Bir Waffle Demir nasıl Sezon
İhtiyacınız Olan Şeyler
Yumuşak kumaş
Karbonat (isteğe bağlı)
Tuz (isteğe bağlı)
Temiz havlular
Kanola yağı
İpucu
Kanola yağı yerine hindistancevizi yağı veya yüksek kaliteli bir bitkisel yağ kullanılabilir.
Uyarı
Bir gözleme demirini baharatlamak için zeytinyağı kullanmayın, çünkü ısıya dayanamaz.
Bir Waffle Demir Sezonu
Dökme demirden yapılmış bir gözleme demiri kullanımdan önce uygun şekilde baharatlanmalı ve zamanla sürekli olarak baharatlanmalıdır. İşlem doğru bir şekilde takip edilirse, her kullanımdan sonra baharat gelişir. Pişirme yüzeylerini yağ ile ovalamak ve ütüyü ısıtmak işlemi başlatır. Her kullanımdan sonra bu tedaviyi tekrarlamak, demiri daha da ileriye götürerek her seferinde büyük yapışmaz wafflelarla sonuçlanır. Bu yöntem hem elektrikli hem de elektrikli olmayan waffle demirleri için kullanılabilir.
Aşama 1
Gözleme demirindeki ızgaraları yumuşak, temiz bir bezle iyice temizleyin. Kalıntı, kir veya tozu giderin.
Adım 2
İnatçı tortular için bir karışım veya kabartma tozu ve tuzu eşit miktarda kullanın. Tüm kalıntıları temizlemek için temiz bir bez veya yumuşak bir fırça ve gerektiğinde biraz su ile uygulayın.
Aşama 3
Izgaraları birkaç saat boyunca temiz bir havluya baş aşağı yerleştirin ve tamamen kurumasını bekleyin.
4. Adım
Temiz bir beze birkaç çorba kaşığı kanola yağı sürün ve bezi waffle demirinin tüm pişirme yüzeylerine silmek için kullanın. Yağı tüm ızgaralara olabildiğince iyice soktuğunuzdan emin olun.
Adım 5
Gözleme demirini takın ve normal pişirme sıcaklığına ulaşmasını bekleyin. Bu sıcaklıkta 10 ila 15 dakika kalmasına izin verin ve sonra kapatın ve tamamen soğumasını bekleyin. Ütüyü kullanıma hazır olana kadar saklayın.
6. Adım
Elektrikli olmayan bir gözleme demir için, ızgaraları 25 ila 30 dakika önceden 200 derece F'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Kullanıma hazır olana kadar soğutun ve saklayın. Izgaraları elektrikli bir ütüden çıkarabilir ve mevsime getirmek için fırına yerleştirebilirsiniz.