Kabak Kabağı Nasıl Yetiştirilir

Bu yaz sebze bahçenize çok yönlü, çok üretken ve yetiştirmesi kolay bir şey dikmek istiyorsanız kabak kabağı (Cucurbita pepo) sizin için sebze olabilir. Kabak kabağı, gür, kıvrılmayan bitkilerde yetişen bir sıcak mevsim mahsulüdür. Kabak bitkisinden elde edilen meyveler genellikle silindir şeklindedir ve yenilebilir olan dış kabuk genellikle yeşil renktedir, ancak rengi sarımsıdan neredeyse siyaha kadar değişebilir. Açık renkli çillere veya çizgilere sahip olabilir.

Bu yaz kabağı büyük, geniş yapraklara sahiptir ve her bitkinin kökünden çıkan ortalama dört ila altı sapı ile çok bol miktarda bulunur. Popülerliğinin bir kısmı, bir kabak bitkisinin 3 ila 9 pound meyve üretmesi ve onu bir sebze bahçesi için son derece uygun maliyetli bir seçim haline getirmesinden kaynaklanmaktadır. Çok fazla ürettikleri için, ortalama bir aile yalnızca iki ila dört kabak bitkisiyle iyi beslenebilir ve yine de bazılarını arkadaşlarına ve komşulara vermek için yeterli artığı olabilir.

Kabak, ılık sıcaklıklar ve güneş ışığı ile iyi sonuç veren dona duyarlı, sıcak mevsim yıllık bitkileridir. Hem erkek hem de dişi çiçekler aynı bitkide ayrı ayrı üretilir ve büyür, ilk önce erkek çiçekler görünür. Erkek çiçekler arıların ve diğer böceklerin yardımıyla dişi çiçekleri tozlaştırır, ancak gerekirse elle tozlanabilir. Ara sıra gübreleme, büyümeyi iyileştirir ve kabak bitkilerinizin etrafında malç tutmak kökleri korur ve yabani otları önler. Bitkiler, nemin toprağa 4 inç derinliğe ulaşmasına yetecek kadar su ile haftada bir kez derinden sulanmalıdır.

Kabak Kabağının En İyi Kullanım Alanları

Sağlıklı bir bitki, zirvede günde birden fazla kabak üretebileceğinden, özellikle birden fazla kabak bitkiniz varsa, ne yapacağınızı bildiğinizden daha büyük bir mahsul elde edebilirsiniz. Ancak bu bir sorun olmamalı çünkü onu kullanmanın birçok farklı yolu var. Çoğu meyve ve sebze gibi, kabak kabağı da en iyi tadı taze olduğunda çıkar ve hasat edildikten sonra iki haftaya kadar buzdolabında saklanabilir.

Harika tadı ve yumuşak dokusunun yanı sıra, kabak oldukça sağlıklıdır ve birçok önemli mineralle birlikte iyi bir beta-karoten ve C ve E vitaminleri kaynağıdır. Bu, salatalar ve makarna da dahil olmak üzere birçok yemeğe sağlıklı bir katkı sağlar. Kabak ekmeği ve kekler çok popülerdir ve genellikle soslara ve güveçlere eklenir. Bahçıvanların çoğu çoğu zaman fazla miktarda kabak ile sonuçlandığından, sık sık doğranır ve burgerlerden sandviçlere kadar her şeyde kullanılabilecek lezzet yapmak için kullanılır. Kabak çeşidi sarsılabilir ve daha fazlasını yapabileceğiniz bir sonraki büyüme mevsiminin sonuna kadar kış boyunca kullanılmak üzere saklanabilir.

Ne yapacağınızı bildiğinizden daha fazla kabak ile karşılaşırsanız, daha sonraki bir tarihte soyulmamış kabağı parçalayıp süzerek kullanmak için dondurulabilir. Kıyılmış dilimleri süzdükten sonra, fazla nemden kurtulmak için bir kağıt havluyla hafifçe vurun. Daha sonra kullanmak üzere kapalı dondurucu poşetlerine koyun. Dondurulmuş kabak yaklaşık üç ay içerisinde tüketilmelidir.

