Çay için Hibiscus Çiçek Kurutma

Bitki roselle (Ebegümeci sabdariffa) 7 metre yüksekliğe ve neredeyse genişliğe kadar büyüyen bir bahçe yıllıktır. Büyük yapraklar koyu yeşildir, ancak bitkinin geri kalanı damarları, yaprak saplarını, sürgünleri, sapları ve dalları bırakır - koyu mor renktedir. Parlak sarı çiçeklerin bazları kurutulabilir ve antioksidanlarda yüksek olduğu söylenen bir çay yapmak için kullanılabilir.

Roselle bir popüler bahçe tesisi Florida ve ABD Tarım Bakanlığı'nın diğer bölgelerinde 8 ila 11 arasındaki bitki sertlik bölgeleri. 10 ila 11 arasındaki bölgelerde kısa ömürlü çok yıllık olarak yetiştirilebilir ve genellikle yıllık olarak yetiştirilir. Tropikal Afrika'ya özgü çalı, dünyadaki subtropik ve tropik bölgelerde yetiştirilir.

Roselle, birçok dallı çalıdan daha uzun ve daha geniş ve daha geniş bir çalı olarak güçlü bir şekilde büyür. Koyu yeşil yapraklar yaklaşık 6 inç genişliğindedir. Beş dar lob içine disseke edilirler. Sarı çiçekler Ekim ayında ortaya çıkar. Klasik hibiscus çiçeklere benziyorlar, her biri beş yapraklı yaklaşık 3 inç. Etli, parlak kırmızı bir kaliks, yaklaşık bir inç çapında, her çiçeğin altındaki yaprakların tabanlarını çevreler. Roselle kalyeleri, meyve suları, soslar, jöleler, şaraplar ve turtalar yapmak için kullanılmıştır. Bugün, genellikle kurutulur ve ebegümeci çayı yapmak için kullanılır.

Roselle en iyi büyür iyi drene topraklarda tam güneşte. Biraz kum ile derin, bereketli tınlı ideal bir karışımdır. Çalı her yönden genişleyebilecek alana yerleştirin, çünkü muhtemelen tahmin ettiğinizden daha geniş büyüyecektir. Organik bir gübre ile hafifçe beslenmenin yanı sıra düzenli sulamaya da ihtiyaç duyacaktır. Organik kompost iyi çalışır veya sebzeler için rahat hissedeceğiniz küçük bir doz gübre. Çalıların kültürel gereksinimleri domates bitkisininkine benzer.

Domates ve diğer yenilebilir ürünlerde olduğu gibi, bitkinin çiçeklerine sızabilecek pestisitler kullanmak istemezsiniz. Kesinlikle, çiçekler gelmeden önceki son ay içinde organik olmayan böcek ilaçlarını kullanmaktan kaçınmalısınız.

Sadece çay için calyces üretmek için roselle yetiştiriyorsanız, çalıları Mayıs ortasına dikin. Çiçekler sonbaharda çiçek açacak ve calyces Kasım ve Aralık aylarında hasat etmeye hazır olacak.

Calyces'i kırmızıya döndüklerinde toplarsınız ve çiçekler solmaya başlar. Çiçekleri kesmek için bahçe makası kullanın. Yaprakları kalikslerden çıkarın. Daha sonra, doğrudan güneş ışığına maruz kalmayacakları bir yerde bir raf veya ekran üzerinde kuruması için kalikülleri yayın. Alternatif olarak, calices'i kurutmak için bir dehidratör kullanabilirsiniz. Tamamen kuruduklarında, tohumları her kaliksin içinden çıkarın. Kurutulmuş kalisleri bir cam kavanozda saklayın.

8 su bardağı soğuk suya 1 su bardağı kurutulmuş kalis sürerek ebegümeci çayı yapın Birkaç gün bekletin. Çiçekleri ince bir elekle süzün. İsterseniz şeker ekleyin. Mikrodalgada ısıtılan veya buz üzerinde soğutulmuş çayı servis edebilirsiniz.