Turp Nasıl Yetiştirilir

Elinizi turp yetiştirmeye çalışıyorsanız (Raphanus sativus) ilk defa, onları büyütmek için neredeyse çok kolay bulabilirsiniz. Kolayca büyüdükleri ve çabuk olgunlaştıkları için, ilk kez turp yetiştirenlerin çoğu, son derece büyük bir mahsulle sonuçlanır. Yapması kolay olan çok fazla yetiştirirseniz, kendinizi tanıdığınız herkese turp atarken yeni ve yaratıcı yollar bulmak için tarif kitaplarını çılgınca tararken bulacaksınız.

Bundan kaçınmak için, turpları yetiştirmeye alışana kadar az miktarda ekin. Bahçenizin bir bölümünü onlara ayırmaktansa, diğer bahçe bitkilerinizin arasına bir turp ekebilirsiniz. Onlara bolca güneş ve doğru miktarda su verin, sizi mükemmel tart sebzelerle hemen ödüllendirsinler.

Turpların En İyi Kullanım Alanları

Çoğu sebze mahsulünde olduğu gibi, ev bahçıvanları yemek için turp yetiştirir. Bitkiler özellikle dekoratif ya da heyecan verici değildir, ancak birçok mutfak çabasını geliştiren gevrek, biberli bir kök üretirler.

Turpların püf noktası kutunun dışında düşünmektir. Yaz salatalarına harika bir katkı sağlarlar, ancak çok daha fazlasını yapabilirler. Biraz fermuar için güveçlere veya çorbalara ekleyebilir veya lezzetli bir atıştırmalık için turplarınızı turşu yapabilirsiniz. Ayrıca turpları kızartabilir, buharda pişirebilir ve soteleyebilirsiniz.

Turp Nasıl Yetiştirilir

• Yaygın isim: Turp
• Bitkisel isim:Raphanus sativus
• Ne Zaman Ekilmeli: İlkbahar turpları için son dondan iki ila üç hafta önce; kış turpları için ilk dondan altı ila sekiz hafta önce
  
• USDA Bölgeleri: 2-10
• Güneşe maruz kalma: Tamamen güneş
• Toprak tipi: Kumlu, tınlı toprak
  
• Sorun olduğunda: İçi boş, çatlak turplar; sararmış yapraklar
  
• Gelişirken: Sağlıklı yeşil yaprakların altında sert, gevrek turplar üretir.
  

Turpların Tohumdan Başlaması

Yeşil fasulye ve yumuşak kökleri olan diğer sebzeler gibi, turplar da iç mekanda başlamaktansa doğrudan bahçeye ekilir. Tohumlar ya ilkbahar ya da kış çeşitlerine ayrılır ve her biri farklı bir zamanda ekilir. Turp tohumlarınızı yaklaşık 1/2 inç derinliğe ve 4 inç aralıklarla ekin. Turplarınızı bir kapta yetiştiriyorsanız, toprağın en az 6 inç derinliğinde olduğundan emin olun. Tohumlarınızı toprakla örtün ve yavaşça sulayın.

Bahar turpları Genellikle ilkbaharda zeminde çalışabildiğiniz anda ekilir. Bu genellikle beklenen son dondan yaklaşık iki ila üç hafta öncedir. Bitki kış turpları sonbaharda, ilk dondan dört ila altı hafta önce. Turplar en iyi 55 ila 70 Fahrenheit arasındaki toprak sıcaklıklarında filizlenir, bu nedenle yaz ekimini atlayın. Yaz sıcağında ekilen turplar tipik olarak cıvatalanır (tohuma gider) ve üretilemez. Sıcak bir bölgede yaşıyorsanız turplarınızı kışın ekmeniz gerekebilir. Toprak sıcaklığı, belirli bir zamanlamadan daha önemlidir.

Turpların düzgün büyümesi için gevşek toprağa ihtiyacı vardır. toprağını çalıştır Birlikte yeke Azot bakımından düşük ancak potasyum ve fosfor bakımından zengin bir gübrede çalışarak ekimden önce 12 inç derinliğe kadar. Ağır killi toprağınız varsa, biraz çalışın kum gübreye ek olarak toprağa.

