Melamin Mikrodalga İçin Güvenli midir?

Bir tür plastik reçine olan melamin, kırılgan bulaşıklara hafif ve dayanıklı bir alternatif olarak hizmet eder. Ancak cam veya porselen tabakların aksine, mikrodalgada melamin tabaklar kullanılmamalıdır. Mikrodalga, melamine zarar verebilir veya kimyasalların yiyeceğe sızmasına neden olabilir.

Melamin, Formica üretimi, laminat parke ve hatta temizlik için kullanılan sünger tarzı köpük silgiler dahil olmak üzere birçok amaç için kullanılan kimyasal bir bileşiktir. Yemek takımı söz konusu olduğunda, melamin formaldehit ile karıştırılarak tabaklara, kaselere veya fincanlara kolayca kalıplanan bir reçine elde edilir.

Melamin mutfak gereçleri ilk olarak 1940'larda ağır çanak çömleklere uygun bir alternatif olarak piyasaya çıktı. 1950'lerde popüler olan "Melmac" markası altındaki mutfak eşyaları bugün büyük ölçüde markanın geniş pastel renkleri ve nostaljisi için toplanmaktadır. Birçok şirket, bugün bile kendi melamin mutfak eşyaları versiyonlarını sunuyor.

Plastik plakalar söz konusu olduğunda, bazıları mikrodalga açısından güvenlidir, ancak çoğu özellikle vintage ise, değildir. Plakayı ters çevirin ve kabartmalı kelimeler veya semboller arayın. Plakanın mikrodalgada kullanılması güvenliyse, üzerinde "mikrodalga güvenli" diyecektir veya paralel sıralı dalgalı çizgiler içeren bir sembol gösterecektir. Mikrodalga güvenli bulaşıkların sembolü bir üreticiden diğerine değişir, ancak dalgalı çizgiler her zaman simgenin bir parçasıdır.

Çoğu paket servis kabı, yoğurt küveti, su şişesi ve çeşni kabı gibi diğer plastiklerin mikrodalgada kullanılması amaçlanmamıştır. Plastik sargı da mikrodalgada iyi bir fikir değildir. Eğer sıçramasını önlemek için yemeğinizi örtmeniz gerekiyorsa, bunun yerine tabağın üzerine gevşek bir kağıt havlu yerleştirin.

Melaminin kimyasal bileşimi onu ateşe ve ısıya dayanıklı hale getirse de, özellikle yiyecek veya içecek içerdiğinde yüksek sıcaklıklara ısıtılması amaçlanmamıştır. Mikrodalgaya melamin koymak kimyasalların plakadan yiyeceğe geçmesine neden olabilir; yiyecek ne kadar asidikse ve sıcaklık ne kadar yüksek olursa, yiyeceğe geçen melamin miktarı o kadar fazla olur.

Çok az miktarlarda melamin endişe kaynağı olmasa da, düzenli olarak kontamine yiyecekler yemek melamin ile böbrek taşı, böbrek yetmezliği, yüksek tansiyon veya böbrek şansını artırır enfeksiyon.

Mikrodalgada herhangi bir melamin veya plastik türü kullanmak yerine, seramik veya camdan yapılmış kaselere ve plakalara geçmeyi düşünün. Melamin üzerinde yiyecek servis etmekten hoşlanıyorsanız, yemekleri tekrar ısıtmak yerine sandviç veya yiyecek servisi için saklayın. Özellikle mikrodalga için yeni mutfak eşyaları satın alırken, her bir ürünün alt kısmında veya bir set satın alırsanız ambalajda mikrodalga için güvenli semboller veya ifadeler arayın.

Üzerinde mikrodalga güvenlikli bir sembol bulunan plastik bile zamanla sorun yaratabilir. Plastik ne kadar çok kullanılır ve çizilirse, zararlı kimyasalları gıdaya sızdırma olasılığı o kadar artar. Eski mikrodalga güvenli plastikleri atın ya da soğuk yiyecekler servis etmek gibi başka amaçlar için tekrar kullanın. Eski plastik kaplar, zanaat ve tezgah malzemelerini saklamak veya masa çekmecelerinde küçük, gevşek eşyaları düzenlemek için kullanışlıdır.