Domates Nasıl Yetiştirilir

Domates bitkisinin taze meyvesi (evet, bu bir meyve) olmadan yaz aynı olmazdı (Solanum lycopersicum) salatalara eklemek, burgerleri süslemek veya biraz tuz ve karabiber ve biraz taze mozzarella ve zeytinyağı ile çiğ yemek. Domatesleri yıl boyunca seralarda ve tropikal yetiştiricilerde bulabilirsiniz, ancak en iyi domatesler sizin yetiştirdiklerinizdir. Kendiniz ve sıcak hava bitkisi olduğu için, dışarıda yetiştirdiklerinizi yılın tek zamanı yaz.

Aralarından seçim yapabileceğiniz baş döndürücü miktarda domates çeşidi vardır ve en iyisi mutfak tercihlerinize ve yetiştirme koşullarına bağlıdır. Popüler olanlar gibi bazıları melezdir Amerikan biftek domates, Bu, iki farklı türün tohumlarının, her ikisinin ve yeşilimsi-turuncu gibi diğerlerinin en iyi özelliklerini birleştirmek için çapraz tozlaştığı anlamına gelir. Karbon domates açık tozlaşan veya yüzyıllardır yetiştirilen çeşitlerdir. Heirloom çeşitleri tanım olarak 50 yıldan fazladır ortalıkta, büyümek için biraz daha zor olma eğilimindedir, ancak tohumları toplanıp yeniden ekilebilir. Bu melezler için nadiren doğrudur; genellikle bu tohumları bir tedarikçiden satın almanız gerekir.

Domateslerin asmada olgunlaşması 60 ila 80 gün sürer ve bu sadece sıcak havalarda olabileceğinden, büyüme sezon birçok yerde onları tohumdan yetiştirmek için çok kısadır, bu nedenle çoğu bahçıvan, mağazadan satın alınan fide dikimine başvurur. başlar. Bunları kaplara veya toprağa yerleştirebilirsiniz. Her iki durumda da, bu yıllıkların bol su ve güneş almaları (ama ikisinden de fazla değil) ve zararlıları ve hastalıkları uzak tutabilmeleri koşuluyla yetiştirilmesi kolaydır.

Domatesin En İyi Kullanım Alanları

Domates çeşitleri iki kategoriye ayrılabilir: belirli ve belirsiz. Belirli çeşitlerin bitkisi gür olma eğilimindedir ve genetiği tarafından önceden belirlenmiş bir yüksekliğe ulaştığında büyümeyi durdurur. Bununla birlikte, belirsiz domates bitkisi daha çok bir asma gibi büyüme eğilimindedir ve hava çok soğuyana kadar büyümeye ve meyve üretmeye devam edecektir. Her iki bitki de dalları yerden uzak tutmak için bir tür desteğe ihtiyaç duyar, burada mantar ve çürümeye karşı savunmasızdırlar, ancak farklı şekilde büyürler ve farklı türde desteğe ihtiyaç duyarlar.

Daha gür ve daha kompakt olduklarından, kararlı domatesler genellikle destek için bir kafes veya destek için bir kafesten biraz daha fazlasına ihtiyaç duyar, ancak belirsiz çeşitler daha fazlasına ihtiyaç duyar. Her yıl domates ekmeyi planlıyorsanız, A-çerçeve kafes veya büyük dikmek domates kafesleri veya sebze bahçenizin bir parçası olarak az çok kalıcı bir yapı. Ahşaptan yaparsanız, yapı dekoratif bir peyzaj özelliği bile görev yapabilir.

Domates Nasıl Yetiştirilir

• Yaygın isim: Domates
• Bitkisel isim:Solanum lycopersicum
• Ne Zaman Ekilmeli: Tüm don tehlikesi geçtiğinde fideleri açık havada nakledin. Son dondan dört ila altı hafta önce iç mekanlarda tohumları başlatın.
• USDA Bölgeleri: 3-10
• Güneşe maruz kalma: Tamamen güneş
• Toprak tipi: İyi drene olan, hafif asitli toprak. Dikimden önce gübre veya kompostla karıştırın.
• Sorun olduğunda: Solmuş yapraklar, aşırı sulama veya su altında kalmanın sonucu olabilir. Düzensiz sulama meyvenin yarılmasına neden olabilir.
• Gelişirken: Yemyeşil yapraklar; sert, parlak renkli meyve

Tohumdan Domates Başlamak

Domates tohumlarının filizlenmesi yedi ila 14 gün sürer ve sonundan dört ila altı hafta önce iç mekanlarda başlatılmalıdır. don veya donmaya eğilimli bir bölgede yaşamıyorsanız, onları nakletmeyi planlamadan altı ila sekiz hafta önce açık havada. Domates bitkilerinin ılık toprağa ihtiyacı vardır, bu yüzden onları sıcaklıklar ısınana ve don tehlikesi geçene kadar dışarıya koymamalısınız.