Karamsar gençler gibi, turpların da alana ihtiyacı vardır. Birbirine çok yakın büyüyen turplar dolgunlaşmaz ve hayal kırıklığı yaratan bir hasata yol açar. Salatalar için küçük turplar istiyorsanız, turp fidelerinizi ortaya çıktıklarında 2 inç aralıklarla inceltin. Daha büyük turp çeşitleri için bitkilerinizi 4 inç aralıklarla inceltin. Bunları kullanarak da ekebilirsiniz tohum bandı onları uygun şekilde aralıklandırmak ve inceltme ihtiyacını ortadan kaldırmak.

Turplar En İyi Hangi Bölgede Büyür?

Turplar yıllık bir sebzedir ve 2 ila 10 USDA sertlik bölgelerinde kolayca büyürler. Bunu yaptığınızda toprak sıcaklığı doğru olduğu sürece (55 ila 70 derece Fahrenheit arasında herhangi bir yerde) onları Amerika Birleşik Devletleri'nin herhangi bir yerinde yetiştirebilirsiniz. Toprağınızın doğru sıcaklıkta olup olmadığını anlayamıyor musunuz? Bahçe merkezinde birkaç dolara toprak termometresi satın alın ve ekmeye karar vermeden önce birkaç günde bir ölçün.

Ne Zaman Turp Ekmelisiniz?

Turplar soğuk hava mahsulüdür ve ekim süreleri bir bölgeden diğerine değişebilir. Kuzeydeki bahçıvanlar en iyi sonuç için turplarını ilkbaharın başlarında ve sonbaharda ekmelidir. Sıcak bölgelerdekiler, turpların kışın daha iyi büyüdüğünü görebilirler.

Nerede yaşarsanız yaşayın, turplar, toprak sıcaklığı 55 ila 70 derece arasında olduğunda en iyi sonucu verir. Buna uyum sağlamak için ekim zamanlarını gerektiği gibi ayarlayabilirsiniz.

Turplarda Toprak, Güneş Işığı ve Su Önerileri

Turpların yetiştirilmesi kolaydır, ancak suları konusunda biraz titizleşebilirler. Çok az su içenler çok çabuk tohum alırlar ve keskin bir tat geliştirirler. Ayrıca hoş olmayan, özlü bir dokuya sahiptirler. Ancak çok fazla su içenler yarılacak veya çürümeye başlayacaktır. Goldilocks gibi, her şeyi doğru seviyorlar. Turplar için bu, büyüme mevsimi boyunca sabit, eşit toprak nemi anlamına gelir. Bunu başarmak için yalnızca gerektiği kadar su.

Turplarınızı tam güneşte ekin, sonra tınlı, kumlu pH'lı toprak 5.5 ile 6.8 arasında. Toprağınızın potasyum ve fosfor açısından zengin olduğundan emin olun. Çok hızlı büyüdükleri için, turp ekmeden önce toprağınıza gübre uygulamak en iyisidir. Seçin gübre nitrojen bakımından düşük ancak potasyum ve fosfor bakımından yüksektir. Çok fazla nitrojen, turplarınızın kök yerine yaprak büyümesine neden olur ve çok az fosfor, mahsulünüzün tadını olumsuz yönde etkileyebilir.

Malçlama turplarınızın etrafında nemin korunmasına yardımcı olur. Biraz odun külü eklerseniz malç kök kurtlarını önlemeye yardımcı olabilirsiniz. Ancak, toprak pH'ınız zaten 6,7 veya daha yüksekse, odun külü toprağınızın pH seviyesini yükseltebileceğinden bunu yapmayın. Turplarınızı kurumadan önce sulayın, etraflarındaki toprağı eşit derecede nemli tutun ama ıslak olmasın.

Yabani otları hemen bahçenizden çıkarmak her zaman iyi bir fikirdir, böylece diğer bitkileri gölgelendirmez veya toprak besinleri için onlarla rekabet etmezler. Turplar özellikle hassastır ve kendilerini yabani otlar tarafından hızla kalabalık veya gölgeli bulabilirler. Malçla bile, yabancı otları düzenli olarak kontrol edin ve derhal ortadan kaldırın.

Turplar Nasıl Kışa Hazırlanır

Güneydeki bahçıvanlar, genellikle ılıman kışlarda açık havada turp yetiştirirler. Soğuk iklimlerde olanlar da aynısını yapabilir, ancak biraz daha fazla çalışma gerektirir. Bir yöntem, turplarınızı bir kaba koymaktır. Kabı korunaklı bir yere koyun. Sıcaklığın donma noktasının altına düşmesi bekleniyorsa, turpları gece için bir garaja veya bodruma getirin.

