Collard Yeşilleri Nasıl Yetiştirilir

Kara lahana (Brassica oleracea var. viridis) Hardal ailesinin üyeleri olan lahana, brokoli ve lahana ile aynı aileden sebzelerdir. Bu bitkiler bir bahçe alanı için oldukça büyüktür ve birlikte çekici bir rozet şeklinde büyüyen koyu yeşil yapraklara sahiptirler. Kara lahana, hem sıcak hem de soğuk havalarda iyi performans gösteren çok dayanıklı sebzelerdir ve bir ev bahçesi alanı için çok az bakım gerektiren bir seçimdir.

Karalahana yeşillikleri ilkbaharda veya sonbaharda yetiştirilebilir, ancak birçoğu sonbahar mahsullerinin daha lezzetli bir sebze ürettiğine inanır, çünkü biraz don tadı daha fazla ortaya çıkarır. Bu sebze görünüşte belli marul türlerine benziyor ancak bitki koyu yeşil renkte ve yaprakları daha mumsu bir görünüme sahip.

Besin maddeleri ve lif bakımından çok yüksek ve kalorisi düşük olan lahana yeşillikleri son derece sağlıklı bir sebzedir. Aslen Akdeniz bölgesinden olan bu bitki, 'Blue Max', 'Champion' ve 'Green Glaze' dahil olmak üzere birçok farklı çeşide sahiptir. Birleşik Krallık'ta Eyaletler, kara lahana yeşillikleri, Güney mutfağına bağlı uzun bir tarihe sahip olmakla bilinir, ancak bitki her yerde yetiştirilir ve yenir. ülke.

Collard Yeşillerinin En İyi Kullanım Alanları

Collard yeşillikleri güzel düzenlenmiş yapraklara sahiptir ve bitki hem süs hem de bahçe sebzesi olarak yetiştirilebilir. Bu nedenle, mahalde en az altı saat veya daha fazla güneş olduğu sürece, onları bir ön bahçeye veya arka bahçeye dikmek mümkündür. Diğer birçok sebzeye kıyasla oldukça fazla yer kaplarlar ve bazı çeşitler 36 inç yüksekliğe ve / veya genişliğe kadar büyüyebilir. Satın almadan ve ekimden önce rahatça büyümesi için yeterli alan olduğunu doğrulamak için yeşil lahana türünü kontrol ettiğinizden emin olun.

Collard yeşillikleri bir bahçede veya yükseltilmiş ekim yatağında eşit derecede iyi yetiştirilebilir, ancak derin kökleri vardır, bu nedenle ikincisini seçerseniz en az 12 inç derinlik olduğundan emin olun. Sebze ayrıca bir kapta yetiştirildi, ancak kök büyümesi için yeterince derin olması gerekecektir. Bu aileden diğer sebzeleri çok yakın bir yere dikmekten kaçının çünkü hepsi aynı besinleri topraktan almak için rekabet edecekler.

Collard Yeşilleri Nasıl Yetiştirilir

• Yaygın isim: Kara lahana
  
• Bitkisel isim:Brassica oleracea var. Viridis
• Ne Zaman Ekilmeli: İlkbahar ve / veya yaz sonu veya erken sonbahar
  
• USDA Bölgeleri: 6-10
• Güneşe maruz kalma: Tamamen güneş
• Toprak tipi: Zengin, nemli, iyi drene edilmiş toprak
• Sorun olduğunda: Bodur büyüme ve sararmış yapraklar
  
• Gelişirken: Büyük, koyu yeşil, mumsu yapraklar

Collard Yeşillerine Tohumdan Başlamak

Tohumdan ekerken, 1/2 inçten fazla olmayan bir derinlikte cömertçe doğrudan toprağa ekin. Bunları kir ve ardından suyla örtün. Tohumlar, toprak sıcaklığına bağlı olarak bir haftadan kısa sürede filizlenmelidir. Doldurmaya başladıklarında, aralarında yaklaşık 18 inçlik bir mesafe olan ince fideler. (Ve aslında, çıkarılan fideler yenilebilir.) Düzenlerken, bu bitkiler oldukça büyüdükçe sıralar arasında birkaç fitlik bıraktığınızdan emin olun. Etraflarına ekerken de bunu aklınızda bulundurun.

