İncir Nasıl Yetiştirilir

Ortak incir ağacı (Ficus carica) ev bahçıvanlarının yetiştirmesi için en kolay incir ağacı çeşitlerinden biridir. İncir ağaçları ideal olarak sıcak iklimlerde yetiştirilir, ancak biraz ekstra TLC ile neredeyse her iklimde onları yetiştirebilirsiniz.

Ağaçlar, olgunlaştıkça yeşilden morumsu kahverengiye giden küçük, dikdörtgen meyveler üretir. Yaygın incir ağaçlarının karmaşık tozlaşma gereksinimleri yoktur. Aslında bahçe merkezlerinde satılan incir ağacı çeşitlerinin çoğu yaygın, kendi kendine döllenen incir ağaçlarıdır.

İncir ağaçları gelişmek için doğru ortama ihtiyaç duyar. Daha soğuk iklimlerde, bu tipik olarak bitkinizi soğumaya başladığında iç mekana getirmeniz gerektiği anlamına gelir. Aksi takdirde, incir yetiştirmek muhtemelen düşündüğünüzden çok daha kolaydır. Ayrıca etkileyici şekilde uzun bir ömürleri vardır - bazı durumlarda 200 yıla kadar.

İncir için En İyi Kullanım Alanları

İncir, nihai gurme meyvesidir. İncirin nefis tadı peynir ve diğer tuzlu eşyalarla iyi uyum sağlar. Mağazadan satın alınan incirler oldukça pahalıya mal olur, bu nedenle onları arka bahçenizde yetiştirmek, bu egzotik meyvenin hayranıysanız, market maliyetlerini azaltmanıza yardımcı olabilir.

İncir ayrıca süslü pizzalara harika bir ektir. Hiç karamelize soğan, incir ve keçi peynirli pizza yemediyseniz, bunu düzeltmenin zamanı geldi. Elinizde bol miktarda incir varsa ve yeterince dondurucu alanınız yoksa veya kurutmak istemiyorsanız, lezzetli incir reçeli yapmayı düşünün. Peynirli ve krakerli bir lezzettir. Yine de dikkatli olun - incir nefistir, ancak müshil etkisi yaratabilirler.

Bir incir ağacı, aksi takdirde çıplak bir bahçeye biraz görsel ilgi sağlayabilir. Saksı incir ağaçları, çekici loblu yaprakları sayesinde bir oturma odası veya mutfağa mükemmel bir dekoratif katkı sağlar. İncir ağaçlarının sağlıklı kalması için çok fazla budamaya ihtiyacı olmasa da, onları belli bir estetiğe uyacak şekilde şekillendirebilirsiniz. Bahçede incir ağaçları hem gölge hem de süs değeri sağlayabilir.

İncir Nasıl Yetiştirilir

İncir yetiştirmek beklediğiniz kadar karmaşık değildir, ancak başarılı olmak için bilmeniz gereken birkaç şey vardır.

• ​Yaygın isim: İncir ağacı
• ​Bitkisel isim​: ​Ficus carica​
• ​Ne Zaman Ekilmeli: Artık don tehlikesi kalmadığında ilkbaharda veya sonbaharda ekin
• ​USDA Bölgeleri: 8-11; bazı çeşitler 6'ya kadar olan bölgeler için uygundur
• ​Güneşe maruz kalma: Tamamen güneş
• ​Toprak tipi: Her türlü toprak işe yarar. İncir, nötr yerine hafif asitli toprağı tercih eder.
• ​Sorun olduğunda: Yeşilliklerin alt tarafındaki lekeler ve bitki örtüsü kaybı, bitkinizde bir sorun olduğu anlamına gelebilir.
• ​Gelişirken: Loblu yapraklar koyu yeşil renkte olacak ve bitki sonunda koyu mor renge dönüşen küçük, sert meyveler üretecektir.

Fidandan İncire Başlamak

Bahçenizde bir incir ağacı yetiştirmenin en kolay yolu bir fidanla başlamaktır. Bebeğinizin incir ağacını dikerken diğer ağaçlar da dahil olmak üzere her türlü yapıdan en az 6 metre uzakta tutun. Yerleşik bir incir ağacının bir miktar zarar verebilecek kapsamlı bir kök sistemi vardır, bu yüzden ona geniş bir yatak verin.