Diğer bir seçenek de turplarınızı bir Cloche. Bir cloche, bitkilerinizin üzerinde oturan ve onlar için bir sera görevi gören herhangi bir örtüdür. Kendiniz yapmak için yarı saydam plastik bir süt kabının alt yarısını kesin. Birkaç turp tohumunu bir araya koyun ve süt kabınızı kapakları kapalı olarak üstlerine koyun. Soğuk gecelerde, sıcağı tutmaya yardımcı olması için kapağı derme çatma kloşunuzun üzerine geri takın. Sıcak günlerde, cloche'ı tamamen çıkarın.

Bu şekilde kış turpları yetiştirebilirsiniz, ancak bunu başarılı bir şekilde yapmak için hava durumuna açıkça dikkat etmeniz gerekir. Kış turplarını denemek için yeterince sevip sevmediğinize yalnızca sizin damak tadınız karar verebilir.

Bu yöntemler aralıklı dondurma ile çalışırken, kış başında zeminin donduğu ve mevsim boyunca donmuş kaldığı yerlerde işe yaramayacaktır. Bu alanlardan birinde bahçe yaparsanız, kış mevsiminde mağazalardan satın alınan turplara yerleşmeniz gerekir.

Turp Nasıl Hasat Edilir

Turplar üç hafta gibi kısa bir sürede tohumdan hasada geçer. Toprağın hemen altındaki turpun tepesi yaklaşık bir inç çapında olduğunda hasat yapmaya hazırdırlar. Emin olmak için bir turp çekin ve tadına bakın. Kendine özgü baharatlı ve keskin tadı ile tam olarak hazır değilse, diğerlerini bir iki gün bekletin.

Zamanından önce bir turp seçmek istemezsiniz, ama aynı zamanda da oyalanmayın. Çok geç hasat edilen turplar süngerimsi bir doku ve aşırı ekşi bir tada sahiptir. Turp mükemmelliği ile yerde çok uzun süre kalan bir turp arasındaki pencere çok küçüktür, bu nedenle hasat zamanı konusunda dikkatli olun.

Hazır olduklarında, turplarınızı hasat etmek, bitkinin tamamını topraktan koparmak kadar basittir. Daha sonra yaprakları ve dip köklerini kesip kalan turpları plastik bir torba içinde buzdolabında saklayabilirsiniz. Orada birkaç ay sürecek.

Turplarda Yaygın Zararlılar ve Diğer Sorunlar

Turplar nispeten haşere içermez, ancak pire böcekleri ve kök kurtçukları da sorunlara neden olabilir. Pire böcekleri bitkilerin yapraklarında küçük delikler yer ve ayrıca köklerle beslenebilir. Yerde kışladıkları için turp ekimlerinizi döndürmek, tekrar eden sorunları önleyebilir.

Toprağınızı ekmeden önce sürmek, genellikle gizlenen pire böceklerini öldürür. Yüzer sıra kapakları bu zararlıları, bir serpme serpintisi gibi silisli toprak.

Kök kurtçukları turplarınızı çiğneyebilir ve mahsulünüzü çabucak yok edebilir, ancak bunların da basit bir çözümü vardır. Pire böceklerinde olduğu gibi, ekinlerinizi döndürerek ve bir miktar diyatomlu toprak uygulayarak kök kurtçuklarını önleyebilirsiniz.

Turpların Yaygın Hastalıkları

Çok hızlı büyüdükleri için, turplar genellikle hastalıkların etkisi altına girmeden hasat edilir. Bakteriyel ve mantar enfeksiyonları nadirdir ancak mümkündür. Bunları önlemek için ekinlerinizi döndürün, hava sirkülasyonu için uygun boşluk bırakın ve ıslakken bahçede çalışmaktan kaçının. Hemen hemen her zaman tavsiye edildiği gibi, sulama suyunu bitkinin yapraklarından çok köklerine doğru yönlendirin.

Bir sorununuz varsa, sorunu bir gıda güvenli mantar ilacı veya antibakteriyel ajan. Turp yetiştiricilerinin nadiren ev bahçesindeki bitki hastalıklarını tedavi etmesi gerekir.