Salatalık Nasıl Yetiştirilir

İster büyük sebzeleri arayın ister salataya dilimleyebilirsiniz veya salamura için daha küçük bireyler, bir salatalık var (Cucumis sativus) senin için. Geniş bahçeler için en uygun, asma salatalık bitkileri daha fazla salatalık üret. Ancak kaplara veya küçük bir alana ekim yapıyorsanız, çalı salatalık çeşitlilik sizin için en iyisi olacaktır.

Hangi stili ekerseniz yetiştirin, büyüme mevsiminde çok iyi yapmanız gerekir. Salatalık tropikal bitkilerdir ve soğuğa tahammül etmez. Bununla birlikte, salatalıklar çalışmaya başladığında hızla büyür ve patateslerin yanına koymadığınız sürece çok az dikkat gerektirir. Patates, toprağa salatalıkların sevmediği bir madde bırakır. Eğer salatalıklarınızın yanına patates ekerseniz, ikincisi mücadele edecek ve muhtemelen ölecektir.

Bir asma salatalık çeşidi seçtiyseniz, onu bir Çardak veya kafes büyüdükçe. Bu, yerden tasarruf sağlar ve büyüyen salatalıkları temiz kalacakları yerden uzak tutar. Salatalık yataklarınızı iyice malçalanmış ve yabani otlardan uzak tutun. Tabiat Ana bunu yapmazsa, bitkilerinize büyüme mevsimi boyunca haftada 2 inç su sağlayın.

Salatalığın En İyi Kullanım Alanları

Sarı çiçekler üretmelerine rağmen bahçıvanlar dekorasyon amaçlı değil meyveleri için salatalık yetiştirirler. Bazı insanlar, biraz lezzet katmak için yaz salatalarına iyi gelen veya su sürahilerinde yüzen salatalıkları dilimlemeyi tercih eder. Dilimleme salatalık çeşitleri yaklaşık 6 veya 8 inç uzunluğunda büyür ve 1 inç çapa ulaşır. Önerilen bazı dilimleme çeşitleri şunları içerir: Burpless Güzellik,Slicemaster ve Tatlı Başarı.

Ayrıca dekapaj için salatalık yetiştirebilirsiniz. Salatalık turşusu sadece 3 veya 4 inç uzunluğunda daha kısadır, ancak yine de 1 inç çapa ulaşabilir. Bununla birlikte, dilimleme ve salatalık turşusu çeşitleri arasındaki tek fark boyut değildir. Salatalık turşusu daha ince bir kabuğa sahiptir, böylece salamuralar ve baharat turşusu onlara daha derinden nüfuz edebilir. Birkaç iyi salatalık turşusu arıyorsanız, düşünün Calypso ve Fancipak.

Salatalık Nasıl Yetiştirilir

• Yaygın isim: Salatalık
• Bitkisel isim:Cucumis sativus
• Ne Zaman Ekilmeli: Toprak sıcaklıkları 70 derece Fahrenheit veya üzerinde kalana kadar bekleyin
  
• USDA Bölgeleri: 4-11
• Güneşe maruz kalma: Her gün sekiz ila 10 saat tam güneş
  
• Toprak tipi: İyi drene edilmiş balçık
  
• Sorun olduğunda: Azot seviyeleri çok düşük olduğunda yapraklar sararır
  
• Gelişirken: Bitki hızlı ve kuvvetli bir şekilde büyüyecek
  

Salatalığın Tohumdan Başlaması

Hıyar bitkinizi tohumdan yetiştiriyorsanız, tohumlarınızı ekmeden yaklaşık üç hafta önce kapalı alanda başlayabilir veya tohumları doğrudan bahçeye ekebilirsiniz. Salatalıkların kesinlikle dona tahammül etmeyeceğini unutmayın. Son dondan en az iki hafta sonrasına kadar tohumlarınızı dışarıda dikmeyi bekleyin.

Bitki yetiştirmek için zengin çalışarak başlayın organik gübre toprağınıza. Daha sonra toprağınızın 1 inç derinliğinde bir hendek kazacaksınız. Her 12 ila 14 inçte bir, çukura üç veya dört tohum atın ve bunları yaklaşık bir inç toprakla örtün. Tohumlarınızı derinlemesine ama nazikçe sulayın, böylece onları yerinden çıkarmayın veya yıkamayın.

Gerekirse, salatalık bitkilerinin fidelerini 4 inç uzunluğa ulaştıklarında inceltin ve çeşide bağlı olarak her 12 ila 24 inçte bir bitki bırakın.

