Brüksel Lahanası Nasıl Yetiştirilir

Brüksel lahanası (Brassica oleracea var. Gemmifera) herkesin mükemmel bir garnitür fikri değildir, ancak bunların sizin için iyi olduğu inkar edilemez ve onları yenilikçi şekillerde pişirirseniz, aslında çocuklar için bile oldukça lezzetli olabilirler. Lahana ailesinin bir parçası olan bu turpgillerden sebzenin kaynağı - tahmin etmişsinizdir - Belçika, başkent Brüksel yakınlarında 1500'lerde ve hatta öncesinde, ancak yeşil ve yapraklı minyatür lahanalar, Kuzey Amerika'da ilk kez ortaya çıkmadı. 1800. Muhtemel doğrudan atası olan Akdeniz lahanası ile yakından ilişkili olan Brüksel lahanası bitkisinin yetiştirilmesi kolaydır ve herhangi bir sebze bahçesine harika bir katkı sağlar.

Brüksel lahanası serin havayı sever; Kuzey iklimlerinde ilk dondan sonra, Güney iklimlerinde kış ortalarında hasat edilebilirler. Bitki karalahana gibi görünmeye başlar, ancak kısa süre sonra sap yukarı doğru uzanmaya başlar, sonunda 2 ila 3 fit yüksekliğe ulaşır ve olgunlaştığında, yapraklı yeşil bitki örtüsüyle kaplı ve lahana benzeri bir sıska yeşil ananas görünümü veren yeşil, top şeklindeki meyvelerle süslenmiş kafa. Meyveyi sapından kopararak (kendi kendine düşmesini beklemeyin), bitkinin dibinden başlayıp yukarı doğru ilerleyerek hasat edersiniz.

Brüksel lahanası, çeşitliliğe ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak 80 ila 130 gün sürebilen uzun bir büyüme mevsimine sahiptir ve Neredeyse tüm Kuzey Amerika iklim bölgelerinde gelişir, ancak bitki kesinlikle soğuk havayı özellikle de ulaştığında tercih eder. olgunluk. Dekoratif bir bitki değildir ve neredeyse hiç çiçek açmaz, ancak yüksekliği ve sağlam görünümü nedeniyle her sebze bahçesinde görkemli bir varlıktır.

Brüksel Lahanası İçin En İyi Kullanım Alanları

Brüksel lahanası öncelikle bir sebze bahçesine aittir ve birbirlerinden oldukça uzakta yerleştirilmeleri gerektiğinden, pancar, kereviz, soğan, turp gibi daha az büyüyen sebzelerle paylaşılabilir. patates. Çilek, alabaş, direk fasulyesi ve domates gibi Brüksel lahanası bitkilerinin geçmediği bitkilerden kaçının.

Teknik olarak bir süs olmasa da, Brüksel lahanası bir çiçek bahçesi veya bitki bahçesi için çarpıcı bir vurgu sağlayabilir ve bazı çiçek ve bitkilerin haşere önleyici aromalarından yararlanabilir. Kadife çiçekleri toprağa sürüldüğünde bir dizi zararlıyı caydırır ve nematodları kovar ve nasturtiumlar kabak böceklerini ve beyaz sinekleri uzaklaştırır. Fesleğen, nane ve sarımsak gibi bazı bitkiler, Brüksel lahanasını hoş veya keskin aromalarıyla korurlar ve hardal, tuzak mahsulü, aksi takdirde filizlere saldıracak böcekleri çekerek, hardalı kazarak zararlılardan kurtulmanızı sağlar bitkiler.

Bazı çeşitler diğerlerinden daha dekoratiftir ve bazıları belirli iklim koşullarına daha uygundur. Kırmızı Rubin bir kombinasyon sebze / çiçek bahçesine renk katan çarpıcı bir mor tonu olan bir aile yadigarı çeşididir ve Yeşim taşı Hibrit, rüzgarlı yerlere ideal olarak uygun kompakt bir yapıya sahiptir.

Brüksel Lahanası Nasıl Yetiştirilir

• Yaygın isim: Brüksel lahanası
• Bitkisel isim:Brassica oleracea var. Gemmifera
• Ne Zaman Ekilmeli: Sonbaharda hasat için Mayıs ayı başlarında tohumları iç mekanlarda başlatın. Sıcaklık 45 ila 75 Fahrenheit arasında olduğunda yere aktarın. 9 ila 11 bölgelerinde, Ekim'den Aralık'a kadar bitki.
• USDA Bölgeleri: 2-11
• Güneşe maruz kalma: Tamamen güneş
• Toprak tipi: Nemli, iyi drene edilmiş toprak
• Sorun olduğunda: Solgun sarı yapraklar aşırı sulamayı veya yetersiz boşlukları gösterir ve ayrıca asidik toprağı da gösterebilir; toprak pH'ını 6.5 ile 7.0 arasına getirmek için kireç ekleyin.
• Gelişirken: Sap düz ve dayanıklıdır, desteğe ihtiyacı olsa da, yapraklar koyu yeşildir ve filizler iyi biçimlidir.