Bir fidanlıktan aldığınız incir ağacını dikmek için yavaşça kabından çıkarın. Kök topunun neredeyse iki katı büyüklüğünde geniş bir delik kazın ve kök topunun tamamını alacak kadar derin olduğundan ve ilk pottan en az 2 inç daha derin olduğundan emin olun. Ağacın kök topunu deliğe koyun ve köklere zarar vermeden yayın. Deliği kirle örtün ve hazırsınız. Yeni ağacınızı, yerleşmesine yardımcı olmak için sürekli olarak suladığınızdan emin olun.

Kaplara yerleştirmeye karar verirseniz, kabın bitkiyi barındıracak kadar büyük olduğundan emin olun - en azından 30 galon. Bol miktarda kompost içeren, iyi drene olan bir toprak karışımı kullanın. Bitkiyi yıl boyunca iç mekanda tutuyorsanız, en az sekiz saat güneşli bir yerde durduğundan emin olun.

İncir En İyi Hangi Bölgede Büyür?

Yaygın incir ağacı, USDA bitki sertliği bölgeleri 8 ila 11'de en iyi şekilde büyür. Bununla birlikte, bazı çeşitler daha serttir ve 6 kadar soğuk bölgelerde yetişebilirler. Onları daha soğuk bölgelerde yetiştirmekle kurtulabilirsiniz, ancak kışın onları iç mekana getirmeniz gerekecektir.

Önerilen bölgelere dikim yapıyorsanız incir ağacınızı direkt dış mekana dikebilirsiniz. Bölgenizde hava 10 derece Fahrenheit'ten daha soğuk olursa, kışın bitkileri kolayca içeri getirebilmek için kaplar kullanmayı planlayın.

İncir ağaçları genellikle uzun süreli donma sıcaklıklarına maruz kaldıklarında ölürler, ancak bazen ilkbaharda yeni büyüme hala görünecektir. Bununla birlikte, bitkinin yeniden üretime başlaması, bazen birkaç yıl kadar uzun sürebilir. Bu nedenle, soğuk bir kış bekleniyorsa bitkinizi içeriye getirmeniz daha iyi olur.

İncirleri Ne Zaman Ekmelisiniz?

Ağaç hareketsizken incir ağaçları dikmelisiniz. İdeal ekim zamanları erken ilkbahar veya geç sonbahardır. İncir ağaçlarını sadece don tehlikesi geçtiğinde dışarıya dikin.

İncire Toprak, Güneş Işığı ve Su Önerileri

İncir ağaçları bol miktarda güneş ışığına ihtiyaç duyar ve gölgeli koşullarda gelişemezler. İncir ağaçları farklı toprak koşullarına oldukça uyumlu olduğu için toprağın türü gerçekten önemli değil. Ancak toprağın iyi süzülmesi gerekir. İncir ağaçlarının gübreleme için çok fazla ihtiyacı yoktur, ancak dikim yerinde bol miktarda organik madde olduğundan emin olmalısınız.

İncir ağaçları için özellikle gençken düzenli sulama hayati önem taşır. Özellikle yağmurlu olmadığı sürece haftada en az bir kez onlara iyi ve derin bir içecek verin. İncir ağacınızı kış mevsimi boyunca kapalı alanda barındırıyorsanız, toprağın nemli kalmasına dikkat edin. Ekle malç Yabani otları tutmak ve nemi korumak için dış ağaçların etrafında. Kapta yetiştirilen bitkiler için, meyve oluşmaya başladığında sulama sıklığını artırın - günde en az 2 galon. Ayrıca bu süre zarfında dış mekan bitkileriyle daha sık sulamalısınız, ancak ne kadar sulayacağınızı hesaplarken yağmur miktarını göz önünde bulundurmalısınız.

Bazı ağaçlar zaman alıcı budama gerektirse de incir ağaçlarının arada bir hafif bir budama ihtiyacı vardır. Bitkinin uykuda olduğu soğuk aylarda, yenilenmiş büyümeyi teşvik etmek için ölü yaprakları ve keskin dalları çıkarın. Bir incir ağacı meyve verirken çok fazla incir verebilir. Tipik olarak, çok fazla incir varsa, boyutları küçük olabilir. Daha büyük meyvelerin büyümesini teşvik etmek için küçük meyveleri seyreltin.

