Spagetti Squash Nasıl Yetiştirilir

Spagetti kabağı (Cucurbita pepo), balkabağı, meşe palamudu ve diğer kış kabağı gibi kabak ailesinin bir üyesidir ve kabak gibi yaz kabağı çeşitlerinden önemli ölçüde ayrılır. Oysa yaz kabağı olgunlaşmadan hasat edersiniz - kabuğu hala yumuşak ve yenilebilirken - kış kabağı Kabuğu sertleşene kadar bitkide kalmak, yani hasat geç sonbahara veya erkene kadar gerçekleşmez kış. Kabuk, kış aylarında saklanıp yenebilen meyveyi korur.

Kabak ve meşe palamudu kabak dahil olmak üzere bazı kış kabağı türleri Kuzey Amerika'ya özgüdür, ancak spagetti kabak değildir. İsmi İtalyan kökenlerini önerebilir, ancak ilk kaydedilen kullanımı 1800'lerin başında Çin'de idi ve 1936'da Japonya üzerinden Kuzey Amerika'ya geldi. Kuzey Amerikalıların hamurunun sert kıvamını takdir etmesi birkaç yıl aldı, ancak gerçek hamuru yerine geçtiğinde 2. Dünya Savaşı sırasında spagetti, spagetti kabak giderek daha popüler hale geldi ve bugün, herhangi bir süpermarkette veya çiftçide bulunabilir. Market.

Diğer kabak çeşitleri gibi, spagetti kabak bitkisi de asma veya çalı olabilir, ancak asma türü daha yaygındır. Büyük, kalp şeklinde yapraklara sahiptir ve meyveden önce gelen, yaklaşık 8 ila 15 inç uzunluğunda, 4 ila 5 inç uzunluğunda ve yaklaşık 2 veya 3 pound ağırlığında sarı, trompet şeklinde çiçekler üretir. Meyve olgunlaştıkça kabuk yeşilden sarıya döner ve kabuğun tamamen olgunlaşmasına izin verildiğinde kabuk ve içindeki lifli et altın sarısı olur.

Spagetti Squash için En İyi Kullanım Alanları

Kabak bitkilerinin genel olarak bir asma alışkanlığı vardır ve bunlar için eğitilebilir. kafes büyütmek veya bir çit, ancak kendi cihazlarına bırakılırsa, bahçenin oldukça büyük bir bölümünü kaplayacak şekilde yayılırlar. Kafes büyümesinin avantajlarından biri, ağır meyvenin desteklenmesi gerekmesine rağmen kabağı kuru tutmasıdır. örgü çantalar. Zeminde kabak yetiştirirseniz ve toprak iyi akmazsa, suyun akmasına izin vermek için her bitki için küçük bir tepe inşa etmelisiniz ya da hasat zamanı çürümüş meyvelerle bitebilirsiniz.

Yerli Amerikalılar tipik olarak mısır ve fasulyeyle birlikte kabak yetiştirir. "üç kız kardeş" ve diğer kabak çeşitlerini ekerlerken, bunu spagetti ile yapmamak için hiçbir sebep yok squash. Önce mısır ekilir, sonra mısırı tırmanma direkleri olarak kullanan fasulyeler ve ardından etkili bir ot engelleyici yer örtüsü oluşturan kabak ekilir. Çekirdekler toprağa azot bağlayarak mısır ve kabak için besin sağlar.

Squash hem erkek hem de dişi çiçeklere sahiptir ve en iyi meyveyi üretmek için çapraz tozlaşmaları gerekir. Arılar ana tozlayıcılardır, bu yüzden onları çekmek için yakınlarda çiçek yetiştirmek, örneğin ayçiçeği, kozmos gibi iyi bir fikirdir. veya coneflowers ve ayrıca saldıran zararlıları uzak tutarak kabaktan yararlanan bazı yardımcı bitkiler de düşünebilirsiniz. o. Örneğin, kadife çiçeği böcekleri uzaklaştırır, dereotu kabak böceğini kovar ve kekik çok amaçlı bir haşere caydırıcıdır.

Spagetti Squash Nasıl Yetiştirilir

• Yaygın isim: Spagetti kabağı
• Bitkisel isim:Cucurbita pepo
• Ne Zaman Ekilmeli: İlkbahardaki son dondan iki hafta sonra veya sonbaharda ilk dondan 14 hafta önce
• USDA Bölgeleri: 2-11
• Güneşe maruz kalma: Tamamen güneş
• Toprak tipi: Nemli, verimli, iyi drene edilmiş toprak
• Sorun olduğunda: Etrafta çiçekleri dölleyecek arı yoksa meyve oluşmayabilir.
• Gelişirken: Yoğun yeşil yapraklar ve iyi biçimlendirilmiş altın rengi meyve üretir.

