Çam Mantarları Nasıl Büyür
İhtiyacınız Olan Şeyler
Lodgepole veya Jack çam ağacı, 20 ila 60 yaşında
Çam alt tabakası
Pitch çatalı
Kapaklı ve kapaklı cam kavanozlar
2 2/3 su bardağı kahverengi pirinç unu
8 su bardağı vermikülit
Geniş kase
Su
Büyük konserve tencere
Alkol
Buz kıracağı
bant
Bir spor şırıngada matsutake spor
Çam mantarlarının çam ağaçlarının kökleri ile simbiyotik ilişkileri vardır.
Daha lirik adı Matsutake tarafından bilinen çam mantarları, yüksek bir piyasa fiyat etiketi olan değerli bir mantardır. Sezonda toplanırlar ve pound başına 100 $ 'a kadar emredebilirler. Kuzey Amerika mantarları büyük beyaz mantar, Japonya'dan olanlar koyu, zengin-kahverengi bir renktir. Çam mantarı, çam iğneleri ve yosunlar arasında yer alan Lodgepole veya Jack çam ağaçlarının altından sonbaharda hasat edilir. Mantarın büyümesi çok zordur, ancak bazı özel miselyum sitelerinde spor bulabilirsiniz. Meyveli, baharatlı, keskin kokusu ile kolayca fark edilebilir, bu mantar büyümek için biraz çaba sarf etmeye değer.
Aşama 1
Orta yaşlı bir Lodgepole veya Jack çamı bulun. Yaklaşık 30 ila 50 feet boyunda olacak ve kökleri çam mantarı sporları ile olan mikorizal ilişkiyi destekleyecek kadar olgun olacaktır. Çam mantarları sadece Lodgepole çamları altında British Columbia (Kanada), Washington, Oregon ve Idaho'da yetişir. Kuzeydoğudaki Jack çamları altında büyürler.
Adım 2
Doğal çam kompostu için ağacın tabanına bakın. Bir çam iğnesinin ayrışması 10 yıl sürdüğü için evde çoğaltma işlemi yıllar alacaktı. Doğadan üretilen ürünü kullanmak daha güvenilirdir. Kompost, çam iğnelerine ek olarak yapraklara ve diğer organik maddelere sahiptir ve çam mantarları için tercih edilen üreme alanıdır.
Aşama 3
2 2/3 su bardağı kahverengi pirinç unu ve 8 su bardağı vermiküliti büyük bir kapta karıştırarak substratı hazırlayın. 2 2/3 su bardağı su ile nemlendirin ve kavanozları doldurun. Contaları takın ve kapakları kapatın. Kavanozları, kavanozların yanına kadar gelmek için yeterli su ile büyük konserve kabına yerleştirin. 30 dakika kaynatın. Kavanozların soğumasına izin verin.
4. Adım
Yeni yaptığınız alt tabakayı inoküle edin. Kavanozların kapaklarını alkol ve ayrıca buz kıracağı ile silin. Kapakta bir delik açmak için buz kıracağı kullanın. Alt tabakaya 1/4 cc spor enjekte edin. Deliği bantla kapatın. Kavanozları 10 ila 20 gün boyunca 85 Fahrenheit olan karanlık bir yere koyun.
Adım 5
Ağacın altındaki kompostu döndürmek için dirgen kullanın. Yumurtlamayı kapatmak için küçük bir miktar ayırın. Çam mantarını veya Matsutake yumurtlamasını alt tabakada yaz sonunda rahatsız edilen kompost üzerine serpin. Bozulan kompost ile hafifçe örtün. Çam mantarlarının yetiştirilmesi neredeyse imkansızdır, ancak doğal büyüme koşullarını kullanmak şansınızı artırabilir.
6. Adım
Alt tabakada parmaklarınızda serinlik hissedebileceğiniz bir miktar nem olduğundan emin olmak için siteyi düzenli olarak ziyaret edin. Alt tabaka kuru ise, meyve vermez, bu yüzden yağmur olup olmadığını günlük olarak kontrol edin. Çam mantarları sonbahar ortası ve geç sonbaharda hasat için hazırdır.