Büyük Maş Fasulyesi Lahanası Nasıl Yetiştirilir
İhtiyacınız Olan Şeyler
Ham, bütün maş fasulyesi tohumları
Kapaklı geniş ağızlı kavanozlar
Tül ağları
Lastik bantlar
Filizlenen raf veya sığ kaseler
Potasyum ve protein gibi besinlerle dolu olan maş fasulyesi üç ila beş gün içinde filizlenebilir.
Maş fasulyesi, tatlı benzeri macunlardan çorbalara ve reçellere kadar çok çeşitli yemeklerde görülür. İnsanlar da onları filiz şeklinde çiğ yer. Kalorileri nispeten düşüktür ve fosfor, potasyum ve protein gibi besinler ile doludur. Maş fasulyesi, mercimek benzeri bir tada sahiptir ve tül ağları ve kavanozlar gibi ucuz ürünler kullanarak büyümesi orta derecede kolaydır. Genellikle besin değerlerinin zirvesinde üç ila beş gün içinde filiz üretir.
Aşama 1
Kapakları kavanozlardan çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. Ağları, kavanozların üstlerini kaplayacak ve kavanozun kenarlarından 2 inç aşağıya uzanacak şekilde kesin.
Adım 2
Her kavanozu 1/4 tohumla doldurun. Tohumları emmek ve önceden çimlendirmek için kavanozun geri kalanını su ile doldurun. Kavanozları ağ parçalarıyla örtün. Ağları lastik bantlarla sabitleyin.
Aşama 3
Tohumların sekiz ila 12 saat bekletin veya sadece bir gece bekletin. Suyu boşaltın ve kavanozları bir spouting rafına veya sığ bir kaba yerleştirin, böylece açılı olarak oturun. Raf veya kaseler, suyun boşalmasını sağlamak ve tohumlara yeterli oksijen sağlamak için kavanozları bir eğimde tutmalıdır.
4. Adım
Kavanozları suyla doldurarak, homojen nem sağlamak için tohumları karıştırarak, kavanozları filizlenme rafına geri döndürmeden önce suyu bir lavaboya boşaltarak tohumları günde iki kez durulayın. Kavanozların günde dört saat güneşte oturmasına izin verin, günün geri kalanında sıcak, karanlık bir yere taşıyın.
Adım 5
Filizlenme için tohumları kontrol edin. Filizlenen tohumlar keskin bir kokuya sahip olacaktır. Maş fasulyesi filizleri tipik olarak üç ila beş gün içinde hasat edilmeye hazırdır ve yaklaşık 1/2 inç yüksekliğinde büyüyecektir. Kullanılan tohumların kalitesine bağlı olarak, tüm tohumlar filiz üretmelidir.
6. Adım
Ağları çıkarın ve kapakları kavanozlara geri koyun veya filizleri kapalı bir kaba taşıyın ve buzdolabına yerleştirin. Maş fasulyesi ve diğer filizler genellikle buzdolabında yaklaşık bir hafta kalır ve hatta bu süre zarfında buzdolabında filizlenmeye devam edebilir.
İpucu
Tedavi edilen tohumlardan kaçının. İşlenmemiş, çiğ, bütün maş fasulyesi tohumları genellikle herhangi bir sağlık gıda mağazasında bulunabilir.
Tül ağ, genellikle peynir bezinden veya diğer ağlardan daha uzun ömürlü büyük makaralarda bulunan hafif, ucuz bir ağdır. Tül ağları oldukça yaygındır ve herhangi bir kumaş mağazasında bulunabilir.