Spagetti Squash'a Tohumdan Başlamak

Bölgenizdeki büyüme mevsimi yeterince uzunsa spagetti kabak tohumlarını doğrudan bahçeye ekebilirsiniz, ancak Kuzey bölgelerinde tohumları iç mekanda başlatmak gerekebilir. Tohumları iç mekanlarda başlatırken, bitkilerin sevmediği kökleri rahatsız etmek zorunda kalmamak için gömülebilen biyolojik olarak parçalanabilir kaplara koyun. Soğuk havalarda kullanın ışıklar büyümek toprak sıcaklığını 60 derece Fahrenheit'te tutmak ve toprağı nemli tutmak için tohumlar yaklaşık 10 gün içinde filizlenmelidir.

Bahçede doğrudan ekim yaparken, kompostu toprağa 8 derinliğe çevirerek sebze bahçenizde bir alan hazırlayın. inç ve toprak zayıf bir şekilde akarsa ve 8 ila 10 inç yüksekliğinde ve 3 ila 6 fit yüksekliğinde tepeler oluşturarak asmaları tırmanmaya eğitmezseniz geniş. Tohumlar 36 inç aralıklarla yerleştirilmeli ve 1 ila 1 1/2 inç derinliğe gömülmelidir ve her zaman iyi bir fikirdir. aynı yere iki veya üç tohum ekin ve başarılı olmasını sağlamak için ortaya çıktıklarında fideleri inceltin çimlenme. Her bir tohumun etrafını kaplamak iyi bir fikirdir çünkü toprağı sıcak tutmaya yardımcı olur ve gelişen kabakların dinlenebileceği kuru bir yer sağlar.

Fideden Spagetti Squash'a Başlamak

Tüm don tehlikesi geçtikten iki hafta sonra açık havada serada yetiştirilen fideleri nakledin. Spagetti kabak asması, özellikle çalı olarak büyüdüğünde büyür ve biraz asi olduğundan, etrafında bolca alana ihtiyacı vardır. Meyvenin beklenen boyutuna bağlı olarak, çalı büyüyen bitkileri en az 4 ila 6 fit ve bitkileri 2 ila 4 fit arasında asın. Spagetti kabak sarmaşıklarını dikey olarak büyümeleri için eğitirseniz, bitkiler arasındaki aralığı 12 inç'e düşürebilirsiniz.

İyice sulayın ve toprağı nemli tutun. Genç bitkileri korumak iyi bir fikirdir. sıra kapakları beyaz sinekleri ve diğer böcekleri uzak tutmak için. Çiçekler görünür görünmez onları çıkarın, böylece çiçekler tozlaşabilir.

Spagetti Kabağı Hangi Bölgede En İyi Büyür?

Spagetti kabuğunun oldukça uzun bir büyüme mevsimi vardır. Dona dayanıklı değildir ve yalnızca sıcaklıklar 65 derece veya daha yüksek olduğunda dış mekanlara dikilmelidir. Bu koşulları USDA 5 ve üzeri bölgelerinde karşılamak en kolay yoldur. Daha fazla Kuzey bölgesinde, tohumların son donma tarihinden yaklaşık bir ay önce iç mekanlarda başlatılması tavsiye edilir, böylece tüm don tehlikesi geçtikten sonra onları mümkün olan en kısa sürede toprağa verebilirsiniz. Mayıs ayı sonuna kadar zemin yeterince ısınmamışsa, sezon muhtemelen çok kısadır. kısa bir büyüme mevsimi olan bir çeşit yetiştirirsiniz, bu muhtemelen uzun bir büyüme mevsimine göre daha küçük olacaktır. mevsim.

Ne Zaman Spagetti Kabağı Ekmelisiniz?

Dış mekanda spagetti kabak tohumları veya fideler dikmek için önerilen süre, son don tarihinden iki hafta sonradır, ancak toprak sıcaklığı da en az 65 derece olmalıdır. İlkbahar havasının kararsız olduğu ve acayip kar fırtınalarının mümkün olduğu yerlerde, toprağı ısıtmaya yardımcı olmak ve bitkileri olağandışı soğuk çukurlardan korumak için zemini plastik malçla örtün.

Yaz aylarında aralıklarla spagetti kabak ekerek sürekli bir hasat yapabilirsiniz. düşmek, ancak son ekim, beklenen ilk dondan yaklaşık üç aydan az olmamalıdır. tarih. Olgun kabak, bir veya iki hafif dona tahammül edebilir, bu da lezzetlerini iyileştirir, ancak ilk sert don başlamadan önce spagetti kabaklarını hasat eder.

Spagetti Squash için Toprak, Güneş Işığı ve Su Önerileri

Spagetti kabak bitkileri büyüktür ve çok fazla besine ihtiyaç duyar, bu nedenle ekimden önce toprağa kompost karıştırmak önemlidir. İdeal toprak gevşektir ve iyi drene edilir ve köklerin yayılması için yeterince gevşetmek için en az 8 inç derinliğe çevrilmelidir. Tohumlar filizlenirken ve genç bitkiler kurulurken toprağı nemli tutun, ancak çiçekler göründüğünde, yalnızca yağış haftada 1-2 inçten azsa sulayın. Bitki tam güneşte büyür ve yapraklar geliştikten sonra, yabani otların çevredeki toprakta büyümesini önlemek için yeterli gölge sağlarlar.