Collard Yeşillerine Fideden Başlamak

Kara lahana iç mekanlarda başlanabilir ve iklime bağlı olarak ekilmek üzere yetiştirilebilir. Bu, zemin 40 veya 45 dereceye ulaşana kadar dışarıdaki tohumlardan filizlenmeyecekleri için faydalı olabilir. Fideleri yaklaşık 18 inç aralıklarla açık havada dikin. İyice suladığınızdan emin olun.

Collard Yeşilleri Hangi Bölgede En İyi Büyüyor?

Dikilen mevsime bağlı olarak, kara lahana yeşillikleri en iyi 6 ila 10 USDA bitki dayanıklılık bölgelerinde büyür. Hafif veya orta dona tahammül edebilen dayanıklı bir bitki olduğundan, dikim için tek endişe ilkbahar sert bir dondur (veya 28 derece Fahrenheit veya yaklaşık dört saatlik bir süre) alt). Bunu göz önünde bulundurarak, devam edin ve toprak kompost ve gübre için çalışılabilecek ve kış donlarının uzun süreler boyunca sürmeyeceği zamanlarda ekim yapın.

Collard Yeşillerini Ne Zaman Dikmelisiniz?

İlkbaharda, şiddetli don tehlikesi tamamen geçene kadar karalahana yeşillikleri ekmeyi bekleyin, ancak daha az şiddetli donlar konusunda endişelenmeyin. Bu mevsimde büyürken dışarıya tohum ekin veya içeride büyütün ve nakledin. Fide yetiştirmek için, bahçeye taşınmadan dört ila altı hafta önce tohumlardan başlayın. Bölgede şiddetli donların beklendiği zamanlarda fidan dikmekten kaçının. Daha sıcak havalarda yaz sonunda veya erken sonbaharda bitki.

Collard Yeşilleri için Toprak, Güneş Işığı ve Su Önerileri

Collard yeşillikleri günde en az altı saat güneşle en iyisini yapar, bu nedenle bu sebzeyi özellikle daha soğuk iklimlerde güneşli bir yere diktiğinizden emin olun. Bunun istisnası, sıcak bir Güney bölgesinde yetiştirildikleri zamandır, burada ısıyı hafif bir gölge ile hafifletmek akıllıca olacaktır. Bu durumlarda bile bitki bol miktarda güneş ışığına ihtiyaç duyacaktır. Kara lahana gerçekten serin hava mahsulüdür ve çoğu iklimde iyi performans gösterse de, aşırı ısı bir sorun haline gelebilir.

Toprağı birkaç inç kompostla değiştirin ve ekimden önce gübre ekleyin. Kara lahana yeşillikleri köklerinin toprağın derinliklerinde büyümesi için bolca alana ihtiyaç duyduğundan, zeminin çok sıkı olmadığından emin olun. Bu bitki iyi akan nemli toprağı sever, bu yüzden suyun oturmaya eğilimli olduğu bir yer seçmeyin. Toprağın pH'ı açısından, kara lahana yeşillikleri 6 ile 7 arasında bir aralığı tercih eder.

Sulamaya gelince, kara lahana, haftada 1 ila 2 inç su gerektiren susamış bir bitki olma eğilimindedir. Doğa bu kotayı dolduracak kadar tedarik sağlamıyorsa, bitkiyi nemli tutmak ve farkı telafi etmek için gerekenleri eklediğinizden emin olun. Kara lahana yeşillikleri etrafında otlayın, ancak bu bitki oldukça sığ köklere sahip olduğu için dikkatli olun. Malç yabani otları kesebilir ve bitkinin nemli kalmasına yardımcı olabilir. Fideler için birkaç hafta sonra ve tohumlu bitkiler için üç ila beş hafta sonra toprağı gübre ile süsleyin.

Collard Yeşilleri Nasıl Kışlatılır

Kara lahana, yıllık bir sebze olarak kabul edilir, ancak diğer bahçe bitkilerinin çoğu, korunmasız bile soğuğa ve dona maruz kaldığında uzun süre hayatta kalacaktır. Son derece dayanıklıdırlar. Daha sıcak iklimlerde, karalahana yeşillikleri kış boyunca yaprak üretmeye ve büyümeye devam edebilir. çok fazla olmadıkları göz önüne alındığında, bitki için son derece uzun bir büyüme mevsimi sağlamak Güneş.

