Karahindiba Nasıl Yetiştirilir

Karahindiba mı (Taraxacum officina) bir ot? Pek çok bahçıvan karahindibayı bu ışıkta görse de, bu dayanıklı ve dayanıklı bitki bahçede hızlı büyüyen, az bakım gerektiren bir rol oynamaktadır. Tozlayıcılar için erken bir polen kaynağı ve hayvancılık için yem sağlayan mahsul bitkisi - ve çocukların sevdiği sarı çiçekleri de unutma her yerde. ABD Tarım Bakanlığı bitki sertlik bölgeleri 3 ila 9'da gelişirler, ancak aynı zamanda vahşi doğada da bulunurlar.

Dandelions İçin En İyi Kullanım Alanları

Karahindiba, ayçiçeği ailesinde (Asteraceae) çok yıllık bitkilerdir, ancak birçok ev sahibi tarafından yabani ot olarak kabul edilir. Hayatta kalan zorlu bitkiler olarak, karahindibalar hemen hemen her yerde kir ile görülebilir ve hatta otoyolun yanında ve kaldırımdaki çatlaklar arasında bile fışkırırlar. Bahçıvanlar karahindibaları ya sever ya da onlardan nefret eder. Bazıları, tohum toplarına dönüşen parlak sarı çiçekleriyle büyülenirken, diğerleri, ortadan kaldırmanın son derece zor olduğu çimenlikteki normal görünümlerinden korkarlar. Karahindiba eken herhangi biri, onları sebze bahçesinde, büyük, tatlı yapraklar geliştirme olasılığının daha yüksek olduğu güneşli bir yere dikmelidir.

Karahindibaların bahçede de pratik amaçları vardır. Her parçası karahindiba bitkisi yenilebilir, okuyan herkes gibi Açlık Oyunları farkında. İlkbaharda toplanan genç yapraklar salatalara eklenebilir, çorbalara ilave edilebilir veya tavada kızartılarak karahindiba yeşilliği olarak yenebilir. Sarı çiçekler de yenilebilir ve oldukça yumuşaktır. Tek tek yapraklar çıkarılabilir ve bir salata veya çorbanın üzerine serpilebilir. Çiçekler kızartılabilir veya reçel yapmak için kullanılabilir. Karahindiba şarabı yapmak için de kullanılabilirler ve derin taproot, herhangi bir kök sebze gibi kavrulur ve yenir veya çay yapmak için kullanılır.

Karahindiba aynı zamanda şifalı bitkiler olarak da kullanılmaktadır ve Roma döneminden beri kullanılmaktadır. Yapraklar biraz acıdır ve sindirimi iyileştirdiğine inanılır. Ayrıca besin değerleri nedeniyle yenir ve kalsiyum, fosfor, karoten ve potasyum açısından yüksek olduğu söylenir. Yapraklar ayrıca idrar söktürücü özelliklere sahiptir ve diğer sorunların yanı sıra yüksek tansiyon ve ödemi tedavi etmek için kullanılır. Karahindiba sapından elde edilen öz, siğiller için bir tedavi olarak kullanılır. Kökler, karaciğer sorunlarının tedavisinde kullanılır.

Karahindiba Nasıl Yetiştirilir

• Yaygın isim: Karahindiba

• Bitkisel isim:Taraxacum officina

• Ne Zaman Ekilmeli: Toprak sıcaklıkları 50 Fahrenheit derecenin üzerinde olduğunda optimum ilkbahar ekimi

• USDA Bölgeleri: 3-9

• Güneşe maruz kalma: Yaz sıcaklıklarının ne kadar sıcak olduğuna bağlı olarak tam güneş, kısmi güneş veya açık gölge
  

• Toprak tipi: Nemli, iyi drene edilmiş balçık

• Sorun olduğunda: Çimlerde düzenli olarak kesilen karahindiba küçük, acı yapraklarla sertleşir.

• Gelişirken: Hafif acı bir kenarı olan lezzetli gür yeşil yapraklar üretir.
  

Tohumdan Karahindiba Başlamak

İnsanlar karahindibaların hayatta kalan nihai bitkiler olduğunu söylediklerinde şaka yapmıyorlar. Çimlerde biçilip herbisitle vurulmasına rağmen, karahindiba büyümeye devam ediyor beton çatlakları kırıyor, tüm tarlaları parlak sarıya çeviriyor ve her yıl milyarlarca tohum yayıyor. Bu parlak sarı çiçekler neredeyse her zaman doğal olarak tohumla yayılırken dünya çapında görülür. Her karahindiba çiçeği, her yaştan çocuğun üflemeyi sevdiği kabarık tohum topuna dönüşmeden önce yalnızca bir gün yaşar.

