Nigella Sativa Nasıl Büyür

Çörek otu, Roma kişniş, kara kimyon ve en yaygın olarak da bilinir çörek otu, Batı Asya, Güneydoğu Avrupa ve Kuzey Afrika'ya özgü yıllık bir bitkidir. Süs olarak yetiştirilir ve pişirmede tamamen kullanılan veya masada biber gibi öğütülmüş üçgen şekilli tohumu için hasat edilir. Büyümesi kolay bir bitki olan siyah kimyon, bahçıvanları ilkbaharın başından erken sonbahara kadar yıldız şeklinde, soluk mavi çiçekler ile ödüllendirir.

İç mekanda tohum başlatın son ortalama donma tarihinden dört ila altı hafta önce. Vermikülit veya perlit gibi topraksız bir başlangıç ​​ortamı ile doldurulmuş bir başlangıç ​​tohum tepsisinin her hücresine üç ila dört tohum serpin. Tohumların üzerine çok hafif bir ortam tabakası sürün, suyla buğulayın ve nemi korumak için plastik sargıyla örtün. Tohumları 65 ila 70 derece Fahrenheit arasındaki bir sıcaklıkta tutun, toprağı çimlenme 7 ila 14 gün içinde gerçekleşir.

Işık çimlenmeyi geciktirir, ancak yapraklar göründüğünde, başlangıç ​​bitkilerini dolaylı ışık almak için bir pencerenin yanındaki bir masaya veya rafa taşıma zamanı. Birden fazla çimlenirse, hücre başına bire ince fidanlar.

Don tehlikesi geçtikten sonra, bahçeye nakledilmeden önce dışarıda olmalarına yardımcı olmak için onları bir güverteye veya verandaya aktarın.

Siyah kimyon, yeterli drenaj olduğu sürece herhangi bir pH'a sahip kumlu, tınlı veya hatta ağır kil topraklarında gelişir. En iyi sonuçlar için, tam güneşte bir site seçin. Bununla birlikte, bitki kısmi gölgeyi tolere edecektir.

Don tehlikesinden hemen sonra tohumları doğrudan bahçeye ekmek geçti. Siyah kimyon soğuğa bağlı bir germinator, yani tohumlar mevsim başında tipik olan soğuk toprak sıcaklıklarına daha iyi yanıt verir.

Üç ila dört tohum birlikte dikerek 1/8 inç derinlikte tohumlar. Toprağı eşit olarak nemli tutun - ama ıslak değil - tohumlar 7 ila 14 gün içinde çimlenene kadar. İki veya daha fazla yaprak göründüğünde, en iyi örneklerin kalması ve 6 ila 9 inç aralıklı.

Siyah kimyon ile iyi yapar ortalama sulama ve kısa kuraklık dönemlerini tolere edebilir, ancak toprağın çok fazla kurumasını önlemek için yağmur olmadan uzun süre düzenli olarak su bitkileri.

4-12-4 sıvı gübre ile bitkileri, kapalı alanda tohumdan yetiştirilen fidelerin nakli sırasında veya doğrudan dışarıya ekilen bitkiler iyi kurulduğunda, gübreleyin. Karıştırmak için 4 yemek kaşığı konsantre sıvı gübreyi 2 galon su ile birleştirin. Uygulamak için, her bitkinin tabanı etrafındaki toprağa bir fincan hazır çözelti dökün. Yedi gün içinde tekrarlayın, ardından başlayın 7 ila 14 günde bir düzenli beslemeler.

Çiçeklenme genellikle Haziran veya Temmuz aylarında gerçekleşir ve bitki çiçek üretmeye devam edecek harcanan çiçekler çıkarılırsa. Bununla birlikte, tohumu hasat etmek istiyorsanız, harcanan çiçekleri sağlam bırakın, böylece tohum kabukları oluşturacaklardır. Kapsüller toplanmazsa, bitkinin kendi kendine tohumlayacağını ve yayılacağını unutmayın. Böylece hastalığı bitkiye aktarmaz, bıçakları alkolle silerek budama aletlerinizi dezenfekte edersiniz ve kullanmadan önce bıçakların kurumasını bekleyin. Yeniden tohumlama alışkanlığı ile bitki bazı yerlerde istilacı olabilir.

Çörek otu tohum rezene benzer bir aromaya sahiptir ancak gıdalara keskin, küçük hindistan cevizi benzeri bir lezzet verir. Orta Doğu mutfağında pirinç, köriler, ekmekler, turşular ve şekerlemeler için kullanılır. Tohumları yakalamak için, tohum kabukları biraz kurumaya başladığında sapları kesin ve kahverengi kağıt torbaya baş aşağı asmak. Tohumlar kurudukça, torbanın altına düşer. Tohumu toplayın ve hava geçirmez bir kapta saklayın serin, karanlık bir yerde.