Collard Yeşilleri Nasıl Hasat Edilir

Kara lahana yeşillikleri hasat etmek kolaydır ve bitki mevsim boyunca büyüdükçe düzenli olarak yapılabilir ve birçok kişi dondan sonra daha tatlı tadı olduğunu düşünür. İçten dışa yeni yapraklar büyür, bu nedenle dış yaprakları çıkarın ve yenilerinin dolmasına izin verin. En iyi sonuçlar için bunları yaklaşık 10 inç veya daha küçük olduklarında seçin. İstenirse bitkinin tamamı tek seferde hasat edilebilir, ancak kademeli hasat, tüm mevsim boyunca sabit bir tedarik sağlamaya yardımcı olur.

Collard Yeşilleri için Yaygın Zararlılar ve Diğer Sorunlar

Yaprak bitleri, kara lahana yeşillikleri için sorunlu olabilir ve oldukça yaygın bir sorundur. Bu böcekler için, özellikle yeni olanlar için yapraklara dikkat edin. Yaprakların alt kısımlarını da kontrol ettiğinizden emin olun. Bu böcekler, bir hortumdan basit bir sprey ile tesisten fiziksel olarak uzaklaştırılabilir. Bu zararlı böceklerden bunu rahatça yapmak için çok fazla varsa, böcek öldürücü bir sabun gibi Bahçe Kasası kullanılabilir.

Lahana ilmek yapıcısı, sıklıkla kara lahana yeşillerinde ortaya çıkan bir zararlıdır. Yapraklarda delikler olup olmadığına bakın ve bu yeşil tırtılları buldukça elle toplayın. Bacillus thuringiensis Çok sayıda böcek varsa veya onları kontrol etmek zorlaştıysa tedavi olarak da kullanılabilir. Bu maddenin uygulamaları, aynı zamanda kara lahana yeşil bitkilerini etkileyebilecek delikleri çiğneyen elmas sırtlı güvenin bakımını da yapacaktır. Bahçede böcekler özellikle kötüyse, sıra örtüleri de yardımcı olabilir.

Bu, havanın çok ısınması, çiçek açması ve yaprakların acı tadına neden olması durumunda toplanabilen sebzelerden biridir. Yüksek sıcaklıklarda uzun süre bu soruna dikkat edin. Olursa, yaprakları hemen hasat ettiğinizden emin olun. Sıcak iklimlerde yaşayanlar, 'Vates' çeşidi gibi topaklanma olasılığı daha düşük olan kara lahana yeşili versiyonlarını aramak isteyebilir.

Bu bitkilerden tohum toplamakla ilgilenen ev sahipleri, sürdüklerinde sulamayı bırakmalı ve tohum kabuklarının kahverengileşmesine izin vermelidir. Renk koyulaştığında ve açılmadan önce bölmeleri kesin. Bir sonraki sezonu dikmek için tohumları saklayın.

Collard Greens için Yaygın Hastalıklar

Kara lahana, özellikle gıda tüketimi için yetiştirilen diğer sebzelerin çoğuyla karşılaştırıldığında, genel olarak oldukça dayanıklı bitkiler olma eğilimindedir. Daha ağır yapraklar, bu sebze ailesinin diğer bazı üyelerinden daha serttir. Bitkiler bir rozet kalıbı oluşturduğundan, mantarla ilgili birçok muadilinden daha az sorun yaşama eğilimindedirler.

Daha sıkı saran lahana ailesinin üyeleri nemi daha kolay hapseder. Bununla birlikte, yaprak lekeleri veya lezyonları gelişirse, sebze dostu bir fungisit ile tedavi edin. Ayrıca, yapraklarda sarı veya bronz lekeler veya altlarında tüyler şeklinde görünen tüylü küf oluşabilir. Bu sorunu önlemek için yapraklara püskürtmeden sulamaya çalışın ve devam ederse mantar ilacı kullanın.

Nematodlar (yuvarlak kurtlar) ve clubroot, kara lahana yeşillikleri için sorun olabilir, bu nedenle riski azaltmak için bu sebzeleri her yıl bahçenin farklı bölümlerine döndürdüğünüzden ve diktiğinizden emin olun. Bu durumda önlem almak en iyi harekettir. Hastalıklı görünen daha küçük, sararmış bitkiler bu sorunlardan herhangi birinden muzdarip olabilir. Nematod ve clubroot dirençli bazı sebze çeşitleri vardır, bu nedenle sorunları önlemeye yardımcı olmak için bunları izlemek akıllıca olacaktır. Yerel bir kreşe sorun veya uygun adayları bulmak için etiketleri kontrol edin.