Enginar Nasıl Yetiştirilir

Enginarı çok az kişi (Cynara scolymus) bir bahçe süslemesi. Enginar dediğimiz nefis devedikeni için neredeyse her zaman yetiştirilir. Enginar, eski Yunanlıların zamanından beri popüler yiyeceklerdir, ancak çalılar, gümüşi yaprakları ve büyük, göz alıcı çiçekleri ile çok güzeldir. Yediğiniz enginar aslında bitkinin olgunlaşmamış çiçek tomurcuğudur.

Enginar, ABD Tarım Bakanlığı bitki sertlik bölgeleri 7-11 arasında dayanıklıdır. Bu, orada uzun ömürlü olarak yetiştirilebilecekleri ve her yıl boğulabilecekleri anlamına gelir. Bu bitkiler aynı zamanda daha acı bölgelerde tek yıllık bitkiler olarak da yetiştirilebilir. Onlara güneşli bir alan ve uygun kültürel bakım sağladığınız sürece büyümeleri oldukça kolaydır.

Enginar İçin En İyi Kullanım Alanları

Deve dikeni ailesindeki bir bitki olan enginar, bulundukları yer konusunda seçici değildir. Neredeyse her yerde büyüyecekler. Çoğu insan onları gıda mahsulü olarak yetiştirdiğinden, bitki genellikle sebzeli bir alan için en uygun olanıdır bahçe, ancak taze enginarı sevmezseniz, yapraklar ve parlak mavi çiçekler Ayrıca

Enginar, en az 4 ila 6 fit dirsek odası gerektiren uzun ve yayılan bitkilerdir. Soğuk bir iklimde yaşıyorsanız ve onları yıllık olarak yetiştiriyorsanız, onları biraz daha yakın yerleştirebilirsiniz. Dayanıklılık bölgenize ve çok yıllık / yıllık ayrıma göre bir çeşit seçin.

Yeşil Küre çeşidi, sıcak iklimlerde çok yıllık bir çalı için klasik bir seçimdir. Yıllık enginar yetiştiriyorsanız, kış uykusuna ihtiyaç duymadan ekim yılını meyve veren Imperial Star'ı düşünün.

Enginar Nasıl Yetiştirilir

• Yaygın isim: Enginar

• Bitkisel isim:Cynara scolymus

• Ne Zaman Ekilmeli: Tohumdan büyüyorsanız, ekimden 60 ila 100 gün önce iç mekanlarda başlayın. Nakil için, tüm don tehlikesi geçene kadar bekleyin.

• USDA Bölgeleri: 7-11
  

• Güneşe maruz kalma: Tam veya kısmi güneş

• Toprak tipi: Nemli, derin, iyi drene edilmiş toprak

• Sorun olduğunda: Hem kuraklık hem de ıslak toprak büyüyen bitkiyi öldürecektir.
  

• Gelişirken: Bitki başına altı ila dokuz tomurcuk üretir, çok yıllıklar için birincil hasat Nisan ve Mayıs aylarında yapılır.

Enginarın Tohumdan Başlaması

Enginarı tohumlardan başlatacaksanız, fidelerin açık havada dikim için yeterince büyük olması 60 ila 100 gün sürebileceğinden, önceden planlamanız gerekir. Nakil tarihi farklı olduğu için zamanlama yıllıklar ve çok yıllıklar için farklıdır. Yıllık olarak, ilkbaharın başlarında nakil yaparsınız. Uzun ömürlüler için sonbaharda nakil yaparsınız.

Başlangıç ​​kaplarını nemli saksı toprağı ve her birinde yaklaşık 1/4 inç derinliğinde iki tohum sıkın. Sonbahar nakli için tohumlara başlıyorsanız, yaz aylarında ekiyor olacaksınız. Dışarısı kavururken dikmek yerine oldukça ılık bir güne kadar bekleyin.

Tohumlarınızı sıcak iklimlerde bir serada veya dışarıda bir serada yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Toprağı nemli tutun ve yaklaşık bir hafta içinde tohumların filizlenmesini izleyin. Fidelerin boyu yaklaşık 6 inç olduğunda, zayıf filizleri budayın.

Ekim sırasındaki fide boyutu, farklı çeşitler arasında değişiklik gösterecektir. Çok yıllık enginarlar yaklaşık 8 inç uzunluğunda olacak ve dışarıya nakledilmeye hazır olduklarında iki set yaprağa sahip olacaklar.

Enginarın Fideden Başlaması

Yeteri kadar erken toprağa tohum atmayı başaramadıysanız, genellikle baharda ve sonbaharda bahçe dükkanından enginar fidanı satın alabilirsiniz. Enginar tohumlarını çimlendirip yetiştirdiyseniz, ihtiyacınız olan tüm fidelere sahipsiniz demektir.

