Ne zaman turp seçileceğini bilmek
İhtiyacınız Olan Şeyler
Su geçirmez işaretleyici
Plastik satır işaretçisi veya defter
Bahçe makası
Plastik poşetler
Yuvarlak, kırmızı Cherry Belle turp, bahçıvanlara en tanıdık.
İmaj Kredisi: Sahil-Sahil / iStock / Getty Images
Turp, ilkbaharda hasat için hazır ilk sebzelerden biridir. Çoğu çeşit, ekimden yaklaşık 25 günlük bir olgunluk tarihine sahiptir ve tohumları havaya ısınana kadar her 10 ila 14 günde bir ekebilirsiniz. Turp da sonbahar ortasında bir ekin için ekilir. Kış depolama turpları büyür ve ekimden 50 ila 70 gün sonra olgunlaşmaz. Yenilebilir bakla turpları, 50 gün içinde olgunlaşan tohum baklaları için yetiştirilir. Büyüme koşulları nihai vade tarihini etkiler, bu nedenle tohum paketleri üzerine basılan hasat tarihlerini tahmin edin.
Küçük Turp
Aşama 1
Tohumları ekerken, beklenen olgunluk tarihini kaydedin.
İmaj Kredisi: Sigorta / Sigorta / Getty Images
Tohumları ektiğiniz gün her turp çeşidi için beklenen olgunluk tarihini kaydedin. Tarihi plastik bir satır etiketine yazmak için su geçirmez bir işaretleyici kullanın veya not defterine not alın.
Adım 2
Kontrol etmek için yerden birini çekin.
İmaj Kredisi: Alexander Raths / iStock / Getty Images
Yerden bir tane çekerek vade tarihinden beş ila yedi gün önce turpları kontrol edin. Yeşillerin tabanını toprağın yakınında tutarak ve sıkıca yukarı çekerek örnek turp hasat edin. Turp 1/2 ila 1 inç arasındaysa, ürün hasat için hazırdır.
Aşama 3
Yaprakları çıkarın.
İmaj Kredisi: Shana84 / iStock / Getty Images
Yaprakları bahçe makası ile çıkarın, turpları yıkayın ve plastik torbalara koyun. İki ila dört hafta buzdolabında saklayacaklar.
Kış Turp
Aşama 1
Kış turp hasat.
İmaj Kredisi: HandmadePictures / iStock / Getty Images
Hasat kış, beklenen hasat tarihinden sonra herhangi bir zamanda turp. Düşüşteki ilk don tarihinden iki hafta öncesine kadar onları yerde bırakabilirsiniz.
Adım 2
Follijı kavrayın ve yukarı doğru çekin.
İmaj Kredisi: AlexRaths / iStock / Getty Images
Toprağın yanındaki yaprakları kavrayıp yukarı çekerek kış turpları seçin.
Aşama 3
Turpları saklayın.
İmaj Kredisi: totalpics / iStock / Getty Images
Turpları iki aya kadar serin ve nemli kalacakları bir yerde saklayın.
Yenilebilir Pod Turp
Aşama 1
Bakla turpları yeşil fasülyeye benzer.
İmaj Kredisi: Johanna Velasquez / iStock / Getty Images
Çiçeklerin ortaya çıkmasından her iki ila üç günde bir bitkileri kontrol edin. Bakla yeşil fasulyeye benziyor, alt bakla ilk önce olgunlaşıyor.
Adım 2
Turp salatalarda kullanılabilir.
İmaj Kredisi: sofyx / iStock / Getty Images
En iyi lezzet için bir kalemin kalınlığı olduğunda baklaları hasat edin. Kapsülün bir ucundaki küçük sapı kavrayarak ve sapın dalın üzerine yapıştığı yere oturana kadar yana doğru bükerek bir sıçan kuyruğu turp seçin.
Aşama 3
Turp çorbası.
İmaj Kredisi: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images
Yenilebilir kapsül turplarını topladıktan hemen sonra kullanın veya bir haftaya kadar buzdolabındaki plastik bir torbada saklayın.
İpucu
Kış turplarının hasatını 4 ila 6 inç saman veya saman ile malçlayarak geciktirin. Onları kış aylarında gerektiği gibi seçebilirsiniz.
Uyarı
Zeminde çok uzun süre kalan turplar özlü hale gelir ve sıcak bir lezzet geliştirir.