Patlıcan Nasıl Yetiştirilir

Birçok insan bunun kesin olduğunu öğrenince şaşırır. sebzeler aslında meyvelerdir. Domates, biber ve salatalık, sebze kılığına giren meyvelerden sadece birkaçı. Aslında patlıcan (Solanum melongena) çiçeklerin sonucu olduğu için meyve üreten ve tohumları olan başka bir bitkidir. Patlıcan ılıman bölgelerde yıllık ve tropikal bölgelerde çok yıllıktır ve itüzümü ailesinden selamlar. Patlıcanın rengi genellikle koyu morun bir tonudur ve yaz aylarında patlıcan ızgara yapmak favori bir aktivite iken çiçek açar.

Etraftaki en soğuk-dayanıklı bitki değil; Aslında, patlıcan, büyüme mevsimi boyunca tamamen sıcağa sahiptir ve 70 ila 85 Fahrenheit arasında büyür. Gündüz sıcaklıkları 50 derecenin altına düşerse, çiçeklerin de düştüğünü göreceksiniz. 'Elondo' ve 'Orient Express' gibi soğuğa biraz daha iyi tahammül edebilen patlıcan çeşitleri var. Bitkilerinizle ilgileniyorsanız, koruyucu sıra örtüleri her zaman bir seçenektir.

Sıcak iklimlerde çok yıllık bir bitki olduğu için, kuraklıkları iyi tolere etmesi şaşırtıcı olmamalı. Kuraklık sırasında diğer bitkilerin çoğundan daha başarılı olma eğilimindedirler ve bazı patlıcan çeşitleri, 'Nadia' gibi diğerlerinden daha iyi sonuç verir.

Patlıcanlar hızlı büyüme eğilimindedir. Dışarıda ılık olduğu zaman en iyi yaptıkları için patlıcan tohumlarını geç ekebilirsiniz. Fideler, biber veya domatesten bile daha hızlı büyüyecek. Sıcaklık aralığı ideal olarak 70 ila 85 derecelik o tatlı noktada düştüğünde gözünüzün önünde büyüdüğünü göreceksiniz.

Hevesli bahçıvanlar, bu bitkilerin biraz TLC gerektirdiğini önceden bilmelidir. Patlıcanı diktiğinizde, sezonun ilerleyen saatlerinde büyüyecek olan büyük meyvelerden düşmemeleri için onları dikmeyi (veya domates kafesleri kullanarak) beklemeniz gerekir. Toprağı nemli tutmalısınız (bir malç tabakası nemin yapışmasına yardımcı olur) ve azot, fosfor ve potasyum karışımı olan dengeli bir gübreden faydalanabilirler.

Patlıcanlar klasik olarak koyu mor bir ton gösterse de, dikkate alınması gereken başka çeşitler de vardır. 'Peri Masalı' patlıcanları küçüktür ve büyüleyici çizgili desenlere sahiptir. 'Küçük Parmaklar' da küçüktür ancak patlıcanların bilindiği o ünlü mor rengi gösterir. 'Milyoner' patlıcanlar çok incedir ve 'Rosa Bianca' patlıcanları açık mor veya neredeyse pembe renktedir.

Patlıcan İçin En İyi Kullanım Alanları

İster büyük bir patlıcan parmigiana, ratatouille hayranı olun, ister pizzanızın üzerine bir kaban olarak sevin, patlıcan Makarnaya mükemmel eşlik eder, kızartılmış harika tadı vardır ve ne olursa olsun yemeğin lezzetini alabilir hizmet. Vejetaryenler, kalın, neredeyse et benzeri dokusu ve etoburlar onu lif, folat ve potasyum ile doldurulmuş besin değeri için yiyorlar.

Bahçenizin neresinde olduğuna gelince, patlıcan büyük bir ısı hayranı olduğundan, olması gereken yerin çok güneşli olması çok doğaldır. ekilebilir - toprak iyi drene edilmişse ve büyüme mevsiminden önce ilkbaharda siyah plastik malçla donatılmışsa bonus puan başlar. Sebze bahçenizde veya yıllıklarla dolu yatağınızda patlıcan karşılanacaktır.