Karahindiba tohumları dikmek çok yeşil bir parmak gerektirmez. Bölgenizdeki bitkilerden karahindiba tohumları toplamak yeterince kolaydır. Rüzgâr tohumları uçurmadan önce olgun tohum kafalarını kesin - yani, aynı zamanda, normalde onlara şişirmeyi ve bir dilek tutmayı düşünürdünüz. Her bitkinin 15.000 tohum geliştirdiği söyleniyor. Bunları bir kağıt torba içinde saklayın ve çimlenme oranlarını artırmak için iki hafta buzdolabında bırakın.

Öte yandan, şunları da yapabilirsiniz: ticarette karahindiba tohumları satın alın. Ana avantajı, bir tür karahindiba seçebilmenizdir. Besleyici yaprakları yemek istiyor ama o acı kenarından hoşlanmıyorsanız, daha az acı olan bir çeşit seçin.

Bahçe yatağını, herhangi bir mahsul için olduğu gibi, karahindiba için hazırlayın, en az 10 inç aşağı çevirin veya sürün. Kompost gübresi veya genel bahçe gübresinde karıştırın. En iyi tada sahip yapraklar ve kökler için, hafif alkali olan yumuşak, tınlı toprak kullanın ve sabah güneşi ancak öğleden sonra gölgesi alan bir yer seçin. Bu mümkün değilse, parlak bir gölge düşünün.

Tohumları bahçe yatağına eşit olarak yaymak, çok küçük oldukları için zorlu bir iştir. Ekimden önce tohumları ince saksı toprağıyla veya hatta kumla iyice karıştırabilirsiniz. Karışımı ekim alanına eşit bir şekilde yayın ve ellerinizle bastırın. Ardından, 1/8 ila 1/4 inç arasında - birazcık - üstüne toprak serpin. Bunu nemi tutmak için ince bir hafif malç tabakasıyla doldurun.

Fideler görünene ve sağlamlaşana kadar toprağı nemli tutun. Bitkilerinize mümkün olan en güçlü kökleri vermek için, bazıları ilk mevsimde tüm bitkilerin başlarının kesilmesini tavsiye eder. Bu, karahindibaların enerjilerinin yüzde 100'ünü kök ve yaprak üretmeye yatırmasını sağlar.

Karahindiba Hangi Bölgede En İyi Büyür?

Karahindiba en iyi ABD Tarım Bakanlığı bitki sertlik bölgeleri 3 ila 9'da büyür. 10. veya 11. bölgede yaşıyorsanız ve bahçenizde karahindiba yetiştirmek istiyorsanız, onları tüm öğleden sonra gölgede kalan bir alana koyun.

Karahindiba Ne Zaman Ekmelisiniz?

Karahindiba tüm bölgelerde ilkbaharda ekilebilir ve bu onları dikmek için en uygun zaman olabilir. Güçlü bir büyümeyle geçen bir yazdan sonra onları dirençli kılan derin kazık kökler geliştirebilirler. Çimenli birçok ev sahibinin anladığı gibi, karahindiba kökleri neredeyse yok edilemez. Köklerin büyük bir kısmı çıkarılsa bile, bitki yenilenecek ve gelişecektir.

Ilıman iklimlerde, karahindiba sonbaharda ve hatta kışın da ekilebilir. Karahindiba neredeyse tüm yıl boyunca çiçek açar ılıman iklimlerde tohumlar tüm yıl boyunca filizlenebilir.

Karahindiba için Toprak, Güneş Işığı ve Su Önerileri

Kaldırımdaki bir çatlaktan mutlu bir şekilde filizlendiklerini gördüğünüzde, karahindibaların toprak konusunda seçici olduğunu düşünmek zor. Gerçek şu ki, karahindiba hemen hemen her tür toprakta büyüyecek. Bununla birlikte, büyüdükleri toprağın türü tadı etkiler. Yaprakları yemeyi düşünen karahindiba yetiştiren herkes, bu çok yıllık bitkiler için toprağı iyi hazırlamak isteyecektir.

En lezzetli karahindibaları elde etmek için tohumlarınızı, kompost gübre veya organik kompost. Alkali toprak tercih edilir. Toprak kırılmalı ve en az 10 inç kadar sürülmelidir.

Evet, karahindiba parlak, doğrudan güneşten koyu gölgeye kadar her türlü maruziyette büyür, ancak yine, bitkinin tadı farklı yetiştirme koşullarında farklıdır. İdeal olarak, karahindiba biraz güneş ve biraz gölge ile büyür. Daha serin bölgelerde, tam güneş alan alanlar iyi sonuç verebilir. Bir bölgede yaz ne kadar sıcaksa, karahindibaların öğleden sonra gölgesi o kadar fazla olacaktır.

