Bebek Havuçlarını Buzdolabında Taze Tutmak
İpucu
Sebzelik çekmecenizi kağıt havlularla hizalayın. Havlular sebzelerden atılan nemi emerek depolanan havuçların ve diğer sebzelerin daha gevrek ve bozulmamış kalmasına yardımcı olur. Eski havluları atın ve nemli olduklarında yenileriyle değiştirin.
Bebek havuç soyulmuş ve kesilmiş olarak satılmaktadır.
Bebek havuçları gerçek bebekler değildir, bunun yerine normal büyüklükteki havuçlardan gelirler. Tam boy havuçlar, bakkalınızın ürün raflarında görünmeden önce, işleme sırasında geleneksel bebek havuç şekline soyulur ve karıştırılır. Eve getirmeden önce zaten kesilmiş oldukları için, depolamadan önce çok az hazırlık gerektirirler. Bebek havuçlarını tam boyunda saklayacağınız gibi saklamak, lezzet ve dokuyu koruyarak en uzun raf ömrünü garanti eder.
Aşama 1
Kullanmaya hazır oluncaya kadar bebek havuçlarını orijinal torbalarında kapalı bırakın. Torbayı buzdolabının sebzelik çekmecesinde saklayın.
Adım 2
Orijinal ambalajı açtıktan sonra bebek havuçlarını delikli bir plastik torbaya aktarın. Alternatif olarak, havuçları normal bir plastik torbaya koyun, ancak üst kısmı gevşek bir şekilde kapatın, böylece hava torbaya girebilir ve fazla nem dışarı çıkabilir.
Aşama 3
Torbalı bebek havuçlarını iki haftaya kadar sebzelikte saklayın. Bir şımarık havuç kalan havuçların düşüşünü hızlandırabileceğinden, depolama süresi boyunca buruşmaya başlayan havuçları çıkarın.