Salatalığın Fideden Başlaması

Çok kolay olduğu için birçok bahçıvan tohumlardan salatalık yetiştiriyor. Bununla birlikte, isterseniz fide satın alabilirsiniz. Tohumlar gibi, genç bitkiler de ekimden önce toprağa işlenen ve sonrasında sulanması gereken bir miktar komposttan faydalanacaktır.

Fide dikerken, salatalıklarınızı 2 fit aralıkla yerleştirin ve dikim sıraları arasında 4 fit boşluk bırakın. Salatalıklarınızı kafeslemeyi planlıyorsanız, onları birbirine yaklaştırarak bitkiler arasında 2 fit yerine 1 fit boşluk bırakabilirsiniz. Salatalıkların uzun bir ana kökleri vardır, bu nedenle ekim çukurlarınızı onları barındıracak kadar derin kazdığınızdan emin olun. Kalan kökler sığ kalma eğilimindedir ve ekimden sonra yaklaşık bir inç toprakla örtülmesi gerekir.

Salatalık En İyi Hangi Bölgede Yetişir?

Evde yetiştirilen salatalıkları seviyorsanız, onları USDA sertlik bölgeleri 4 ila 11 arasında yetiştirebileceğinizi duymaktan mutluluk duyacaksınız. Salatalık, belki Alaska'nın bazı kısımları dışında Amerika Birleşik Devletleri'nin herhangi bir yerinde yetişecektir. Gece toprak sıcaklığı 70 derece Fahrenheit veya daha fazlasına ulaştığı sürece salatalıklarınız büyüyecektir.

Ne Zaman Salatalık Ekmelisiniz?

Bölgenizdeki son dondan iki hafta sonra salatalığınızı ekin. Hava sıcaklığı düşse bile, ekim yaptığınız gecede toprak en az 70 derece kalmalıdır. Çeşitliliğe bağlı olarak, ekimden 50 ila 70 gün sonra salatalık bekleyebilirsiniz. Dikimlerinizi planlamak için bu bilgileri kullanın.

Daha uzun bir hasat mevsimi yaratmak için, bazı bahçıvanlar aynı anda birden fazla çeşit salatalık ekerler, böylece hem mevsim başında hem de geç meyve verirler. Diğerleri aynı çeşitleri ekerek, bir takım bitkiyi sezonun başlarında ekiyor ve ardından aynı uzun hasat etkisini elde etmek için başka bir sezon ortası ayarlıyor.

Bir salatalık bitkisini öldürmek için sadece bir don yeterlidir, bu nedenle kışın son donundan sonra ekim yaptığınızdan ve sonbahardaki ilk donmadan önce salatalıklarınızı hasat ettiğinizden emin olun.

Salatalık İçin Toprak, Güneş Işığı ve Su Önerileri

Salatalık bitkileri tam güneşe ihtiyaç duyar ve en iyisini günde sekiz ila 10 saat güneş ışığı aldıklarında yaparlar. Ayrıca kumlu veya tınlı toprakları tercih ederler, ancak iyi drene olan herhangi bir toprak iş görür. Toprağınız kötü tahliye ederse, düşünün onu değiştirmek veya suyun akmasına yardımcı olmak için salatalıklarınızı küçük tepeciklere ekebilirsiniz. Salatalıkların haftada 2 inç suya ihtiyacı vardır.

Çoğu bahçıvan, salatalıkların gübrenin faydasını gören ağır besleyiciler olduğu konusunda hemfikirdir. Bununla birlikte, farklı yetiştiriciler farklı gübreler önermektedir. Bazıları bitkileri bir 21-0-0 azotlu gübre salatalık asmasından sonra koşucular gelişir, ancak çiçeklenmeden önce. Her 10 fit için 1/4 fincan gübre kullanın. Diğerleri daha dengeli bir 10-10-10 veya 10-20-10 harman. Hangisini seçeceğinizden emin değilseniz, biraz deneyin ve bahçenizde neyin en iyi olduğunu görün.

Mümkünse damla kullanın sulama salatalıklarınızı sulamak için. El ile sulama yapıyorsanız, suyu bitkilerin tabanına yönlendirin. Küflenmeyi teşvik edebileceğinden, mümkün olduğunca ıslak yapraklardan kaçının.

Salatalık Nasıl Çoğaltılır

Hıyar tohumları ilkbaharda bahçe merkezlerinde hazır bulunur, ancak isterseniz kendi tohumlarınızdan da bitki yetiştirebilirsiniz. Bunun için asmak yerine birkaç salatalık bırakın. Salatalıkların sarı veya turuncu olmasına izin verin ve ardından toplamadan önce birkaç gün daha bekleyin.