Bir kapta patlıcan yetiştirmeyi de düşünebilirsiniz. En az 2 galon saksı karışımı içeren bir kaba bir patlıcan ekebilirsiniz. Patlıcanınızı kolayca akan toprak ve yavaş salınan bir gübre ile eşleştirin. Bir saksı patlıcan, ön sundurma dekorunuza çekici ve beklenmedik bir katkı sağlayabilir. Patlıcan yetiştiriciliği içerideAncak güneşi çok sevdikleri için biraz zor olabilir. Yine de büyüyen ışıklar sayesinde mümkün. Muhtemelen hayran kalmanız için güzel ev bitkileri olacaklar ve herhangi bir meyve vermeyebilirler.

Patlıcan Nasıl Yetiştirilir

• Yaygın isim: Patlıcan
• Bitkisel isim:Solanum melongena
• Ne Zaman Ekilmeli: İlkbahardaki son dondan sonra
• USDA Bölgeleri: 1-12
• Güneşe maruz kalma: Tamamen güneş
• Toprak tipi: Nemli, iyi drene edilmiş toprak
• Sorun olduğunda: Yapraklar, sıcaklık veya böcek istilasına tepki verme dahil olmak üzere bir dizi faktöre bağlı olarak kıvrılır, kıvrılır veya rengi değişir.
• Gelişirken: Patlıcan meyvesi olgunlaştığında pürüzsüz, parlak ve sert olmalıdır.

Patlıcan Tohumundan Başlamak

Patlıcan fidanı tohumdan başlayarak kendi yetiştirebilirsiniz. Tohumlara toprakta 1/2 inç derinlikte ve 18 ila 24 inç aralıklarla başlamalısınız. Çimlenme süresi tipik olarak 10 gün ila iki haftadır. Patlıcan fidelerini iç mekanda başlatmak istiyorsanız, son ilkbahar don tarihinden sekiz ila dokuz hafta önce hedefleyin.

Fideden Patlıcan Başlamak

Patlıcan fidanlarınızı dikmeye gelince, patlıcanlar domates bitkilerine benzediğinden, her ikisi için de benzer bir derinlik planlayabilirsiniz. Kısmen gübre ile doldurulmuş 12 inç derinliğinde bir delik yeterli olmalıdır - bir ayak toprak derinliği kökler için yeterli alan sağlayacaktır. Patlıcan fidelerini 30 ila 36 inç aralıklı sıralar halinde 18 inç aralıklarla yerleştirin.

Kendi fidelerinizi tohumdan yetiştirmeyi veya bir fidanlıktan satın almayı seçebilirsiniz. Fidanlıklarda tipik olarak bulunan çeşitlilik, koyu mor ve hatta siyah renkli bir patlıcan olan 'Kara Güzellik'tir. Bazen fidanlıklarda mor olmayan bir patlıcan çeşidi bile bulabilirsiniz - beyaz patlıcan, aksi takdirde 'Casper' olarak bilinir.

Patlıcan En İyi Hangi Bölgede Yetişir?

Yaz aylarında herhangi bir bölgede patlıcan büyüyebilir. Ancak patlıcan tropikal bir bitki olduğu için 50 derecenin altındaki sıcaklıklarda büyüyemez. Bu, 1'den 10'a kadar olan bölgelerde yaşıyorsanız, bitkilerinizi kışa hazırlamayı düşünmeniz gerektiği anlamına gelir, bu da onları iç mekana getireceğiniz zamandır.

Ne Zaman Patlıcan Ekmelisiniz?