Nemli saksı toprağı ile doldurulmuş küçük kaplara yaklaşık 14 inç derinliğinde tohumları ekin, başarılı çimlenmeyi sağlamak için her bir kaba iki veya üç tohum koyun. Tüm tohumlar fide olarak ortaya çıkarsa, zayıf olanları yer seviyesinde kıstırıp sadece bir tane bırakarak çıkarın. Toprak sıcaklığının 70 ila 80 Fahrenheit olması gerekir, bu nedenle alttan ısıtma önerilir. Bazı bahçıvanlar, cihazın ürettiği sıcaklıktan yararlanmak için tohum tepsilerini buzdolabının üstüne koyar.

Fideler ortaya çıktığında, bol miktarda ışığa ihtiyaç duyacaklardır, bu nedenle, güneye bakan parlak bir pencereniz yoksa, flüoresan yetiştirme ışıklarını çıkan yaprakların birkaç inç yukarısına yerleştirin. Toprağı nemli tutun ve uzun bacaklara dikkat edin, bu da fidelerin yeterince ışık almadığı anlamına gelir. veya mor renk, yani çeyrek kuvvetinde suda çözünebilir başka bir atışa ihtiyaçları olduğu anlamına gelir. gübre. Fideler ilk gerçek yapraklarını geliştirdiğinde gübrelemeye başlamalısınız.

Domateslere Fideden Başlamak

Tohumlara ister kendiniz başlayın ister domates fidesi satın alın, ekmeden önce toprağın sıcak kalacağından emin olmak isteyeceksiniz, bu yüzden hava durumuna dikkat edin. Genç bitkileri dikmeden yaklaşık bir hafta önce, yaşlı kompost gibi organik maddelerle çalışarak toprağı hazırlayın veya gübre, yaklaşık bir ayak derinliğe kadar ve kazıkları veya kafesleri ayarlayın, böylece daha sonra yapmak zorunda kalmazsınız ve muhtemelen köklerine zarar verirsiniz sistemi. Aynı zamanda kapları açık havada hareket ettirerek ve yavaş yavaş güneş ışığına maruz bırakarak fideleri sertleştirin.

Dikimden hemen önce 5-10-5 veya 10-10-10 karışımı gibi tam bir gübre ekleyin ve toprağa işleyin. Meyvenin gelişimini yavaşlatacağı için yüksek azotlu gübrelerden kaçının. Gür domates bitkilerini 2 feet aralıklarla dikin; 3 ila 4 feet aralıklarla daha büyük, asma benzeri bitkiler. dikmek için en iyi zaman bulutlu bir günde.

Genel olarak, kök topunu alt yaprakların zemin seviyesinde olması için yeterince derine gömersiniz, ancak fideler uzun bacaklı ise alt yapraklar da dahil olmak üzere bitkinin 2 / 3'üne kadar gömebilirsiniz. Hatta bazı bahçıvanlar bitkiyi toprağa yatay olarak yatırır ve ana sapı gömerek üstteki yaprakları açıkta bırakır, bu da gömülü gövdenin kök büyümesine ve yaprakların yukarı doğru büyümesine izin verir.

Domates Hangi Bölgede En İyi Büyür?

Domatesler günde altı ila sekiz saat güneş ışığına ihtiyaç duyar ve 75 ila 85 derece arasındaki sıcaklıklarda gelişir ve genellikle Temmuz veya Ağustos aylarında hasat için hazırdır. Bu koşulların 5, 6, 7 veya 8 numaralı bölgelerde karşılanması kolaydır. Daha kısa büyüme mevsimi olan daha fazla Kuzey bölgesinde, genellikle kiraz domatesleri ve diğer görece küçük çeşitler olan, çabuk olgunlaşan domates yetiştirmekle sınırlı olabilirsiniz. Su, bölge 9 ve 10'da bir sorun olabilir, ancak bunu genellikle bir damlama sistemi kurarak veya mikro spreyler kullanarak azaltabilirsiniz.

Ne Zaman Domates Ekmelisiniz?

Çoğu domates çeşidinin olgunlaşması 60 ila 80 gün sürer ve toprak ve hava tüm büyüme mevsimi boyunca ılık olmalıdır. 3. ve 4. bölgelerin daha soğuk iklimlerinde, onları yeterince sıcak hale gelir gelmez dikmek önemlidir, bu Mayıs ayına kadar olmayabilir. Ekim tarihinin daha erken olabileceği 5 ve üzeri bölgelerde biraz daha fazla hareket alanı vardır, ancak bitkileri yoğun gün ortası güneş ışığından korumak için 9 ve 10 numaralı bölgelerde kısmi gölgeye ihtiyaç duyabilir. Genellikle bunu sağlayabilirsiniz gölge bezi.

Domateslerde Toprak, Güneş Işığı ve Su Önerileri

Domateslerin nemli, iyi drene olan toprağa ihtiyacı vardır ve çok fazla besine ihtiyaç duyarlar, bu yüzden onları ekmeden önce gübre veya kompostla karıştırmak iyi bir fikirdir. Tohumlar çimlenirken bir başlangıç ​​gübresinin yanı sıra bitkiler büyürken düzenli bir dengeli gübre uygulaması önerilir.

