir tavalarınızı temizlemek için su kullandığınızda, iyice kurutmanız gerekir. Yapma diğer elde yıkanmış bulaşıklarda olduğu gibi kurumaya bırakın. Temizlik bittiğinde su damlacıklarını kurutmak için tiftiksiz bir havlu kullanın. Dökme demir tavalarınızı fırında da 350 derece Fahrenheit 5 ila 10 dakika boyunca tüm nemi giderin.

Baharat, yiyeceklerin dökme demire yapışmasını önler, bu da temizlemeyi kolaylaştırır. Herhangi bir yemeklik yağ tava baharat için çalışır. Sezonluk dökme demirlere en iyi yağlardan bazıları şunlardır: Keten tohumu, üzüm çekirdeği ve bitkisel yağ.

Kızartma tavasının tüm yüzeylerindeki yağı silin. Yağlanmış tavayı koyun fırında bir saat boyunca 350 Fahrenhayt dereceye ayarlanmış. Hala sıcak ama sıcak değilken tavaya biraz daha yağ sürün, ıslatmak için birkaç dakika verin ve ardından yüzeyi bir kağıt havluyla silin.