Kabak Kabağı Nasıl Yetiştirilir

• Yaygın isim: Kabak
• Bitkisel isim:Cucurbita pepo
• Ne Zaman Ekilmeli: Son ilkbahar donundan en geç iki ila üç hafta sonra, toprak sıcaklığının minimum 60 derece olmasını beklemek
• USDA Bölgeleri: 3-9
• Güneşe maruz kalma: Tam güneş, günde altı ila 10 saat
• Toprak tipi: Nemli, tınlı, iyi drene edilmiş toprak
• Sorun olduğunda: Uygun olmayan veya eşit olmayan toprak nem seviyeleri nedeniyle meyvelerin uçları şekilsiz veya kararmış olacaktır.
• Gelişirken: Geniş, geniş yapraklarla kuvvetli bir şekilde büyür

Kabak Kabuğunun Tohumdan Başlaması

Kabak o kadar hızlı filizlenir ve büyür ki, tohumlarınızı iç mekanda yetiştirmeye genellikle gerek yoktur. Bununla birlikte, bir adım önde başlamak istiyorsanız, tohumları son bahar donundan iki ila dört hafta önce iç mekanlarda veya bir serada başlatabilirsiniz. Kullanım turba tencere, Toprak yeterince sıcak olduğunda kökleri rahatsız etmeden doğrudan toprağa ekilebilir. Mümkünse, tozlaşmaya yardımcı olması için tam güneş, iyi drene olan toprak ve düşük rüzgarlı bir yer seçin. Dikimden önce toprağa biraz bahçe kompostu uygulayın.

Kabağı bahçeye doğrudan tohumlamak için, tohumları delik başına yalnızca iki tohum kullanarak 1 inç derinliğindeki deliklere yerleştirin. Kabak bitkileri gürdür ve geliştiklerinde geniş yapraklara sahiptir, bu nedenle bitkiler başlangıçta merkez, ancak sınırlı alana sahip alanlarda bu, konumdan 1 1/2 ila 2 fit'e düşürülebilir. merkez. Çünkü çoğu tohum paketi, serin ve karanlık bir yerde saklandığında dört yıla kadar iyi kalır. kabak yetiştirmek için çok az tohum alırsa, bir paketin kalan tohumlarını önümüzdeki birkaç gün boyunca kullanabilirsiniz. yıl.

Daha soğuk kuzey iklimlerinde daha iyi sonuç verebilecek alternatif bir ekim stratejisi, kabak tohumlarınızı küçük bir tümseğe dikmektir, bu da yükseltilmiş toprağın daha sıcak kalmasını sağlar. Tohumları 1 inçlik deliklere veya höyüklere diktikten sonra, çukurları toprakla kapatın, toprağı hafifçe sıkılaştırın ve üzerlerini bir kat Bunların sağlığı için çok önemli olan tutarlı, eşit bir toprak nem seviyesinin korunmasına yardımcı olmak için bahçe kompostu veya diğer organik malç bitkiler. Tohumlar ekildikten sonra alanı iyice sulayın.

Kabak Kabuğuna Fideden Başlamak

Tohumlardan çok kolay ve verimli bir şekilde büyüdükleri için birçok bahçıvan, kabaklarını tohumlardan yetiştirir. Önceden başlamayı tercih ederseniz, fidan satın alıp ekebilirsiniz. Kabak kabuğunda nakil şoku genellikle bir risktir, bu yüzden onları turba saksılarında veya köklere zarar vermeden doğrudan toprağa yerleştirilebilen diğer kompostlanabilir malzemelerden satın almaya çalışın.

Tohumlarda olduğu gibi, genç bitkiler ekmeden önce toprağa biraz organik bahçe kompostu koymalısınız. En iyi fidelerin dört ila altı geniş, sağlıklı yaprağı vardır ve uzun boyludan daha geniş veya daha geniştir. Dikim sırasında gövde ilk yaprağa kadar gömülmelidir, bu nedenle deliğin bunun için yeterince derin olduğundan emin olun. Ardından deliği tekrar doldurun ve gövdenin etrafına sıkıca vurun. Tohumlar gibi fide de ekimden sonra çok iyi sulanmalıdır.