Patlıcan fidelerini toprağa götüreceğiniz için heyecanlı olabilirsiniz, ancak son don tehlikesine kadar beklemelisiniz. Ekim yapmadan önce toprak sıcaklığını da dikkate almalısınız. Tohumlarla başlıyorsanız, toprak sıcaklığı 75 ila 85 derece arasında olmalıdır. Hava sıcaklığı düzenli olarak 50 derecenin üzerinde kaldığında nakiller toprağa çarpabilir. Patlıcan kısa bir büyüme mevsimine sahip olduğu için, sezonun oldukça geç ekim yapabilirsiniz. Haziran ayı genellikle patlıcan ekimi için harika bir aydır.

Patlıcan İçin Toprak, Güneş Işığı ve Su Önerileri

Patlıcan, iyi drene edilmiş ve ideal olarak doğada kumlu toprakları tercih eder. Dikimden önce, onu gevşetmek için kapsamlı bir ayıklama yapmak isteyeceksiniz. Genel olarak bitkilerin, özellikle de patlıcanın organik maddeden hoşlandığını unutmayın; bu, gelişmesine yardımcı olmak için birkaç inç kompost eklemeniz gerektiği anlamına gelir.

Tatile gidenler gibi patlıcan da güneş ışığına bayılır. Patlıcanınızı tam güneşte, tercihen bahçenizin güneye bakan bölümünde güneş ışınlarını en üst düzeye çıkarmak için dikmek isteyeceksiniz, bu da oldukça büyük ve sağlıklı meyveler elde etmenizi sağlayacaktır.

Mümkünse, patlıcanlarınız haftada yaklaşık bir inç su almalıdır; bu, bitkilerinizin ne kadar yağış aldığını görmek için yakındaki bir yağmur ölçeri ile izleyebilirsiniz. Sarkık görünüyorlarsa, dışarısı sıcak ve kuruysa biraz daha suya ihtiyaçları olabilir. Su için en iyi zamanlar sabahın erken saatlerinde ve akşamın serin olduğu ve buharlaşma oranlarının daha düşük olacağı zamanlar.

Patlıcan Nasıl Kış Yapılır

10. bölgede veya daha yüksek bölgede yaşıyorsanız, patlıcan bitkilerinizi uzun ömürlü olarak canlı tutabileceğiniz anlamına gelir, çünkü sık sık don tehlikesi veya sıfırın altındaki sıcaklıklar (daha soğuk bir iklimde yaşıyorsanız, patlıcanınız her yıl yeniden ekilmesi gereken bir yıllıktır. yıl). Doğru bölgede yaşıyorsanız ve patlıcanınızı kışlamak istiyorsanız, iyice budama sonbaharda ve onlara ekstra kompost verin. Patlıcanlarınızı budamak için, tamamen büyüyene ve biraz meyve verene kadar bekleyin. Ana sap ile yaprak düğümü arasında büyüyen küçük gövdeleri veya "vantuzları" çıkarın.

Donma ihtimali varsa, bitkilerinizi onlara ekstra koruma sağlayacak pamuklu çarşaflar veya çuval bezi parçalarıyla kapladığınızdan emin olun. Sıcak mevsim bitkileri oldukları için, kış boyunca yavaşlayacaklardır, bu da sonbahardan sonra ek hasat beklememeniz gerektiği anlamına gelir.

Winterizing artıları var: Önümüzdeki yılki hasadı hızlandıracak ve fabrikadan bu yana daha hızlı meyve verecek zaten tamamen büyümüştür ve daha sonra patlıcan fidesi veya tohumu satın almak istemiyorsanız paradan tasarruf etmenizi sağlar yıl. Çok fazla meyve üreten özellikle sağlıklı bir patlıcan varsa, bu onu gelecek sezon için kışlamak için başka bir nedendir. Patlıcana, diğer tropikal bitkiler gibi davranın ve ödül, gelecek yıl tekrar ürettiği meyveler olacaktır.