Aşırı olgun salatalığınızı hasat ettikten sonra, uzunlamasına ikiye bölün ve bir kaşık kullanarak tohumları ve etrafındaki etlerini çıkarın. Etli tohumları yaklaşık üç gün boyunca açık bir kavanoza veya kova suya koyun. Bu, tohumları fermente eder ve posayı onlardan uzaklaştırır.

Fermente ettikten sonra tohumlarınıza daha fazla su ekleyin ve karıştırın. Yaptığınız gibi, hamur en üste yükselecek ve onu dökebilirsiniz. Temiz tohumları kabınızın altından alın, durulayın ve kuruması için eski bir ızgaraya yayın. Onları temiz bir şekilde ikiye ayırabildiğiniz zaman ekmeye hazırlar.

Salatalık Nasıl Hasat Edilir

Çeşide bağlı olarak yaklaşık 50 ila 70 gün içinde salatalıklarınız hasada hazır hale gelir. Sert ve yeşil olduklarında onları seçin. Asmada çok uzun süre kalan salatalıkların tadı acıdır, bu yüzden hasat zamanı dikkatli olun. Hasat etmek için, çekip çekmek yerine salatalığı meyvenin üstünden bitkinin üzerinden kesin.

Salatalığın Yaygın Zararlıları ve Diğer Sorunlar

Kabak böcekleri genellikle yumurta bırakır ve genç salatalık üzümlerini ısırır. Bu böcekler, kokuşmuş böceklere çok benziyorlar, ancak daha dar ve biraz daha dikdörtgen şekle sahipler. Sorunu erken yakalamak kritik önem taşıdığından, bu böcekleri ve bunların turuncumsu yumurta kümelerini yapraklarınızda dikkatlice arayın. Hem böcekleri hem de yumurtaları, onları öldürmek için sabunlu su dolu bir kavanozun içine koyabilirsiniz.

Adından da anlaşılacağı gibi, bitkilerinizde salatalık böcekleri aramanız da gerekecek. Çizgili salatalık böcekleri sırtlarında sarı ve siyah çizgiler bulunurken, benekli böceklerin sırtları siyah noktalarla noktalı sarıdır. İsterseniz bu böcekleri elle temizleyebilirsiniz. Bu, en iyi şekilde kavrayıcı bir dokuya sahip ve daldırdığınız eldivenler giyildiğinde gerçekleştirilir. vazelin.

Hem kabak böcekleri hem de salatalık böcekleri için böcek ilacı kullanmanız gerekebilir. Öyleyse, rehberlik için yerel eyalet uzantı ofisinizle iletişime geçmeniz en iyisidir. Hangi pestisitlerin salatalıklar üzerinde en çok işe yaradığını söyleyebilir, bu da belirli kimyasallara karşı duyarlı olabilir. Ayrıca hangi pestisitlerin gıda mahsullerinde kullanımının güvenli olduğunu da bilecek.

Yaprak bitleri ayrıca yumuşak salatalık yapraklarını çiğnemeyi sever. Genellikle bir bardak su Bahçe hortumu yaprak bitlerini bitkilerinizden kolayca uzaklaştırır. Yaprak bitleri için genellikle kimyasal uygulamaya gerek yoktur.

Salatalığın Yaygın Hastalıkları

Salatalık bitkileri külleme geliştirme konusunda bir üne sahiptir. Bir mantarın neden olduğu bu hastalık, salatalık bitkisi yapraklarının hem tepesinde hem de alt kısmında beyaz lekelere neden olur. Bunu önlemek için bitkilerinizin etrafında hava sirkülasyonu için yeterli boşluk bırakın ve sulama yaparken bitkilerinizin yapraklarını ıslatmamaya çalışın. Her yıl ekinlerinizi döndürmek ve salatalıkları farklı yerlere dikmek de külleme riskini azaltır.

Bitkilerinizde zaten külleme varsa, sorunun boyutunu değerlendirin. Yalnızca birkaç yaprak veya bitki etkilenmişse, bunları kompost yapmak yerine çıkarın ve çöpünüzle birlikte atın. Daha kapsamlı bir problem, kimyasal işlem gerektirebilir.

Bu durumda, bahçe merkezinizi ziyaret edin. kükürt bazlı fungisit ve belirtildiği gibi uygulayın. Sülfür fungisit toz, toz veya sıvı olarak mevcuttur, böylece kendinizi en rahat hissettiğiniz uygulama yöntemini seçebilirsiniz.