Sezonun ilerleyen saatlerinde bir fidan dikilirse, onu güneşten korumak için gün ortasında gölgelendirmeye çalışın. Kabak kabuğunun kök sistemi 4 fite kadar ulaşabilir, ancak köklerin çoğu 12 ila 18 inç'e ulaşır, bu nedenle nem seviyesini bile tutmak önemlidir. Çok az nem, küçük veya şekilsiz meyvelere neden olabilirken, çok fazla olması kök hasarına ve ayrıca kararmış veya acı meyvelere neden olabilir.

Kabak Kabuğu En İyi Hangi Bölgede Büyür?

Kabak kabağı bitkisi sadece büyük bir hasat yapmakla kalmaz, aynı zamanda 3 ila 9 USDA sertlik bölgelerinde de yetiştirilebilir, yani Arizona'nın çöl koşullarından en kuzeydoğu eyaletine kadar Amerika Birleşik Devletleri'nin çoğu yerinde yetiştirilebilir. Maine. Yer sıcaklığı 60 derece Fahrenheit'in üzerinde olduğu sürece, kabak bitkileriniz büyüyecektir.

Optimum büyüme için gerekli diğer faktörler arasında 70 derecenin üzerindeki hava sıcaklıkları ve altı ila 10 saatlik günlük güneş ışığı sayılabilir. Tam güneş ışığının yanı sıra kabak, rüzgardan korunaklı bir yere ekildiğinde en iyisidir çünkü bu iyi bir tozlaşma sağlar.

Kabak Kabağını Ne Zaman Ekmelisiniz?

Kabak kabuğunuzu mevsimin son donundan iki ila üç hafta sonra, zemin sıcaklığı 2 inç derinlikte en az 60 derece tutarlı bir sıcaklığa ulaştığında ekin. Frost, bir kabak bitkisini öldürecektir, bu nedenle daha sonra ekerek, sadece don sorunlarından kaçınmakla kalmaz, aynı zamanda erken mevsimde yaygın olan zararlıları ve hastalıkları da önlersiniz. Kabak tohumlarınızı ekmeniz gereken tarih bölgenize göre farklılık gösterecektir.

Kabaklı Kabak İçin Toprak, Güneş Işığı ve Su Önerileri

Kabak kabuğunun tam güneşe ihtiyacı vardır ve optimum büyüme ve gelişme için günde altı ila 10 saat güneş ışığı gerektirir. İyi drene olan toprakta en iyi sonucu verir, çünkü nemli toprağı sevmesine rağmen, bir kabak bitkisi, toprak çok ıslak veya çok kuru ise kötü bir şekilde gider. Toprak asla ıslak veya çok kuru olma noktasına gelmemelidir. İyi drene olan toprak, nem seviyelerini kabak kabak bitkisinin sevdiği şekilde koruyacaktır.

Kabak bitkileri düzenli, sabit sulama gerektirir ve kabak bitkilerini haftada bir soğuk havalarda derinlemesine sulamalısınız. Sıcaklık yükseldikçe çok fazla suya ihtiyaçları vardır, bu nedenle yaz ortası sıcağında derin sulamayı haftada iki ila üç kereye çıkarın. Derin bir sulama ile toprak en az 4 inç aşağıda nemli olacaktır. Elle sulama yaparken bitkinin tabanından sulamaya çalışın ve küf ve diğer mantar hastalıklarını önlemek için yaprakları sulamaktan kaçının.

En iyisi 6,0 ila 7,5 arasında bir toprak pH aralığıdır ve kompost ve besinler açısından zengin olan toprak, kabak bitkilerinin büyümesine yardımcı olur, öyle ki ek gübreye ihtiyaç duyulmayabilir. Toprak besinler açısından çok zengin değilse, her iki ila üç haftada bir organik gübre uygulanabilir. Azot içeriği yüksek gübreler yalnızca daha fazla yaprak ve sapa neden olur ve bundan kaçınılmalıdır.