Enginar gerçekten çok büyük bitkiler olabilir, ancak olgun boyutu çeşitlere ve çeşitlere göre değişir. Ekimden önce sizin ne kadar alana ihtiyacınız olacağını kontrol edin. Genellikle bitkiler arasında en az 3 fit ve sıralar arasında 3 ila 4 fit boşluk bırakmak iyi bir fikirdir.

Ne zaman nakil yapmalısınız? Bu, iklime bağlı. Sıcak kış bölgelerinde yaşayanlar, fidanları sonbaharda dikmeli ve kış boyunca yavaş bir büyüme dönemi beklemelidir. Soğuk bölgelerdeki bahçıvanlar, son ilkbahar donundan birkaç hafta sonra ekim yapacaklar. İlkbaharda hızlı bitki gelişimi görmeyi bekleyin.

Enginar En İyi Hangi Bölgede Yetişir?

Enginar en iyi çok yıllık bitkiler olarak yetiştirilir. Çok yıllık bitkiler, bir yıldan uzun süren ve uzun yıllar sürebilen bitkilerdir. 10 ve 11. bölgeler gibi mümkün olan en sıcak dayanıklılık bölgelerinde yetiştirildiklerinde en iyisini yaparlar. Bununla birlikte, 7'den 11'e kadar olan bölgelerde enginar bitkilerini uzun ömürlü olarak yetiştirmek de mümkündür. 7. veya 8. bölgede çok yıllık enginar yetiştirmek istiyorsanız, bitkiye kışın hayatta kalması için en iyi şansı vermek için korunan bir alan seçin.

Hemen hemen her bölgede enginar bitkilerini yıllık olarak yetiştirebilirsiniz. Yıllık enginar sadece bir yıl dayanır. Ertesi yıl bahçede enginar istiyorsanız tekrar dikmeniz gerekecek.

Enginarı Ne Zaman Dikmelisiniz?

Enginar tohumlarının nakil için yeterince büyük fideler üretmesi iki veya üç ay sürer. Bu, onları nakil tarihinden 60 ila 100 gün önce toprağa sokmanız gerektiği anlamına gelir.

Sonbahar ekimi, uygun yetiştirme bölgelerinde çok yıllık enginarlar için idealdir çünkü bunlar kış havasına dayanabilir ve güçlü bir kök sistemi kurabilir. Yıllıklar ilkbaharda ekilmelidir. Bir enginarın uzun bir büyüme mevsimine ihtiyacı olduğunu unutmayın.

Enginar İçin Toprak, Güneş Işığı ve Su Önerileri

Enginarlar tam güneş gibi ve güneşli bir yere oturtulmaları gerekiyor. Birkaç çeşit bazı gölgeleri kabul eder ve Green Globe bunlardan biridir.

Enginar, verimli, iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Islak topraklar enginar taç ve kök sistemine zarar vereceğinden kesinlikle yeterli drenaj gerektirirler. Ancak çok kumlu topraklardan kaçınılmalıdır. Enginar, özellikle çok yıllık olan ve nispeten derin toprak gerektiren derin kökler düşürür. Toprak asitliğine biraz duyarlıdırlar ve 6,5 ile 7 arasında bir pH'ı tercih ederler. Eklemek için toprağa 3 ila 4 inç kompost çalıştığınızdan emin olun. organik içerik ekimden önce.

Enginar için su çok önemlidir ve tomurcuklarını büyütmeleri gerekir. Neyse ki bitkinin derin kök sistemi, topraktaki suya ve besin maddelerine erişmesine izin verir. Büyüme mevsimi boyunca her hafta derin sulama yapın, hava sıcaksa bunu haftada iki hatta üç kez artırın. Toprağın sıcaklığını düşürmek ve nemi hapsetmek için her bitkinin etrafında katman malçlayın.

Enginar Nasıl Çoğaltılır

Enginar yetiştirmenin en kolay yolu tohum veya ekim yapmak değildir. Bilinçli bahçıvanlar, enginarları bölünerek veya hareketsiz kök kesimlerinden çoğaltır. Çok basit ve aynı zamanda ücretsiz.

Enginar bitkilerini bölünerek çoğalttığınızda, tam anlamıyla olgun bir enginar bitkisini birkaç bitkiye bölersiniz. Bu sadece çok yıllık bir bitkide işe yarayacaktır çünkü onu kış aylarında bölmeniz gerekir.

Bir veya daha fazla yeni sürgün içeren bir bitki seçin. Sürgünün köklerini ana bitkinin köklerinden ayırarak kök bölgesini kesmek için tırtıklı bir bıçak kullanın. Ardından, sürgünün köklerini gevşetmek için keskin bir bahçe küreği kullanın. Yapabildiğiniz zaman, sürgünün kök topunu yerden çıkarın ve farklı bir yere işlenmiş toprağa dikin. Birden fazla nakil yapıyorsanız, aralarında 4 ila 6 fit aralık bırakın.