Brüksel Lahanasının Tohumdan Başlaması

Tohumları doğrudan toprağa ekebilirsiniz, ancak uzun büyüme mevsimi sonbaharda hasat için erken ekimi gerektirdiğinden, Bahçıvanlar genellikle tohumları tepsilerde veya tohum yataklarında başlatır ve 4 ila 6 inç olduklarında fideleri toprağa aktarır. uzun boylu. Ayrıca şunları da yapabilirsiniz kaplarda Brüksel lahanası büyütün. İnce toprak oluşturmak için kompost veya gübre ekledikten sonra tohumları 1/4 ila 1/2 inç derinliğinde, verimli toprağa gömün, tercihen ekimden birkaç hafta önce toprağın yerleşmesi için zaman verin.

Bir tepsiye, tohum yatağına veya toprağa tohum ekdiğinizde, onları sıralar halinde 4 inç aralıklarla ve ince olarak yerleştirin. filizlendiklerinde (ve her biri iki yaprak gösterdiğinde) fideleri, Çeşitlilik; bazı melezler yadigâr çeşitlerinden daha fazla uzanır ve daha fazla alana ihtiyaç duyar. Doğrudan toprağa ekerken, en güçlü görünen bitkileri seçin ve diğerlerini yapraklarını sıkıştırarak ayırın. Onları sökmeyin, yoksa saklamak istediğiniz bitkilerin köklerini rahatsız edebilirsiniz. Toprağın üst kısmı kuruduğunda sulayarak topraktaki nemi sabit tutun.

Brüksel Lahanasını Fideden Başlatma

Brüksel lahanası uzun bir büyüme mevsimine sahip olduğundan, ikliminize bağlı olarak onları bir sonbahar veya kış hasadı ile dikmek isteyeceksiniz. Soğuk iklimlerde, ilk sonbahar donundan dört ay önce fidan dikmek iyi bir kuraldır. Sonbaharda donma tarihinden emin değilseniz, tohumları ilkbahardaki son dondan üç ila beş hafta önce başlatın. Kışları dondurmayan sıcak iklimlerde, erken bir kış mahsulü için yaz ortası civarında tohumları dışarıda başlatın.

Fideleri nakletmeden birkaç gün önce, gerektiği gibi kompost veya gübre ile toprağı değiştirin ve iyice karıştırın. Toprağı kontrol edin ve zayıflatıcı ve yaygın bir hastalık olan clubroot'u önlemek için 6.0'ın altındaysa kireç ekleyin. Yerde 2 veya 3 inçlik bitki fideleri, 3 fit aralıklı sıralar halinde 18 ila 24 inç aralıklarla yerleştirin. Buharlaşmayı önlemek ve zemini nemli tutmak için her bitkinin tabanını malçla kaplayın.

Brüksel Lahanası En İyi Hangi Bölgede Büyür?

Brüksel lahanası bitkisi serin havayı sevdiği için, Kuzey iklimlerinde 2 ila 6 Büyümede yeterince erken toprağa girmesi şartıyla, zeminin donduğu yer mevsim. Sezon Güney iklimlerinden daha kısa olduğu için, bitkilere olgunlaşmaları ve sonbaharda hasat yapmaları için zaman tanımak için tohumların veya fidelerin erken ilkbaharda toprakta olması gerekir. 5. ve daha yüksek bölgelerde, 80 günlük bir büyüme mevsimi olan bir çeşit ekerseniz ve ilk mahsulü son bahar donundan hemen sonra alırsanız, iki mahsulü hasat etmek için yeterli zamanınız olabilir.

Daha sıcak iklimlerde, daha soğuk kış aylarından yararlanmak istersiniz. Temmuz ayında daha uzun bir büyüme mevsimi olan tohumları ekin, Eylül ayında ekin ve kışın ortasından sonuna kadar filizleri hasat edebilirsiniz.

Brüksel Lahanası Ne Zaman Ekilmeli?

Brüksel lahanası, toprak sıcaklığı 45 ila 80 derece arasında olduğunda tohumdan filizlenir, bu nedenle tohumları yalnızca son bahar donundan sonra dışarıda ekmek istersiniz. Kuzey bölgelerindeki çoğu yetiştirici, son dondan yaklaşık üç ila beş hafta önce tohumları iç mekanda ekerek ve fideleri Nisan veya Mayıs aylarında ekerek büyüme mevsimini uzatır. Güney bölgelerinde yazın kavurucu sıcağından kaçınmak önemlidir, bu nedenle açık havada tohumlama veya dikim genellikle yazın sonlarında veya sonbaharın başlarında yazın köpek günleri sona erdiğinde ve zemin soğumaya başladığında yapılır. kapalı.

Brüksel Lahanası İçin Toprak, Güneş Işığı ve Su Önerileri

Brüksel lahanası, 6.5 ile 7.0 arasında pH değerine sahip verimli, iyi drene olan toprağa ihtiyaç duyar. Toprağı gerektiği gibi organik madde ve gübre ile değiştirin ve toprak çok asidik ise pH'ı yükseltmek için kireç ekleyin. Yetiştirme döngüsünün ilk iki ayında iki ila üç haftalık aralıklarla azotlu gübre ekleyin.

