Enoki Nasıl Büyür
İhtiyacınız Olan Şeyler
Plastik şişeler
Sabun
Yetiştirme ortamı
Enoki spawn
İpucu
Mantarları başarıyla üretmek için ihtiyacınız olan tüm araç ve malzemeleri sağlamak için enoki mantarları için büyüyen bir kit satın almayı düşünün.
Uyarı
Bazı insanlar enoki mantarlarına alerjisi vardır.
Enoki mantarları plastik şişelerden uzun ve incedir.
Enoki mantarları, Flammulina velutipes, ince gövdeli beyaz cisimler ve geleneksel mantar kapaklar. Shiitake ve istiridye gibi diğer mantar türleri gibi, enokiler bazen karaciğer enfeksiyonlarını tedavi etmek ve bağışıklık sistemi yanıtlarını arttırmak için tıbbi olarak kullanılır. Bazıları bu küçük mantarların tümörleri azaltmaya yardımcı olabileceğine inanıyor. Bu enokisleri evde yetiştirmek, büyüme döngüsü sırasında farklı zamanlarda sıcaklık, soğuk ve nemin dikkatli bir şekilde uygulanmasını gerektirir.
Aşama 1
Her biri yaklaşık 8 inç uzunluğunda olan şeffaf plastik şişeleri veya silindirleri temizleyin ve sterilize edin. Şişeleri antibakteriyel sabunla yıkayın ve kalan sabunun kalmadığından emin olmak için ılık suyla iyice durulayın.
Adım 2
Yaşlı parke talaşını veya profesyonel mantar büyüme ortamını enoki spawn ile karıştırın. Spawn'ı ve büyüyen ortamları bahçe merkezlerinde, kreşlerde veya mantar özel perakendecilerinde bulabilirsiniz. Yumurtlama, büyümeyi teşvik etmek için ortama iyice karıştırılmalıdır.
Aşama 3
Plastik şişeleri aşılanmış yetiştirme ortamı ile doldurun. Şişeleri 72 ila 77 derece F arasında ve bağıl nemi yüzde 90'ın üzerinde bir alanda saklayın. Işığa maruz kalma önemli değildir; nem ve yüksek sıcaklık, yumurtlamanın büyümesini teşvik edecektir.
4. Adım
İki haftalık büyümeden sonra şişeleri kontrol edin. Şişe boyunca yayılmaya başlayan ince miselyum ipliklerini görmelisiniz; bu aslında mantar kökleridir. Miselyum büyüyen ortamı tamamen kaplayana kadar enoki yumurtlamayı sıcak, nemli ortamda tutun; bu iki haftadan bir aya kadar sürebilir.
Adım 5
Şişeleri 50 ila 65 derece F arasında değişen serin bir alana taşıyın. Bu serin yerde nem gerektiği kadar düşebilir. Yine, güneşe maruz kalmanın önemi yoktur. Atmosferdeki ani değişiklik miselyumun karakteristik mantar cisimlerini üretmesine neden olur; bunlar ilk üretimden itibaren 60 gün içinde hasat edilebilir.