Hareketsiz bir enginar kökü satın almayı tercih ederseniz, kök büyütme bölümü aşağı ve dal bölümü yukarı gelecek şekilde yaklaşık 6 inç derinliğe ekin. Zamanlama biraz yanıltıcıdır ve büyüme bölgenize bağlıdır. Santral, sıcaklıkların 50 Fahrenheit derecenin altına düştüğü kısa bir süreye ihtiyaç duyacak, ancak bundan sonra, kurulması için donmasız yaklaşık 100 gün gerekecektir.

Enginar Nasıl Kışlatılır

Yıllık enginarlar kışın ölürken, uzun ömürlü bitkiler sadece dışarıda kalır. Çok yıllık bitkilerinizi mevsimlik budama ile kışa hazırlamak iyi bir fikirdir.

Sonbaharda bir noktada, çok yıllık enginar bitkiniz yeni tomurcuklar yetiştirmeyi bırakacaktır. Bu, kışın hayatta kalmasına yardımcı olmak için bitkiyi kesmenin zamanıdır. Keskin, sterilize edilmiş kullanın budayıcılar ve bitki sapını toprak yüzeyinin birkaç inç yukarısına kadar kesin. Tüm enginarın üzerine 5 veya 6 inç saman veya kuru, doğranmış yapraklar ekleyerek malçınızı o zaman yenilemek iyi bir fikirdir. Bahar geldiğinde, malçtan geriye kalanları çıkarın ve bitkilerin havalanmasını izleyin.

Enginar İçin Yaygın Zararlılar ve Diğer Sorunlar

• Enginar tüy güvesi larvası. Bu larvalar, büyüme mevsimi boyunca enginar tomurcuklarını yer. Parazitik yaban arıları bu zararlıları yerler ve istilaların kontrolüne yardımcı olabilir.
  
• Sümüklü böcek ve salyangoz. Bu haşereler, enginar tomurcuklarının dışında olduğu kadar bitkinin yapraklarından da yemek yapabilir. Bu özellikle nemli bölgelerde yaygındır. Sulamayı azaltın ve ticari tuzaklar kullanın.
  
• Kulağa takılanlar. Genç kulağakaçanlar enginar yapraklarında delikler yerler. Bu tomurcuklara zarar vermez, ancak şiddetli bir istila yeni sürgünleri yaralayabilir. Kulağakaçan popülasyonunu azaltmak için kulağakaçan tuzakları satın alın veya acı biber kovucuları püskürtün.
  
• Yaprak bitleri. Yaprak emici ağız aparatına sahip küçük böceklerdir. Genellikle yaprakların altında bulunurlar, ancak genellikle güçlü bir su fıskiyesi ile yıkanabilirler. Alternatif olarak, uğur böcekleri getir yırtıcı hayvan olarak veya yaprak bitlerini öldürmek için sabun spreyi kullanın.
  
• Kurtçuklar. Bu, genç enginar yapraklarını yemekten hoşlanan başka bir zararlıdır. Yabani otları tutmak nüfusu azaltacaktır. Sorun ciddiyse, büyüyen enginarların etrafına diyatomlu toprağı yayın.
  
• Boyalı bayan kelebek larvaları. Sarı şeritli bu dikenli siyah tırtıl, devedikeni tırtıl olarak da adlandırılır. Bazen enginar bitkileriyle beslenebilirlerse de nadiren kontrol gerektirirler. Onlardan kurtulmanız ve bahçenizden çıkarmanız gerekirse bunları elle toplayın.
  
• Yabani otlar. Çoğu bahçe bitkisi besinlerini yabancı otlarla paylaşmamayı tercih eder ve enginar özellikle gençken hassastır. Enginarı öğütmek, yabani otları azaltır ve toprak nemini korur. Yabani otları aşağıda tutmak için malç kullanın ve malç içinde büyüdüklerinde onları dışarı çekin.
  

Enginarda Yaygın Hastalıklar

• Sönümleme kapalı. Bu mantar, genç enginar fidelerine zarar verebilir. Alet ve malzemeleri temizleyerek ve sterilize ederek yayılmasını önleyin.
  
• Toz halinde küf. Bu, yapraklarda beyaz toz olarak ortaya çıkar. Genellikle enginar yapraklarına su bulaşmaması sağlanarak engellenebilir.
  
• Kök çürüklüğü. Enginar hassastır. Toprağın iyi akmasını sağlayarak ve sulamayı sınırlayarak bu hastalığı önleyebilirsiniz.
  
• Kıvırcık cüce hastalığı. Enginar yapraklarının kıvrılması, bodur büyüme ve şekilsiz tomurcuklar görürseniz, bitkinizde bu hastalık olabilir. Tedavisi yoktur; çıkarın ve atın.
  
• Botrytis yanıklığı. Bu, zarar görmüş bitkilere saldıran bir mantardır. Genellikle sıcak ve yağışlı bir yazın ortasında, yapraklarda gri-kahverengi bir kaplama olarak görünür. Tedavisi yoktur. Bitkileri çıkarın ve yok edin.