click fraud protection

Kişniş, yemeğinize farklı, canlı bir lezzet katar ve evde büyümesi kolaydır. Kişniş en iyi güneşli noktalarda yetişir. Bitkilerin yaklaşık 18 ila 24 inç uzunluğunda ve 12 ila 18 inç genişliğinde büyümesini beklersiniz. Hasat için hazır olana kadar kişniş budamak zorunda değilsiniz. Ancak çiçekleri kaldırmak, bu yıllık bitkinin daha uzun büyümesini sağlayabilir. Budama makası bıçaklarını budamadan önce ve sonra ovalama alkolüyle sterilize edin.

Kişniş sebze

Kişniş budama nasıl

İmaj Kredisi: memorisz / iStock / Getty Images

Işık Budama

Hafifçe budama kişniş bitkiyi temiz tutar ve yiyeceklerinizde kullanabileceğiniz küçük bir yaprak hasadı verir. Yapraklar bazen sararır veya güneşten, haşerelerden veya hastalıklardan yakılır veya hasar görür. Sarı, solmuş ve diğer şekilde hasar görmüş yaprakları budamak.

Kişniş yapraklarını hasat etmeye hazır olduğunuzda, sapları 4 ila 6 inç uzunluğunda üslerinde kesin. Sadece birkaç gövdeyi veya gövdelerin üçte birine kadar hasat yapabilirsiniz. Her seferinde üçte birinden fazla budama yapmayın, çünkü çok fazla sapı kesmek bitkiyi zayıflatabilir ve daha fazla büyümesini engelleyebilir. Zayıflamış bitkiler daha önce çiçek de üretebilir, bu da ömrünü kısaltır.

Budama Topakları

Budama kişniş kümeleri, mutfak için büyük, olgun yapraklar ve küçük, yumuşak yaprakların bir karışımını sunar. Kişniş, tüm yaprakları ve sapları budadıktan sonra yeniden çıkabilir, ancak bitki de solup ölebilir.

Kişniş bitkisinin tabanını bir elinizle kavrayın ve tüm sapları tabanlarında, toprak yüzeyinin 1 ila 2 inç üzerinde budamak. Yığını bir arada tutmak için, sicimi tabanın etrafına bağlayabilirsiniz. Salantro kümeleri, yaprakları kullanmaya hazır olana kadar taze kalmasına yardımcı olmak için soğuk ve temiz suda durur.

Budama Çiçekler

Kişniş çiçeklendikten sonra ölür ve tohum ayarlar, ancak çiçekleri budamak büyüme mevsimini uzatmaya yardımcı olur. Bitki döngüsünün sonuna yaklaştıkça, beyaz, pembe veya soluk lavanta çiçekleri düzleştirilmiş kümeleri büyür. Çiçekler göründüğünde, kişniş uzun ve iğrenç büyür ve geniş, düz yapraklarının çoğunu kaybeder.

Salantro bitkinizin mümkün olduğunca uzun süre büyümesini sürdürdüğü zaman çiçek saplarını budanır. Uçlarında yeşil tomurcukları olan sapları arayın. Sapları, bitkinin geri kalanına katıldıkları üslerinde budanır.

Budama Kişniş Tohumları

Kişniş tohumları çiçek tozlaşmasından sonra kişniş bitkilerinde büyür. Kişniş tohumu için kişniş yetiştiriyorsanız, yaprakları hasat etmeyin veya çiçekli sapları çıkarmayın.

Tohumlar ekimden yaklaşık 90 gün sonra bitki kahverengileşmeye başladığında ve sarı-kahverengi tohum kabukları oluştuğunda hazırdır. Tohum kapsülü köklerinde budanır. Tohum kabuklarını tohumlarından torbaya düşene kadar serin ve havadar bir yerde bir kağıt torbaya baş aşağı asın. Tohum kabuklarını ılıman iklimlerde bitkiler üzerinde bırakabilirsiniz, böylece bitkiler kendi kendine tohum verir.