Patlıcan Nasıl Hasat Edilir

Patlıcan hasat zamanının geldiğini nasıl anlarsınız? Cilt bir ipucu sunacak. Kabuk çok parlak ve sıkı olmalı, içi tohumlar henüz görünmemelidir. Toplanmaya hazır bir patlıcan, tam boyunun yaklaşık 1 / 3'ü (tam boy 5 ila 12 inç arasında herhangi bir yerdedir) ve koyu mor renkte olacaktır. Ayrıca, çekmeye hazır olup olmadığını görmek için baş parmağınızı meyveye bastırabilirsiniz. Eğer geri yayılırsa, tam olarak olgunlaşmamış demektir; gözle görülür bir çukur bırakırsa, olgunlaşmıştır. Bu girintinin arada bir yerde olmasını isteyeceksiniz.

Patlıcanlarınızdan paranızın karşılığını daha fazla almak için bazı numaralara yemin eden bahçıvanlar var. Hasatınızdan en iyi şekilde yararlanmak istiyorsanız, profesyoneller bir çorba kaşığı Epsom tuzunu bir galon suda karıştırmanızı söylüyor. Patlıcanlar, ayda bir verebileceğiniz bu magnezyumla ıslatılmış çözeltiye bayılıyor.

Tozlaşma, bol bir hasada da katkıda bulunabilir ve meyve tutumunu teşvik edebilir. Arıları, tozlayıcı dostu bitkiler ekleyerek bahçenizi tozlaştırmaya davet edebilirsiniz. kozmos ve aslanağzı ya da organlarını yumuşak bir fırçayla fırçalayarak çiçekleri elle tozlaştırabilirsiniz. fırça.

Patlıcan için Yaygın Zararlılar ve Diğer Sorunlar

Patlıcan salgılayan bazı zararlılar var. Bunlar arasında pire böcekleri, Colorado patates böcekleri ve iki gözlü örümcek akarları bulunur. Çoğu zaman, haşerelerin ortaya çıkması genellikle kötü bahçe tekniklerini gösterir. Durumunuzun tamamını değerlendirdiğinizden emin olun: toprak, dış ortam sıcaklığı ve ne kadar sulama yaptığınız. Bahçıvanlık oyununuz bir alanda eksikse, bitkilerinizi sağlığına kavuşturmak için dikkatli olun.

Organik böcek ilacı kullanabilir ya da daha yumuşak bir yol tercih ederseniz, haşereleri elle toplayabilirsiniz. Bir sarımsak solüsyonu uygulamak böcekleri caydırabilir veya onları geçerken başlarını kesmek istiyorsanız, mahsul rotasyonu ve plastik malç, topraktan çıkmalarını engelleyebilir, oldukça yardımcı olabilir.

Patlıcan İçin Yaygın Hastalıklar

Bazı hastalıklar patlıcanınızı da etkileyebilir:

• Bakteriyel solgunluk (Güney solgunluğu): Bu toprak kaynaklı. bakteriyel hastalık yaprakların solmasına neden olabilir. Enfekte bitkiler olmalı. bahçenizden kaldırıldı.
  
• Verticillium solgunluğu: Bu, bakteriyel solgunluğa benzer. dışında bu hastalığa topraktaki bir mantar neden olur. Yine,. bahçenizdeki enfekte bitkiler ve ekin rotasyonunu planlayın.
  
• Çiçeği sonu çürümesi: Bu mantar hastalığı da bulunur. domates aşırı sulamadan kaynaklanır. Kaçınmak için daha tutarlı bir şekilde sulayın. Düzenli bir programda sulama yapmamak için aşırı telafi etmek.
  
• Cercospora yaprak lekesi: Bu mantar hastalığı, patlıcanın yapraklarda ve gövdelerde küçük sarı lezyonlar oluşturmasına neden olur. Düzeltmek. bu, yabani otları kontrol edin ve aşırı sulamayı önleyin. Ayrıca hastalık yapabilir. kışın toprakta yaşamaya devam edin, bundan sonra korumanız tavsiye edilir. saman veya saman ile yıllık fidan.