Su, özellikle filizlenirken veya genç fidelerken karahindiba için önemlidir. Bu dönemlerde toprağı nemli tutmak isteyeceksiniz. Bitkiler kurulduktan sonra, haftada bir sulama planı iyi olmalıdır.

Karahindiba Hasadı

Karahindiba bitkisinin tüm kısımları yenilebilir olduğundan, ne yemek istediğinize bağlı olarak hasat farklı görünebilir. Çoğu insan bitkinin yaprakları anlamına gelen karahindiba "yeşillikleri" yer. Bunlar için tek bir hasat noktası yok. Yapraklar en çok ilkbaharda göründükten hemen sonra yumuşar, ancak bahçe makası tüm büyüme mevsimi boyunca bir seferde birkaç tane kesmek. Sezon boyunca yaprakları hasat ederseniz, onları giderek daha acı bulabilirsiniz. Bunu önlemek için, hasattan iki hafta önce bitkileri güneş ışığından koruyarak yaprakları beyazlatın.

Karahindiba kökleri, bitkiler iki yaşına geldikten sonra en iyi şekilde hasat edilir. İlk dondan sonraki sonbaharda onları kazın çünkü o sırada en yüksek inülin oranına sahipler, bu da daha tatlı bir tada ve daha fazla besin maddesine neden olur. Alternatif olarak, çiçek açmadan önce baharın sonlarında hasat edin.

Açıktır ki, bir karahindiba bitkisinin köklerini topladıktan sonra, yeniden dikmediğiniz sürece ertesi yıl tekrar büyümeyecektir. Hem kökler hem de yapraklar için karahindiba yetiştiriyorsanız, sitenizi dörde bölebilirsiniz. bölümler, sonbaharda bir bölümden kökler alarak ve o bölümdeki tohumları yeniden ekerek aşağıdaki bahar. Sonraki sonbaharda, başka bir bölümden kökleri alın.

Karahindiba için Yaygın Zararlılar ve Diğer Sorunlar

Zehirli kimyasallar ve havalı ot temizleyicilerle donanmış ev sahipleri, çimlerdeki karahindibaları fethedemediler. Bu, karahindibaların sağlıklarını veya varoluşlarını tehdit eden çok az sayıda bahçe zararlısına sahip olmasının şaşırtıcı olmadığı anlamına gelir. Su, güneş, gölge ya da ekili toprak olsun ya da olmasın, karahindibalar yerden fırlar. Ancak dikkat edilmesi gereken birkaç sorun var:

• Aşırı güneş: Çok fazla güneş karahindiba öldürmez ama yaprakları sert ve acı yapar. Bitkilerinizi öğleden sonra güneşinden gölge aldıkları yerlere yerleştirerek koruyun.
  
• Atlar, inekler, keçiler ve koyunlar: Tarlalarda yetişen karahindiba, hayvancılık için ek yem sağlar. Bu otoburlara karşı en iyi savunmanız, karahindibalara ek olarak orada yetiştirdiğiniz hemen hemen her mahsulün tadını çıkarabilecekleri için onları bahçe alanınızdan uzak tutmaktır.
  
• Ortak mayıs böceği: Bu böcek zararlısı, yaşam döngüsünün ilk üç yılını kurtçuk olarak geçirir. Bu aşamada yeraltında yaşar ve farklı bitkilerin köklerini yer. Bu obur haşerenin en sevdiği yemek karahindiba kökleridir. Ancak, karahindiba bir kez daha dayanıklılığın ne anlama geldiğini gösterdiğinden, mayıs böceği için endişelenmenize gerek yok. Karahindiba kökleri, zararlıları uzaklaştıran lateks adı verilen acı bir madde üretir. Lateks, mayıs böceği grubun büyümesini engelleyen bir madde içerir.
  
• Yakut kaplan güvesi larvaları: Bu tırtıllar karahindiba yapraklarıyla beslenmeyi severler. Yeterince büyüktürler ki onları tespit edebilir ve bitkilerinizden elle toplayabilirsiniz.
  

Karahindiba için Yaygın Hastalıklar

Toz halinde küf, diğer bahçe bitkileri gibi karahindibalara saldıran bir mantar hastalığıdır. Yeşillik üzerinde beyaz bir toz olarak ortaya çıkıyor. Bitkilere neem yağı püskürterek bu problemle başa çıkın. Daha da iyisi, karahindiba yapraklarına sulama suyu gelmeyerek sorunu ortadan kaldırın.