Domates bitkisi, büyüme mevsimi boyunca günde altı ila sekiz saat doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyar, bu nedenle bahçenin en güneşli bölümünde olması gerekir. Üst yapraklar çok fazla güneş alırsa solacak ve kuruyacaktır, bu nedenle bu olursa dağıtmak için biraz gölge bulundurun.

Domatesinizin kurumasına izin vermeyin. Fidanları dikerken cömertçe sulayın ve sabahın erken saatlerinde veya akşam geç saatlerde sulamaya devam edin ve haftalık ortalama su seviyesini yağış dahil yaklaşık 2 inç'e getirin. Her bitkinin tabanı etrafına malç yaymak, nemin korunmasına ve yabani ot büyümesinin engellenmesine yardımcı olur ve malçlama, bitkileri suladığınızda alt yaprakların sıçramadan korunmasına da yardımcı olur.

Domates Nasıl Çoğaltılır

Domates veriminizi artırmanın iyi bir yolu, mevcut bitkilerden çelikler alıp yeniden dikmektir. ve aslında ana bilgisayara gönderilen enerji miktarını artırmak için domatesleri budamak iyi bir fikirdir. kök. İstenmeyen yan sürgünleri baypas makası ile kırpın, yaprakları sarkacak şekilde bir bardak suya koyun ve üç ila dört hafta süren köklerin gelişmesini bekleyin. Kökleri yaklaşık 4 inç kir ve suya ekip gübreleyin ve yazın ilerleyen saatlerinde ikinci bir hasat yapacaksınız.

Canlı tohumlarla (genellikle bir melez değil) bir çeşit yetiştiriyorsanız, meyvelerin ortasından tohumları toplayabilir, kurutabilir ve ertesi yıl ekim için saklayabilirsiniz. Bölünmüş meyvelerden tohum almayın çünkü patojenler genellikle çatlaklardan girebilir. Tohumlar zamklı bir jel ile kaplanır ve eğer onları bir gün ıslatırsanız, bu jeli yıkayın ve tohumları kurutun, daha uzun süre kalacaktır.

Domates Nasıl Hasat Edilir

Domatesler asmadan olgunlaşır, bu nedenle onları hasat etmek için en iyi zaman, esas olarak yeşil, ancak kırmızı çizgilerle dolu oldukları zamandır. Meyvenin asmada kırmızıya dönmesini beklerseniz, olgunlaşmamış olabilir veya nihayet aldığınızda parçalanmış olabilir. Olgun domates toplama prosedürü basittir: Bir elinizle sapı, diğer elinizle meyveyi tutun ve kaliksi kırmak için çekin. Yeşil domatesleri eski gazetede saklamak, daha hızlı olgunlaşmalarına yardımcı olur.

Domateslerde Yaygın Zararlılar ve Diğer Sorunlar

Yaprak bitleri, domates yetiştirirken yaygın bir sorundur. Yaprakların alt kısımlarında toplanırlar, besinleri emerler ve küf oluşumunu destekleyen bal özü adı verilen yapışkan bir madde bırakırlar. Yaprak bitleri görürseniz, genellikle su veya bulaşık deterjanı ve suyla püskürterek bunları giderebilirsiniz. Uğur böceği bırakarak veya yakına kadife çiçeği dikerek onları uzak tutabilirsiniz.

Bitkileri zayıflatan ve büyümeyi engelleyen örümcek akarları özellikle kuru bitkilere çekilir, bu nedenle domateslerinizi sulandırırsanız muhtemelen onlarla uğraşmak zorunda kalmazsınız. Bitkiler zaten enfekte olmuşsa, akarları gidermek için onlara su püskürtün ve ardından bitkileri sıra kapağı onları kovmak için gölgeli, nemli koşullar yaratmak için birkaç gün.

Domates boynuz kurdu, yapraklarında delikler açacak, doymak bilmez iştahlı bir tırtıldır. Bu zararlılara yakından bakın, bitkilerden elle koparın ve yerlerini değiştirin.

Domateslerde Yaygın Hastalıklar

Geç yanıklık, yaprakları, gövdeleri ve meyveleri etkileyen ve bir mahsulü hızla yok edebilen mantar benzeri bir patojendir. Yapraklar kahverengiye döner ve toz halinde bir film oluşturur ve meyveler şekilsiz ve bodurlaşır. Bu hastalık genellikle serin ve yağışlı havalarda ortaya çıkar ve erken evrelerinde bir ilaçla tedavi edilebilir. ev yapımı çare veya ile mantar ilacı. Bölgenizde kalıcı bir sorun varsa, yanıklara dayanıklı çeşitler ekmeyi düşünün.

Domates, septoria yaprağı lekesi gibi, yaprakları etkileyen ancak meyveyi etkilemeyen mantar hastalıklarına karşı hassastır ve koruyucu fungisit.

Çiçek ucu çürümesi, kalsiyum eksikliğinden kaynaklanan fizyolojik bir durum olduğu kadar bir hastalık değildir ve genellikle kuru havalarda bitkiler yeterince su almadığında ortaya çıkar. Meyvenin dipleri kararır ve buruşur ve meyvenin atılması gerekir. Domates bitkilerinizi yeterince sulayarak bunu önleyebilirsiniz.