Üç Bölmeli Lavabo Nasıl Kullanılır

Elleri yıkamak

Üç bölmeli bir lavabo, restoran mutfaklarında ortak bir manzaradır.

İmaj Kredisi: Benjamin Clapp / iStock / GettyImages

Üç bölmeli bir lavabo, restoran mutfaklarında ortak bir manzaradır. İşlemin her adımı için üç havzanın her birini kullanarak bulaşıkların elle yıkanmasını ve sterilize edilmesini kolaylaştırır. Ancak, üç bölmeli bir lavabo kullanmak için bir restorana sahip olmak veya yönetmek zorunda değilsiniz. Yoğun, hareketli bir ev mutfağınız varsa, bu büyük lavabonun sunduğu çok yönlülüğün tadını çıkarabilirsiniz. Üç bölmeli bir lavabonun kullanımı için bazı ipuçları.

Restoranlarda Üç Bölmeli Evyeler

Restoranlardaki mutfak eşyalarını ve pişirme ekipmanlarını temizlemek ve dezenfekte etmek düzenli olarak gerçekleşir, acele etmenin hepsi kolaydır. Ancak yüksek gıda güvenliği standartlarını korumak için, her seferinde doğru ve kusursuz bir şekilde yapılması gerekir. Üç bölmeli bir lavabo, işlemdeki her adımın karşılanmasını sağlar, ancak elbette, bulaşık makinesinin yine de prosedüre dikkat etmesi gerekir.

Sadece gıda güvenliği de değil, aynı zamanda müşterilerin bulaşık, mutfak gereçleri veya bardaklarda hala yiyecek parçacıkları olup olmadığını fark edecektir. Bu yüzden sürecin ilk adımı bulaşıklardan büyük yiyecek parçalarını çöp kutusuna atmak ve ıslatmaktır. üç bölmenin ilk havzasında bulaşıkları sıcak (110 Fahrenheit derece), sabunlu suyla fırçalayın lavabo.

İkinci lavabo da 110 Fahrenheit su ile doldurulmalıdır. Bu durulama bölmesidir ve bulutlu görünmeye başladığında su boşaltılmalı ve doldurulmalıdır. Üçüncü ve son havza, kalan mikropları veya mikropları temizleyen sanitasyon içindir.

Dezenfeksiyon Bölmesinin Kurulumu

Sanitasyon havzasının etkili olması için özel dikkat gösterilmesi gerekmektedir. Sadece dezenfektanı sıcak suya terlemek yeterli değildir. Suyun doğru sıcaklık olduğundan ve uygun miktarda dezenfektan kullanıldığından emin olmak için üreticinin talimatlarını izleyin. Yemeklerin de belirli bir süre dezenfektanla temas halinde kalması gerekebilir.

Ellerinizi dezenfektan çözeltisiyle uzun süreli temastan korumak için bulaşık yıkama eldivenleri kullanın. Dezenfekte ettikten sonra, en iyi sonuç için bulaşıklar havada kurutulmalıdır.

Evde Üç Bölmeli Lavabo Kullanma

Elde yıkamayı tercih ediyorsanız, ev mutfağınızda üç bölmeli açılır lavabo kullanmayı seçebilirsiniz. Aerodinamik bir bulaşık yıkama işlemi için bir ıslatma istasyonu, yıkama istasyonu ve durulama istasyonu tercih ederseniz, sterilize etme adımını atlayabilirsiniz. Bulaşıkları hava ile kurutmak için kullanılan tahliye panellerine sahip üç bölmeli bir lavabo bile kurabilirsiniz.

Ancak üç bölümden de başka şekillerde yararlanabilirsiniz. En önemlisi, üç bölmeli bir lavabo, ürünü yıkamak isteyen ev bahçıvanları için inanılmaz derecede yararlıdır. Arka arkaya daha temiz suda yaprak veya kök sebzeleri dunk ve swish için birkaç durulama havzası kurun kirli suyu boşaltmak ve tekrar tekrar doldurmak veya musluğu dakikalarca çalıştırmak yerine sonunda.

Son olarak, üç bölmeli bir lavabo, bir veya iki bölmeli mutfak lavabolarında bulamayacağınız çok yönlülük sunar. Eğer bir tencereyi sadece sabunlu suya batırılmış kirli bulaşıklarla dolu bir lavabonuz olduğunu fark etmek için bir tencereyi boşaltmaya çalıştıysanız, mutlaka kullanmak için başka bir bölme olmasını istediniz. Üç bölmeli bir lavabo ile, sanitasyon solüsyonunda taze ürün ıslatmaya sahip olabilirsiniz. bölmesi, kirli bulaşıklar bir başka ıslatma ve hala el yıkama ve genel için ücretsiz bir havza var kullanın. Sadece yiyecekleri yıkamak için kullanmadan önce havzaları temizlemeyi unutmayın.