İncir Nasıl Kışlatılır

Bir incir ağacının dondurucu soğukta hayatta kalma şansını artırmak için birkaç şey yapabilirsiniz. İç mekanda yeriniz yoksa incir ağacınızı kışlamanıza yardımcı olacak birkaç ipucunu takip edebilirsiniz:

• Çuval gibi kış örtüleriyle kolayca koruyabilmek için bir çalı veya çalı şeklinde budayın.
  
• İncir ağacınızın köklerini izole etmek için yaprak ve saman gibi malç kullanın. Ayrıca bitkiyi elementlerden korumak için bitkinin üstünü bir muşamba veya çuval bezi ile örtmeniz gerekecektir.
  
• Koruyucu örtüyü ancak artık donma tehlikesi olmadığından emin olduğunuzda çıkarın.

Kış için içeri getirilen incir ağaçları, uykuda kaldıklarında yeşilliklerinin bir kısmını kaybedebilir. Endişelenmeyin. İçinde yeşil Ev, üçüncü bir mahsulü hasat edebilir ve bitkinin yaprak dökmesini önleyebilirsiniz.

İncir Nasıl Hasat Edilir

İncirlerin tadını doğrudan ağaçtan çıkarabilir veya daha sonrası için toplayabilirsiniz, ancak incirlerin uzun sürmediğini unutmayın. İncir buzdolabında sadece birkaç gün kalacaktır. Dondurmak veya kurutmak onları daha uzun süre koruyacaktır. İncirleri tamamen olgunlaşana kadar hasat etmeye zahmet etmeyin çünkü toplandıktan sonra olgunlaşmazlar. Bir meyvenin toplanmaya hazır olduğunu nasıl anlarsınız? Meyve biraz yumuşak olacak. İncir ağacı özünden kaynaklanan alerjik reaksiyonları önlemek için eldiven giyin.

Ağaçlar tipik olarak yazın başlarında ve sonbaharda olmak üzere yılda iki ürün üretir. Çoğu ağaç, daha düşük güneş ışığı ve daha düşük sıcaklıklar nedeniyle iç mekanda barındırılsalar bile soğuk iklimlerde yalnızca bir ürün üretecektir.

İncirlerde Yaygın Zararlılar ve Diğer Sorunlar

İncir ağaçlarını etkileyebilecek zararlılar arasında kök-düğüm nematodları ve tripler bulunur. Küçük memeliler, sincaplar gibi incir ağaçları için de sorun olabilir çünkü meyveyi yemeyi severler. Ağ veya tavuk teli ile incirleri aç yaratıklardan koruyabilirsiniz. Ancak, bu sadece genç ağaçlarda mümkündür. Meyvelerin toplanmaya hazır olduğu zamana dikkat etmek, onları kuşların ve diğer bahçe canlılarının karınlarından uzak tutmak için de çok önemlidir.

Kök-düğüm nematodlarının larvaları, bitkiler için bir ölüm cezası olan bitkinin besinleri alma yeteneğini hızla yok edebilir. Bununla birlikte, çoğu incir ağacı, başlangıçta sağlıksız olmadıkça haşere mıknatısı haline gelmez.

İncir ağacınızın yapraklarını kaybettiğini fark ederseniz, bunun nedeni su eksikliğinden kaynaklanıyor olabilir. İncir ağacınızı hemen sularsanız, bu yaprak kaybı bitkinizi öldürmez, ancak meyve üretimini engelleyebilir.

İncirde Yaygın Hastalıklar

İncir ağacınızı etkileyebilecek hastalıklar arasında yaprak lekesi ve pas bulunur. Bu mantar enfeksiyonlarının her ikisi de yapraklarda değişikliklere neden olur. Pas çirkindir, ancak genellikle bir bitkiyi tamamen öldürmez. Uygun bahçe hijyenini koruyarak mantar hastalıklarından kaçınabilirsiniz. Büyüme mevsiminin sonunda aletlerinizi yıkayın ve bahçenizi temizleyin.