Kabak Kabağı Nasıl Kışlatılır

Çok fazla güneşe ve sıcaklığa ihtiyaç duyan yıllık bir sıcak hava olarak kabak bitkileri soğuk veya soğuk havalarda yetiştirilemez. Ancak olabilirler kışın içeride büyümüş bir kapta. 'Altına Hücum' ve 'Klasik' gibi kompakt kabak melezleri, içeride büyümek için iyi seçeneklerdir. Kabak bitkileri çok fazla güneşe ihtiyaç duyduğundan, saksıda saksıda saksılı kabak en iyi şekilde büyür. her biri beş ila altı saat güneş ışığı alma olasılığı en yüksek olan güneye bakan bir pencerede bulunur gün.

Kabak Kabağı Nasıl Hasat Edilir

Kabak hasadı için belirli bir tarih veya saat beklemenize gerek yok. Doğru boyuta ulaştığında hasat edilebilir. Genellikle dikimden sonraki 60 gün içinde ve çiçek açtıktan yaklaşık bir hafta sonra olgunlaşır. Uzunluğu 6 ila 8 inç'e ulaştığında kabak toplamak, yumuşak, mükemmel lezzetli bir meyve ile sonuçlanacaktır. Meyvenin büyümesine izin vermek, kötü bir tada sahip daha sert bir meyve ile sonuçlanacaktır.

Kabak meyvesi çok çabuk büyür, bu yüzden onları toplamak için fazladan bir veya iki gün beklemeyin çünkü sonunda bowling iğnesi boyutunda ve yapısında bir meyve elde edebilirsiniz. Olgunlaşmaya başladığında, her gün veya gün aşırı bir kabak bitkisi toplanmalıdır. Keskin bir bıçakla meyveyi sapından kesin, meyvenin üzerinde bir inç kadar sap bırakın çünkü onu çekmeye çalışarak tüm bitkiye zarar verme riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Kabak Kabuğunda Yaygın Zararlılar ve Diğer Sorunlar

Haşereler kabak mahsulünüze zarar verebilir. Bitkilerinize zarar verebilecek bazı yaygın zararlılar genellikle mevsim başında ortaya çıkar. Kabak böcekleri, beyaz sinekler ve örümcek akarları bitkiden fırçalanabilir veya sıyrılabilir. Bunları bir kova suya fırçalamak, yeniden ortaya çıkmalarını engeller veya yapraklardan seyreltilmiş böcek öldürücü sabunla püskürtebilirsiniz.

Kabak asma deliciler, sapları delip çürümelerine neden olan yaygın zararlılardır. Yaz aylarında en aktifler. Gövdeler folyoya sarılarak korunabilir. Bu haşereler gövdeyi dikey olarak keserek de kesilebilir, ancak bunu yaparken gövdeye zarar vermemeye dikkat etmek isteyeceksiniz.

Kabak Kabuğunun Yaygın Hastalıkları

Küf, yaygın bir kabak bitkisi hastalığıdır. Yapraklarda beyaz bir tabaka bırakabilir ve genellikle kötü hava sirkülasyonundan - bitkilerin birbirine çok yakın olmasından - ve yanlış sulamadan kaynaklanır. Doğru sulamanın ve bitkiler arasında yeterli boşluk bırakmanın yanı sıra, etkilenen yaprakları da çıkarmalısınız. Proaktif olmak istiyorsanız, yaprakları 1/3 süt ila 2/3 su çözeltisiyle buğulayın ve küf oluşumunu önlemek için her iki haftada bir tekrarlayın.

Çiçek ucu çürümesi, meyvenin çiçek ucunun kararmasına neden olur ve bu, eşit olmayan toprak nem seviyelerinden kaynaklanır. Derinden sulama yapmak ve nemi korumak ve seviyeleri eşit tutmak için malç uygulamak, çiçeğin sonu çürümesini önlemeye yardımcı olacaktır. Toprağınızın çok ıslaktan çok kuruya doğru dalgalanmasını önlemek istersiniz.