Brüksel lahanası bitkisi tam güneşi sever ve sadece az miktarda gölgeyi kaldırabilir. Bitkileri, güneşi engelleyen ağaçlardan veya daha büyük bitkilerden uzağa, bahçenin açıkta kalan bir bölümüne yerleştirdiğinizden emin olun.

Canlılığı korumak için Brüksel lahanası bitkilerinin nemli toprağa ihtiyacı vardır. Ekimden önce toprağı iyice sulayın ve haftada 1 ila 1 1/2 inç oranında sulamaya devam edin. Toprağı nemli tutun. Kuruduktan sonra tekrar sulayın ve nemi toprakta tutmaya yardımcı olmak için daha fazla malç eklemeyi düşünün.

Brüksel Lahanası Nasıl Kışlatılır

Açıkçası, Brüksel lahanası bir yıllıktır, bu nedenle, büyümeye devam ederken kış aylarında koruduğunuz için yeni bir mevsim için onu çok fazla kışlamazsınız. Brüksel lahanasını hasat etmeden önce, bitkinin meyveye daha fazla enerji vermesini teşvik etmek için alt yaprakları budamak iyi bir fikirdir. Bunu hasattan üç hafta öncesine kadar yapmaya devam edin, ideal olarak ilk dondan sonra, filizlerin en iyi tadı geldiği zamandır. Kış hasadının mümkün olduğu güney iklimlerinde bitkiler ilkbaharın başlarına kadar toprakta kalabilir.

Brüksel Lahanası Nasıl Hasat Edilir

Top şeklindeki filizler 1 ila 1 1/2 inç çapında olduklarında hasada hazırdır ve önce bitkinin dibindekiler olgunlaşır. Filizler olgunlaşmaya devam ederken, önce alt filizleri çıkarın. Sonbaharda hasat için ekildiyseniz, özellikle filizleri topladıktan sonra tüm yaprakları çıkarırsanız, sap ilk dona kadar filiz vermeye devam edebilir. Oldukça lezzetli olmayabilirler ama yine de oldukça lezzetlidirler.

Brüksel Lahanası için Yaygın Zararlılar ve Diğer Sorunlar

Brüksel lahanası bol suya ihtiyaç duyar ve onlara yeterince vermezseniz, yapraklar solacak ve sapları bodur olacaktır. Bunun yanı sıra, bu bitkinin yetiştirilmesiyle ilgili birkaç sorun var, ancak yine de var. Brüksel lahanasına saldıran zararlıların çoğu aynı lahana bitkilerine saldırır.

Lahana ailesinin tüm üyeleri gibi, Brüksel lahanası bitkisinin de kalın, etli yaprakları vardır ve bunlar lahana solucanlarını çeker, bunlar içlerinden delik açacak tırtıllardır. Solucanları elle çıkarın ve yerlerini değiştirin. Lahana döngüleyicileri de yaprak yiyen tırtıllardır ve siz de onları aynı şekilde çıkarırsınız.

Yaz aylarında ülkenin çoğunda her yerde bulunan küçük beyaz kelebek, yaprakların alt tarafına yumurta bırakır, bu yüzden onlara dikkat edin ve çıkarın. Yumurtalar çatlarsa, larvalar bitkinin yapraklarını hızla dökebilir. Larvaları elinizle veya yapraklarını su ile çürüterek çıkarın.

Yaprak bitleri yaprakların alt kısımlarında toplanır ve karıncaları çeken, bal özü adı verilen yapışkan bir madde üretir. Yeterince uzun süre bırakılırsa, tatlı özsu küf gelişimini destekler. Yaprakları güçlü bir su jeti ile püskürterek yaprak bitlerini giderebilirsiniz.

Pire böcekleri, pire gibi zıplama yeteneği veren güçlü arka bacaklara sahip küçük siyah böceklerdir. Yapraklarda genç bitkileri öldürebilecek delikler yiyorlar ve solgunluk, yanıklık gibi hastalıkları taşıyorlar. Onlardan kurtulmak için yapraklara iki parça ispirto, beş ölçek su ve biraz bulaşık sabunu püskürtün.

Brüksel Lahanası İçin Yaygın Hastalıklar

Brüksel lahanası ekerken dikkatli olmanız gereken çoğu hastalık mantardır. Clubroot, kökleri bozan, bitki büyümesini engelleyen ve yaprakları sarartan bir mantardır. Toprakta 10 yıl yaşayabilir, bu nedenle bitkiler etkilenirse, gelecek yılın mahsulünü farklı bir yere taşıyın.

Tüylü ve külleme, beyaz pas ve halka lekesi, yaprakları değişen derecelerde etkiler ve mantar ilacı. Ertesi yıl ekinleri döndürerek önleyin.

Siyah çürük, hava sıcak olduğunda ve bitkiler sürekli ıslak olduğunda ortaya çıkan bakteriyel bir enfeksiyondur. Yaprakları solur ve saplarda siyah halkalar bırakır. Fıskiyelerle sulamaktan kaçının ve önlemek için ekinleri döndürün.