Spagetti Kabağı Nasıl Yayılır?

Sadece tohumlardan spagetti kabak yetiştirebilirsiniz ve bitkinin beklediğiniz özelliklere sahip olmasını sağlamak için tohumları bir tedarikçiden satın almalısınız. Kabak bitkisinin meyve üretmek için çapraz tozlaşması gerekir ve işi arılar yaptığı için polen aynı bitkideki çiçeklerden gelebilir veya gelmeyebilir. Yakınlarda başka kabak türleri yetiştirirseniz, spagetti kabağınızdan elde edilen tohumlar, diğer türlerin özelliklerine sahip meyveler verebilir. Bu sizin için önemli değilse veya çiçekleri elle tozlaştırırsanız, devam edin ve tohumları toplayın, kurutun ve ertesi yıl ekin.

Spagetti Kabağı Nasıl Hasat Edilir

Spagetti kabaklarını tamamen olgunlaşana kadar asmanın üzerinde bırakmak çok önemlidir çünkü kestikten sonra olgunlaşmaz. Kabak, sezon ilerledikçe kademeli olarak daha koyu bir sarı renge dönüşür ve sezon ilerledikçe hazır olur. renk neredeyse altın, cilt parlak ve sizin tarafınızdan delinmeye direnecek kadar zor. tırnak. Bu noktada, sapı bir bıçak veya makasla kesin ve meyvede yaklaşık bir inç sap bırakın. Spagetti kabak, serin ve kuru bir yerde saklandığında üç aya kadar dayanır.

Spagetti Squash için Yaygın Zararlılar ve Diğer Sorunlar

Tüm kabak bitkileri gibi, spagetti kabak da bir sürü böcek haşeresi tarafından rahatsız edilir, bunlardan en azı adlarında "kabak" kelimesi bulunan iki aç araya giren kişiler değildir. Bu zararlılardan bazıları açıkta çalışır ve elle toplanacak kadar büyüktür, bazıları ise yaprakların altında ve yerde saklanır ve yalnızca yaptıkları zararla tanınır. Kabak bitkileri gençken sıra örtüleri kullanmak, bazı böcekleri ortadan kaldırmaya yardımcı olurken, diğerleri ile kontrol edilebilir. böcek öldürücü sabun. Sebze bahçenizde görebileceğiniz bazı zararlılar şunlardır:

• Benekli, solgun veya sarı yapraklara neden olan ve meyveye zarar verebilen veya tahrip edebilen, kalkan şeklinde, böceğe benzer böcekler olan kabak böcekleri. Onları toplayın, böcek öldürücü sabun kullanın ve hasattan hemen sonra bitkileri yok edin.

• Asma kurdu larvaları tünelini sapın tabanına sıkıştırın ve bitkinin solmasına veya ölmesine neden olun. Böcek dışkısı ile kaplı delikleri arayın, gövdeyi kesin ve larvaları çıkarın. Hasattan hemen sonra mahsulü toprağın derinliklerine sürün.

• Salatalık böcekleri siyah noktalar veya bantlarla sarı renktedir ve yapraklara, gövdelere ve meyvelere büyük zarar verirler. Ön çiçek açan bitkileri sıra örtülerle koruyun ve bahçe için güvenli böcek ilacı Eğer gerekliyse.

• Tek tek tripleri veya yaprak bitlerini belirlemek için bir büyüteç gerekir, ancak yapraklar üzerindeki kolonileri tespit etmek kolaydır ve böcek öldürücü sabun her zamanki çözümdür.

Spagetti Squash için Yaygın Hastalıklar

Spagetti kabak bitkilerine saldıran patojenler fungal, bakteriyel veya viral olabilir ve böcekler tarafından taşınabilir, topraktan geçebilir veya yakındaki yabani otlar tarafından yayılabilir. Septoria yaprağı lekesi ve külleme gibi mantar hastalıkları genellikle serin, ıslak koşullarda veya bitkiler aşırı kalabalık olduğunda ve daha fazla hava sağlamak için yaprakları incelterek onları önleyebilirsiniz. dolaşım.

Sercospora yaprak lekesi, fusarium kökü çürümesi ve verticillium solgunluğu gibi diğer hastalıklara toprakta yaşayan mantarlar neden olur. En etkili önleme, iyi bahçe bakımı ve ürün rotasyonudur. Bir mantar ilacı genellikle mevcut vakaların ortadan kaldırılmasına yardımcı olur ve külleme söz konusu olduğunda, çoğu zaman başarılı bir şekilde tedavi edebilirsiniz. hidrojen peroksit.

Bakteriyel solgunluğa bir bakteri neden olur ve kabak mozaiği bir virüstür. Her ikisi de salatalık böcekleri tarafından yayılırken, aster sarısı yaprak zararlıları tarafından taşınan bir fitoplazmadır, bu nedenle böcekleri kontrol etmek iki kat önemlidir çünkü hastalıkları kontrol etmeye yardımcı olur.