Cantharellus cibarius mantar yetiştirmek için nasıl
Wikipedia.com adresinden
Mantarlar birçok şekil, boyut, renk ve dokuda gelir. Ve çoğu, morel ve chanterelles gibi vahşi doğada hasat edilir. Chanterelles yetiştirmek için çaba sarf edilmiştir, ancak bugüne kadar çok başarılı olmadığı kanıtlanmıştır, çünkü chanterelles ormanlardaki ağaçlar ile gelişmek için simbiyotik bir ilişki gerektirir. Ancak araştırmacılar denemeye devam ediyor.
Aşama 1
Onları vahşi doğada aramak için chanterellerin doğal yaşam alanlarını anlayın. Genellikle çimde veya yaprak döküntüsü altında zeminde büyürler ve asla çürüyen ağaçlar veya diğer odunlarda bulunurlar.
Adım 2
İklimi anlayın. Chanterelles dahil olmak üzere çoğu mantar nemli koşullarda gelişir. Uzun süre yağmur yağması en yüksek pozitif ortamı sağlar.
Aşama 3
Meyve mevsimini bilir. Meyve mevsimi Mayıs'tan Ekim'e kadar sürer. Sonbahar hasat zamanıdır.
4. Adım
Hasat. Hazır olduklarında, seçmeleri kolaydır. Onları yerden çekin. Gerektiği gibi hafifçe sallayın ve bükün.
Adım 5
Onları tat. Chanterelles hassas bir lezzete sahiptir. Sağlamdırlar ve tavuk gibi hafif etlerle iyi giderler. Ayrıca çorba, salata ve pizza iyi. Sağlam ve çoğu hafif karabiber aroması olan lifli bir dokuya sahiptir.
6. Adım
Mağaza. Onları yıkamanıza gerek yok. Kiri yumuşak bir bez veya kağıt havlu ile temizleyin. Onları bir kağıt torbaya koyun ve buzdolabınızdaki sebze kabında saklayın. 7 ila 10 güne kadar saklamalıdırlar.
Adım 7
Yerel uzantı ofisinize başvurun. Genel olarak mantar yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, shiitakes gibi oldukça kolay yetiştirilebilen ve büyümesi kolay olan bazı mantarlar vardır.
8. Adım
Araştırmayı takip edin. Yerel uzatma acenteniz size chanterelles ile ilgili kaynaklar sağlayabilir. Bu alanda olabilecek deneylerin ve araştırmaların geliştirilmesi hakkında sizi güncel tutabilir. Bölgenizdeki uzantı ofisini bulmak için aşağıdaki Kaynağı inceleyin.